BIBLIOGRAPHIE 



ANALYSES ET INDEX 



469 



Iihosphiires di>s autres métaux, l'on ne possédait sur eux 

 que des données qui manquaient de concordance et qui 

 parfois étaient même contradictoires. 



M. Granger eu a repris l'étude et a indiqué, avec le 

 plus grand soin, les conditions exactes de préparation 

 de tous les composés qu'il a pu obtenir, en insistant 

 sur la meilleure à employer. Parmi les nombreux pro- 

 cédés essayés, ce sont ceux qui reposent sur l'action 

 des combinaisons halofïénées du phosphore sur les mé- 

 taux et celle du phosphore sur les chlorures métal- 

 liques qui ont donné les résultats les plus satisfaisants. 



Il a pu ainsi prouver l'existence de divers phosphures 

 de platine et obtenir, à l'état cristallisé et délini, de 

 nombreux pliosplnires de manganèse, de fer, de nickel, 

 de cuivre, de mercure, d'argent, d'étain et d"or. 



L'analyse de ces divers composés a été très délicate, 

 et il a fallu toute l'habileté expérimentale de l'auteur 

 pour arriver à vaincre les nombreuses difficultés du 

 sujet. A. Haller, 



Directeur de l'Inslitut Chimique de Nancy. 



3° Sciences naturelles 



Boutilly (J.), Inspectctir-adjuint des fort'ls. — Le Thé. 

 Sa culture et sa manipulation. — l vol. iii-S" de 

 d08 pages avec fii/ura^. [Prix : 2 f'r.) G. Carré et C. Naud, 

 éditeurs. Paris, 1898. 



D'après Ferriusons Ceijlon Handbooh, on peut estimer 

 à plus de 1 milliard 100 millions de liwes anglaises, soit 

 plus de 300 millions de kilos, la production du thé, 

 pour la seule année 1893. La Chine à elle seule fournit 

 les deux tiers de cette production totale, soit 740 mil- 

 lions de livres pour la même année 1895; mais comme 

 sa consommation propre est estimée à environ 300 mil- 

 lions de livres, elle n'en exporte annuellement que 240 

 ou 230 millions; le reste est surtout fourni par l'Inde 

 anglaise (138 millions), Ceylan (92 millions) et leJapon 

 (50 millions), de sorte que l'exploitation totale des pays 

 producteurs pour l'année 1893 s'élevait à bOO millions de 

 livres environ, ou 230 millions de kilos. Sur cette quan- 

 tité énorme, la France ne reçoit guère qu'un million 

 et demi de kilos de thé, et sa consommation annuelle 

 oscille entre 700 et 800.000 kilos. En 1896, cette impor- 

 tation a été exactement de 763.583 kilos au commerce 

 spécial, dont 3.023 kilos seulement des colonies fran- 

 çaises. La consommation annuelle par habitant ne dé- 

 liasse donc guère 20 grammes dans notre pays, alors qu'en 

 Angleterre, elle s'est élevée, pour ces dernières années. 

 à plus de 2 kil. 400 ^210 millions de livres pour 1893). 



Malgré le chiffre si faible de la consommation fran- 

 çaise, nos colonies, loin d'y pourvoir entièrement, nous 

 fournissent à peine quelques milliers de kilos. Bien 

 mieux, l'Indo-Chine française est obligée de faire venir 

 ce produit de la Chine, alors que la plante de thé existe 

 et prospère sur de nombreux points de son territoire, 

 en Cochinchine, en Annam et surtout au Tonkin. Il 

 suffit d'ailleurs, pour s'en convaincre, de consulter le 

 travail remarquable de M. Pierre sur la flore fores- 

 tière de rindo-C.hine. 



M. Boulilly, inspecteur-adjoint des forêts, s'est pro- 

 posé de reprendre à la lîéunion la culture du thé qui 

 avait déjà été introduite dans cette colonie par M. Per- 

 rotet en 1838, mais qu'on avait ensuite abandonnée. 

 Pour cela, M. Boulilly a d'abord effectué un voyage à 

 Ceylan, où les plantations de thé ont pris un dévelop- 

 pement exceptionnellement rapide depuis que l'inva- 

 sion de VHcmileia ua.s^a?)-!',» a fait abandonner la culture 

 du café. Les expoilations, qui étaient de 23 livres 

 anglaises en 1873, s'élevaient à 43.800.000 livres en 

 1890, et en 1897 elles atteignaient 100 millions délivres. 

 Ces chiffres, plus que tout commentaire, montrent 

 l'importance actuelle de la culture du thé à Ceylan, et 

 .M. Boulilly ne pouvait choisir de meilleur champ d'ob- 

 servations. Son travail est d'ailleurs très intéressant; la 

 première partie, consacrée aux procédés de culture, 

 contient des détails circonstanciés sur la taille, qui est 

 une des opérations les plus importantes quand ou veut 



obtenir en même temps qualité et quantité. La deuxième 

 partie, relative aux manipulations qu'il faut faire subir 

 aux feuilles de thé avant de les livrer au commerce, est 

 à la fois très claire et relativement sommaire; l'auteur 

 décrit d'abord les procédés chinois et passe ensuite aux 

 méthodes suivies à Ceylan. Les colons désireux de se 

 livrer à la culture du thé trouveront là les indications 

 nécessaires pour la préparation de leurs récoltes. 



On doit féliciter l'autexir d'avoir su résumer en si peu 

 de pages et sous une forme presque didactique des no- 

 tions d'un intérêt si pratique. Ce petit livre constitue une 

 œuvre d'autant plus utile que les jeunes gens auxquels 

 tout le monde conseille aujourd'hui d'aller aux colonies 

 ont besoin de s'instruire de ce qu'ils pourront y tenter. 

 Il ne suffit pas d'engager quelqu'un dans une voie ; en- 

 core faut-il lui préparer un peu cette voie et lui mon- 

 trer où elle conduit. Les livres comme celui de M. Bou- 

 lilly, malgré leur titre modeste, valent mieux à ce point 

 de vue que toutes les vaines déclamations. Le colon 

 aux piises avec l'imprévu d'une situation y trouvera 

 des renseignements et des conseils utiles. 



Le The de M. Boutilly constitue d'ailleurs un numéro 

 d'une série de publications entreprise par MM. Carré 

 et Naud ; elle comprend déjà le Cacao, et sera bientôt 

 continuée par le Café. ■ Henri Lecomte, 



Professeur au LycL-e St-Louis. 



4° Sciences médicales 



Cliaslin (Ph.), Médecin-adjoint de l'hospice de Bicétre. 

 — La Confusion mentale primitive. Stupidité. Dé- 

 mence aiguë. Stupeur primitive. — 1 vul. ia-[-2 de 

 264 pages. {Prix : 5 f'r.) Asselin et Hoiizeaii, éditeurs, 

 place de l'École-de-Médecine. Paris, 1898. 



La confusion mentale primilive avait été i-econnue 

 par les aliénistes français de la première moitié de ce 

 siècle, et par Delasiauve surtout, sous les noms de stu- 

 pidité ou de démence aiguë, pour une affection dis- 

 tincte, ayant une individualité clinique définie et une 

 évolution propre; à la suite de Baillarger, la plupart 

 des médecins furent conduits à n'y voir plus qu'une 

 forme particulière de la mélancolie, et lorsque Morel 

 eut transformé toute la pathologie psychique par sa con- 

 ception de la dégénéri'siTii.T, l'attention se détourna 

 de cette forme spécial'' 'riiir"'irilination mentale, où l'on 

 ne vit plus que l'un di's niulliples aspects que pouvaient 

 revêtir les délires d'emblée des dégénérés. Ce sont les 

 travaux des aliénistes allemands qui ont rendu à la con- 

 fusion mentale la place qui lui appartenait légitime- 

 ment dans la nosographie ; elle fut dès lors communé- 

 ment rattachée au groupe des délires paranoïques, 

 mais sans perdre pour cela son droit à être considérée 

 comme une entité morbide distincte et sans que se 

 soient effacées, dans les descriptions qui en ont été 

 fournies, les traits caractéristiques qui lui confèrent une 

 physionomie si spéciale. En Italie, en Angleterre, en 

 France, on a suivi l'exemple de l'.^ilemagne, et toi;tun 

 ensemble de mémoires et d'articles a été consacré à la 

 confusion mentale et aux lypes pathologiques qui lui 

 sont de plus près apparentés. M. Chaslin, qui a person- 

 nellement publié plusieurs travaux sur cette maladie, 

 a cru que l'heure était venue d'écrire un livre où serait 

 mis au point ce que nous savons de ces affections, ana- 

 logues à la démence, et que leur caractère aigu et leur 

 fréquente curabilité en distinguent cependant. 



Toute la première partie de l'ouvrage est consacrée à 

 l'étude historique des conceptions successives que l'on 

 s'est faites de la confusion mentale en Allemagne et en 

 France et à la critique rapide de ces conceptions. C'est 

 dans Pinel que l'on trouve la première description de 

 la contusion mentale, mais imparfaitement distinguée 

 encore de l'idiotisme et de la démence ; sous le nom de 

 démence aiguë dans Esquirol, de stupidité chez Ceor- 

 get, cette alfection, que caractérisent essentiellement 

 l'incoordination et l'affaiblissement intellectuels, accom- 

 pagnés ou non d'idées délirantes et d'hallucinations, 

 prend une physionomie mieux définie, mais Baillarger 



