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ACADEMIES ET SOCIETES SAVANTES 



ture où tout le plomb ne peut plus rester en solution ; 

 une partie de celui-ci se précipite; ce phénomène est 

 marqué par un arrêt d dans la chute de température, la 

 surfusion continuant à se manifester. Lorsque celle-ci 

 est terminée, la chaleur latente est mise en liberté et la 

 température s'élève; mais le plomb qui avait été préci- 

 pité en d fond de nouveau, et il se produit un nouveau 

 point d'arrêt en e pendant l'élévation de température. 

 I.a ligure b montre la façon dont se comportent une 



Jff 60 61 62 63 6i 65 66 67 



Fig. 5. — Solidificalion d'une série d'alliages ploinb-elain. 



série d'alliages de plomb et d'étain. Chaque alliage a au 

 moins deux points de fusion; plusieurs en ont trois; un 

 seul (celui de l'eulectique) est constant (183°). Pour 

 l'alliage eutectique, les deux points (/ et e devraient 

 coïncider (il n'en est point tout à fait ainsi sur la figure 

 h cause du retard des mesures). Si l'on considère l'al- 

 liage à 64 "/o d'étain, le point de solidification initial est 

 en a (185°), celui de l'eutectique en & (183°), et le troi- 

 sième (dû à la précipitation du plomb pendant que l'al- 

 liage est en surfusion) en c (176°). Pour observer le pre- 

 mier de ces trois points, il est nécessaire d'agiter l'al- 

 liage afin de prévenir la surfusion. Le dernier de ces 

 points ne s'obtient, au contraire, qu'avec un alliage 

 parfaitement tranquille. Dans le premier cas, on obtient 

 a et b; dans le second c et b; il faut donc, en général, 

 deux déterminations pour obtenir les trois points de 

 solidification. 



De ses expériences, M. Roberts-Austen conclut qu'on 

 peut efï'ectuer la séparation d'un métal par- 



Aticulier ou d'un groupe défini de métaux en 

 y laissant tomber (pendant la surfusion de la 

 masse fondue) un fragment de ce même 

 métal ou du groupe de métaux associé, le- 

 quel en produirait immédiatement la solidi- 

 fication. Le seul inconvénient est que l'état 

 de surfusion est particulièrement instable et 

 peut être détruit par les plus faibles trépi- 

 dations, n s'agirait donc de trouver le,nioyen 

 de maintenir les métaux et les alliages le 

 plus longtemps possible dans la condition 

 qu'Ostwald a qualifiée de méta-slable. 



L'auteur a terminé ses études en recher- 

 chant si deux métaux, se vaporisant dans le 

 vide à la température ordinaire, peuvent 

 s'unir pour former des alliages. Il se sert 

 pour cela de l'appareil représenté par la 

 figure 6. A et B sont deux disques de métal, 

 à surfaces polies, séparés par un anneau de 

 verre et placés dans un tube à vide, chauffé 

 au moyen d'un bain d'eau. Il a trouvé que, 

 si le cadmium et l'argent sont opposés pen- 

 dant huit jours à une température de 30°, 

 un dépôt appréciable d'un alliage cadmium-argent se 

 forme à la surface de l'argent. Les vapeurs de cad- 

 mium ont donc traversé l'espace compris entre A et B. 



2° Sciences naturelles. 



Francis Dai'vvîn, F. H. S. : Observations sur les 

 stomates. — La méthode de l'auteur repose sur ce fait 

 que, dans les feuilles adultes, la transpiration est plutôt 

 stomatale que cuticulaire, de telle façon que, toutes 

 choses étant égales d'ailleurs, la quantité do vapeur 

 d'eau dépend du degré d'ouverture des stomates, et 

 peut servir à le déterminer. En principe, cette méthode 



^ 



Fiii 



est analogue à celles de Merget et de Stahl. Ces obser- 

 vateurs se servaient de papiers hygroscopiques impré- 

 gnés de réactifs qui changent de couleur suivant qu'ils 

 sont secs ou humides. L'auteur, pour étudier la trans- 

 piration cuticulaire, a utilisé un hygroscope dans lequel 

 l'évaporation est indiquée par le déroulement d'iiiir 

 barbe de Sdpa pennala; dans les recherches présenlis, 

 il se sert de rognures de corne comprimée et chanlVir. 

 Si une bande de cette corne est placée sur un coips 

 sec, par exemple sur la surface d'une feuille qui ii'r>[ 

 pas pourvue de stomates, elle n'est pas modifiée; ni.us, 

 sur la surface stomatale, elle se recourbe fortement m 

 arrière. Le degré de courbure peut être In sur un ca- 

 dran gradué et donner ainsi une indication numérique 

 sur l'état d'ouverture de la stomate. 



Cet instrument n'est pas très précis, mais il s'est 

 montré extrêmement utile dans les observations com- 

 paratives. Il possède cet avantage que la corne n'est 

 pas influencée par la transpiration cuticulaire et que 

 ses indications dépendent par conséquent seulement 

 de la transpiration stomatale. Notons, en outre, que, 

 bien qu'une chute de l'index hygroscopique corres- 

 ponde à un rétrécissement de l'ouverture stomatale, le 

 zéro de l'échelle hygroscopique n'indique pas la ferme- 

 ture complète de la stomate. 



L'hygroscope indique bien le rétrécissement graduel 

 des stomates qui se produit pendant qu'une feuille 

 arrachée se flétrit. On admet généralement que ce phé- 

 nomène ne se produit pas pour les plantes maréca- 

 geuses et aquatiques. Or, l'auteur a trouvé, chez plu- 

 sieurs plantes aquatiques, que les stomates se ferment 

 légèrement pendant le flétrissement, mais d'une façon 

 moins marquée que chez les plantes terrestres. Un 

 phénomène plus curieux, c'est qu'avant de se fermer, 

 les stomates s'élargissent préalablement, et cela géné- 

 ralement au moment même où la feuille est arrachée 

 de l'arbre. Cet effet s'observe le mieux sur les plantes 

 à suc laiteux; il se produit le matin et jamais vers le 

 soir. C'est une preuve de la relation entre les cellules 

 de défense et l'épiderme voisin. 



Une série d'expériences sur l'action de l'air sec et de 

 l'air humide ont montré que les stomates se ferment tou- 

 jours avant qu'aucun signe visible de flaccidité se soit 

 manifesté dans la feuille. Dans l'air desséché par l'acide 

 sulfurique, la fermeture est précédée par un élargisse- 

 ment prolongé. 



Barauetzky a montré qu'une faible agitation affecte 

 la transpiration. L'hygroscope n'indique pas d'aug- 

 mentation de la transpiration quand l'agitation est 

 faible. Mais, quand la plante est fortement secouée, les 

 feuilles deviennent flasques et les stomates se ferment; 

 dans quelques cas, la fermeture est précédée d'une 

 augmentation de la transpiration, due sans 'doute à 

 l'ouverture temporaire des stomates, produite par un 

 relâchement de la pression épidermique avant que les 

 cellules protectrices aient perdu leur propre turges- 

 cence. 



Millier avait montré que les stomates se ferment sous 

 l'excitation électrique; l'auteur trouve qu'il en est ainsi 

 pour une forte décharge, mais qu'une plus faible les 

 ouvre, au contraire, en anéantissant temporairement 

 la tension épidermique. 



L'hygroscope montre bien la façon dont se compor- 

 tent les stomates vis-à-vis de la lumière. On sait que les 

 stomates sont largement ouvertes au soleil ; ce qu'on 

 sait moins, c'est qu'elles sont presque fermées pendant 

 le jour par un temps orageux, sombre, même en été. 

 L'effet des différences d'illumination s'observe particu- 

 lièrement bien sur les feuilles qui ont des stomates des 

 deux côtés (Iris, Narcissus, etc.). Sur les faces les plus 

 éclairées, les stomates sont plus ouvertes que sur les 

 côtés opposés ; mais, si l'on change la plante de position 

 par rapport à la lumière, les stomates s'accommodent 

 rapidement à cette modification. 



L'obscurité artificielle produit plus facilement la fer- 

 meture des stomates l'après-midi que le matin ; inver- 

 sement, l'illumination ouvre plus rapidement les sto- 



