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LÉON FREDERICQ — REVUE ANNUELLE DE PHYSIOLOGIE 



savions absoUnnenl rien sur la nature ni sur les 

 propriétés chimiques des ferments, et que ces 

 corps n'étaient pas caractérisés comme individus 

 chimiques, mais seulement comme agents de cer- 

 tains actes physiologiques de fermentation'. 



Grâce aux travaux de Pekelharing -, confirmés 

 par Halliburton et Wright ^ (et, jusqu'à un certain 

 point par les recherches de Lilienfeld), il semble 

 bien établi aujourd'hui que le ferment de la fibrine, 

 la thrombine, est un composé calcique de nucléo-albu- 

 mine qui se forme au moment de la coagulation. 

 La nucléo-albumine (combinaison d'-une substance 

 albuminoïde et d'une, substance phosphorée, la 

 nucléine) proviendrait du noyau des globules blancs 

 ou leucocytes, et se combinerait au momenJ; où elle 

 passe dans le plasma, ou partie liquide du sang, 

 avec les sels de calcium, préexistant dans le plasma, 

 de manière à former le ferment. 



Le rôle de ce ferment, constitué par le nucléo- 

 albuminate de calcium, consisterait à céder du cal- 

 cium au fibrinogène du plasma sanguin, de manière 

 à réaliser la combinaison insoluble de fibrinogène 

 et de calcium, qui n'est autre que la fibrine. Une 

 petite quantité de ferment suffit, comme on sait, 

 pour transformer une grande quantité (une quan- 

 tité indéfinie en théorie) de substance fermen- 

 tescible (fibrinogène) en produit de fermentation 

 (fibrine). La théorie de Pekelharing explique le fait 

 d'une façon très satisfaisante : à mesure que le 

 nucléo-albuminate de calcium cède son calcium au 

 fibrinogène, le ferment se régénérerait en se com- 

 binant aux sels de calcium qui existent toujours en 

 excès dans le plasma sanguin. Le ferment enlève- 

 rait le calcium au plasma pour le céder à la molé- 

 cule de fibrinogène. Pekelharing a montré qu'on 

 peut préparer artificiellement le ferment par l'ac- 

 tion du chlorure de calcium sur de la nucléo-albu- 

 mine extraite des différents tissus, ou même de la 

 caséine du lait. Ces recherches ont été confirmées 

 de^différents côtés : si les résultats que je viens de 

 résumer correspondent à la réalité, l'élude des 

 ferments solubles entre dans une phase nouvelle : 

 celle de l'expérimentation chimique. Le ferment de 

 la présure se montrera probablement aussi comme 

 constitué par un alhuminate de calcium, puisque 

 l'action de ce ferment et celle des sels de chaux sur 

 la coagulation du lait paraît en tout comparable à 

 celle de la thrombine dans la coagulation du sang. 

 Arthus et Lilienfeld ont admis l'identité presque 

 complète des deux phénomènes. 



J'ai déjà signalé cet autre fait intéressant que les 

 substances phosphorées, fabriquées synlhétique- 



' Voir AiiTnus : Ferments et Fermentations. 

 ' Ceniralbl. f. l'hysiologie, IX, p. 102; Akad. Welenscli. 

 Amsterdam, ISO;;, 1807. 



' Jown. of l'Itysiulof/i/, \\m, p. 306. 



ment par Grimaux (colloïdes de synthèse) en 

 chauffant respectivement à 125" et à 133°, dans 

 des tubes scellés, des mélanges de pentachlo- 

 rure de phosphore et d'acide méla-amido-ben- 

 zoïque, agissent de la même façon sur le plasma 

 sanguin, que la nucléo-albumine du ferment de la 

 fibrine. Ces substances produisent, d'après Picke- 

 ring et Halliburton', une abondante coagulation 

 intravasculaire de fibrine. Nous aurions là l'exemple 

 d'une préparation .synthétique d'un ferment, ou 

 tout au moins d'une substance agissant de la même 

 façon que le ferment de la fibrine. 



Pickering et Halliburton avaient constaté que les 

 solutions de colloïdes phosphores de synthèse 

 n'agissaient pas chez les animaux albinos. Picke- 

 ring et Lewes ont eu l'idée de répéter l'expérience 

 d'injection chez le Lepus variabilis, ou lièvre po- 

 laire. On sait que cet animal présente en hiver 

 ['albinisme saisonnier, tandis qu'en été son pelage 

 est fauve. Pickering et Lewes - ont constaté que 

 chez le Lepus variabilis blanc, les colloïdes de Gri- 

 maux ne produisent pas la coagulation intravascu- 

 laire. Au contraire, quand le lièvre polaire est 

 pigmenté, on voit reparaître la coagulation intra- 

 vasculaire généralisée. Lorsque l'animal se trouve 

 dans une condition intermédiaire (pigmentation 

 partielle), la coagulation intravasculaire est moins 

 marquée, et peut même faire défaut. 



Si le ferment de la fibrine, la nucléo-albumine et 

 les colloïdes de Grimaux provoquent des coagula- 

 tions intravasculaires, d'autres substances ont un 

 effet précisément inverse, et rendent, au contraire, 

 le sang incoagulable quand on les injecte dansles 

 vaisseaux. Parmi ces substances, la propeptone (et 

 non la peptone, comme on le dit souvent à torti 

 est certainement celle dont l'action est la plus inté- 

 ressante et a donné lieu aux recherches les plus 

 nombreuses. Hofmeister a découvert en 1880 qu'il 

 suffit d'injecter à un chien 30 centigrammes de 

 propeptone impure (propeptone de Wilte,du com- 

 merce), pour que le sang qu'on lui enlève pendant 

 les premières heures qui suivent l'injection ait 

 perdu la propriété de se coaguler spontanément. 

 Ses expériences et celles de Fano (1882) montrèrent 

 que l'absence de coagulation est due, non à l'action 

 de la peptone elle-même, mais à celle d'une autre 

 substance, peut-être un produit de transformation 

 de la peptone, qui se forme dans l'organisme 

 sous l'influence de la peptone. En effet, la pro- 

 peptone, mélangée directement in vitro à du sang 

 que l'on vient de tirer, n'exerce aucune action sus- 

 pensive sur la coagulation, tandis que le sang de 

 propeptone (sang de chien auquel on a injecté de 



' Joiini. of P/iysiology, XVIII, p. 28a. 

 - Joiirn. o/ Pliijsiology, XX, p. 310. 



