G. RADET ET L. OLIVIER — VOYAGE D'ÉTUDE DE LA REVUE EN GRÈCE 



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Los procédés employés par les Grecs et les Turcs 

 pour pêcher ces animaux, diffèrent de ceux que 

 les Espagnols mettent en œuvre sur les côtes du 

 Maroc et de l'Algérie. Tandis que ceux-ci recourent 

 volontiers au scaphandre, cet instrument déplaît, 

 en général, aux Grecs et aux Turcs: il leur répugne 

 de s'y enfermer et ils lui reprochent d'être trop 

 coûteux et trop difficile à réparer, les petits ports 

 où ils atterrissent manquant de ressources à cet 

 effet. Aussi limitent-ils le plus souvent leurs pro- 

 cédés de cueillette des éponges au harponnage, à 

 la plonge et au dragage. 



Le harpon et la gangara sont employés sur les 

 fonds unis et peu distants de la surface. Les Grecs 

 y traînent leurs gangaras, mais, tout en recourant, 

 conmie les Siciliens, à cet instrument, ils disposent 

 autrement que ceux-ci leurs embarcations ; tandis 

 que les Siciliens pèchent dans de toutes petites 

 barques rayonnant autour d'une barque centrale, 

 plus considérable, qui fait oflice de magasin et sert 

 au transport des éponges, les Grecs effectuent 

 directement le dragage à bord de leurs sacoh'ves, 

 bateaux à voiles qui tiennent admirablement la 

 mer. 



Ils se servent de ces mêmes embarcations pour 

 pêcher au-dessus des fonds irréguliers et rocheux. 

 Mais alors, la drague devenant impraticable, ils 

 recourent à des plongeurs pour capter les éponges 

 dans les anfractuosités et les enrochements. Les 

 éponges recueillies en ces lieux sont, en général, 

 les plus fines. 



Les Grecs se livrent à ces diverses sortes de 

 pèche des éponges dans presque toute la Médiler- 

 ranée orientale et l'Adriatique. En Orient, toutefois, 

 les équipages sont Turcs '. 



2» Spongia Zimoca. éponge fine-dure ou grecque ; on la 

 trouve principalement dans les parages de Rhodes et entre 

 les iles de l'Arcliîpêl, rn;ûs elle existe aussi en Syrie; 



.3» Éponge blanche, éponge blonde de Syrie, dite de Venise 

 ou éponge commune; 



4° Éponge blonde de l'Archipel, dite également de Venise. 

 Ces deux variétés vivent dans les mêmes parages; mais, les 

 unes celles de Syrie se développent dans des eaux tran- 

 quilles; les autres celles de l'.Vrchipel) vivent au milieu de 

 courants qui leur impriment une forme différente de celle 

 des premières; 



5" Éponge Zeibg ;e\lc est de qualité inférieure aux éponges 

 dites du Levant; elle vit prés de l'ilc de Zcrhy et y atteint 

 une taille considérable; le prix en est peu élevé; 



6" Éponge de Barbarie; cette variété vient des côtes de 

 Sfax, où de nombi'euscs embarcations grecques vont la 

 pécher. On la quiili(ie quelquefois de « brune », parce qu'elle 

 est souvent expédiée après un traitement sommaire qui la 

 laisse imprégnée de débris marins et de gangue protoplas- 

 mique en décomposition. 



' Ce sont >UÉtout les pécheurs de Symi. de Kalymnos, de 

 Chalki et de Castil-Rosso qui emploient les plongeurs. La 

 pêche au harpon se fait principalement à .Nauplie, ii Candie, 

 à Ilydra, h Égine, à Paros et h Salamine. — l^es armements 

 des divers genres se font à Patras, Corinthe, Marathon, Ce- 

 rigo, Aslypalia, Samos, Palhmos, Leros, Nisyros, Kalymnos, 

 Rhodes, Candie et Chypre. — Sur la côte d'Asie Slineure, les 



§ 4. — Les industries. 



Pour ainsi dire nulle part nous n'avons vu de 

 grandes manufactures en Grèce. C'est que, si l'on 

 excepte quelques industries intimement liées à 

 l'exploitation rurale, vinification, fabrication de 

 tonneaux et caisses d'emballage, et ce petit nombre 

 d'usines, l)rasseries, etc., dont ne peuvent se pas- 

 ser des ports comme le Pirée, de grandes villes 

 comme Athènes, enfin l'exploitation minière, très 

 importante en divers points de la péninsule et des 

 îles', l'industrie en ce pays ne comprend guère 

 que de petits métiers. Carrosserie rustique, bou- 

 langerie, confection d'habits, etc., s'exécutent le 

 plus souvent, non en de grands ateliers, mais en 

 de petites boutiques où le patron n'est aidé que 

 par les siens. 



Quelques exceptions cependant sont à signaler. 

 A Patras et au Pirée existent des chantiers où l'on 

 construit des bateaux. L'industrie des transports 

 maritimes est, en effet, relativement très dévelop- 

 pée en Grèce, surtout dans les îles : au Pirée, nous 

 avons pu en constater l'activité. Les Grecs sem- 

 blent réussir en ce métier; leurs compagnies de 

 navigation entretiennent des relations entre la 

 Grèce continentale, l'Italie, l'Archipel, la côte de 

 Syrie et la Turquie d'Europe. 



Mais, à l'intérieur du pays, on peut dire que l'in- 

 dustrie est tout à fait rudimentaire et souvent nulle. 

 Les petits marchands, merciers, épiciers, confection- 

 neurs, cafetiers, etc., semblent vendre plus de pro- 

 duits importés que de produits indigènes, et cela 

 nous est une indication des efforts que le commerce 

 français devrait s'imposer pour pénétrer dans 

 toutes les villes et bourgades de Grèce. 



g b. — Le Commerce extérieur. 



La figure 20 reproduit en réduction deux gra- 

 phiques'- exposésà bord du Sénégal etde VOrénoque 

 et qui traduisent les variations des importations et 

 des exportations de la Grèce de 1889 à 1896. Ce qui 

 frappe, tout d'abord, à l'inspection de cette figure, 

 c'est la décadence du commerce grec, lente de 1889 

 à 1891, très rapide en ces dernières années. 



Il importait, croyons-nous, d'indiquer aux tou- 

 ristes les causes de ce déclin. La Revue s'est 



armements ont surtout lieu à Tchesmé, Lytri, Samos, Men- 

 delia, Dschorata et Makry. Sur la côte de Syrie : à Latakié, 

 Tarabolus, ile Ruad, Batroun, Dschebali, Beyrouth, Ca'ilTa, 

 Jaffa. 



' L'indusirifc minérale est relativement considérable : ex- 

 ploilation de marbres, de lignites, extraction du plomb, de 

 l'argent, notanmicnt an Laurium, etc., représenteraient une 

 valeur annuelle de 40 millions. 



' Les graphiques des figures 20, 21 et 22, ainsi (pie les 

 tableaux II et 111 ont été dressés par M. J. Godefroy, qui a 

 pris la peine de réunir tous les éléments de ces statistiques. 

 Nous le remccrions ici de ce précieux concours. 



