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CHRONIQUE ET CORRESPONDANCE 



moderne, et M. Georges-F. Jauberf, docteur es sciences, 

 ancien préparateur de Chimie à l'Ecole Polytechnique. 

 La Reitie yinérale de Chimie est non seulement des- 

 tinée à publier les conférences de la Sorbonne qui, 

 fondées par Wiirlz, se continuent de tradition au Labo- 

 ratoire de M. Friedel, mais elle donnera aussi des 

 articles de fonds signés des noms les plus illustres de 

 la Chimie actuelle. 



Nous signalerons tout particulirrement, dans le pre- 

 mier numéro que nous avons sous les yeux, deux con- 

 férences faites à la Sorbonne : l'une, par M. Engel, 

 professeur à l'Ecole C.i'iilrale, sur les composts slan- 

 nî^WfS, dont il vient d'élucider la constitution, question 

 pendante depuis 1812, époque à laquelle Berzélius y re- 

 nonça; l'autre, de M. Hanriol, membre de l'.icadémie 

 de Médecine, sur le rôle physiologique des lipases, ces 

 ferments du sang qu'il a découverts récemment et 

 qui possèdent la propriété singulière de saponifier les 

 graisses en glycérine et acide gras. 



Parmi les autres articles de Chimie pure, citons 

 celui de M. Friedel, sur la décomposition des hydro- 

 carbures par le chlorure d'aluminium, et ceux de 

 M.M.Charles Graebe, le savant professeur de l'Université 

 de Genève, l'inventeur de la garance artificielle, et 

 Tiemann, professeur à l'Université Frédéric-iùiillaume 

 à Berlin, célèbre par ses découvertes de la vanille et de 

 la violette artificielle. M. Graebe traite un chapitre 

 absolument nouveau et inédit de la science : la colo- 

 ration des hydrocarbures. M. Tiemann étudie l'histoire et 

 le développement du dirai, matière première servant 

 à la fabrication de l'ionione ou pseudoionone, cétone 

 cyclique qui constilue l'essence artillcielle de violette. 

 La seconde partie de la Rn'ue générale de Chimif. est 

 consacrée tout entière à l'Exposition de 1000. Il en 

 sera, d'ailleurs, de même dans la suite et dans chaque 

 numéro. En attendant la publication des rapports 

 annoncés sur les diverses industries chimiques qui 

 seront représentées à la grande manifestation paci- 

 fique de l'an prochain, la Revue a consacré, sous le titre 

 de La Chimie à l' Exposition de 1900, et sous la signature 

 de M. C.-M. Gariel. de l'Académie de Médecine, deux 

 remarquables articles sur les Congrès à l'Exposition 

 de 1900 et sur l'état d'avancement des travaux. 



La troisième partie de la Revue est consacrée à la 

 Bibliographie. Elle comprend, rangés d'après la classi- 

 fication décimale, un court extrait de tous les travaux 

 de Chimie parus récemment dans le monde entier, 

 c'est-à-dire le dépouillement de plus de ISO pério- 

 diques. Dans la rédaction de ces extraits, ou a admis, 

 comme principe direcleur, que la bibliogiaphie n'a 

 pour but que de signaler à l'attention des chercheurs 

 les articles qui peuvent les intéresser, quitte à ces 

 derniers de les lire in extenso dans les bibliothèques 

 qui, à l'heure actuelle, se trouvent partout répandues. 

 Ce vaste répertoire de la production chimique de 

 notre époque sera infiniment précieux aux travailleurs, 

 (jui trouveront de suite dans cette revue des périodiques 

 l'ordre de la science chimique qui les intéresse. 



Ce que nous venons de dire pour la revue des pério- 

 diques, nous pourrions le répéter pour la revue des 

 brevets chimiques qui lui fait suite. Un supplément, 

 donnant les Actualités, termine cette nouvelle Uevue. 

 11 donne le compte rendu des Académies et des Sociétés 

 savantes, une chronique des faits du mois cnni|irenant 

 le mouvement universitaire et industriel, et, enlin, une 

 revue des livres. 



S i. 



Electrochimie 



Xoiiv«'lle inélhotle pour déposeï" tles cou- 

 ches iiK'Ialliqin's .sur le bois. — Depuis long- 

 temps, on a cherché à recouvrir le bois de dépôts 

 métalliques, dans le but de fabriquer certains objets 

 de consoniinatioii courante (articles de cuisine, cadres 

 de tableaux, moules, etc.), qui présenteraient ainsi 

 l'avantage de la légèreté sur les mômes objets faits 

 entièrement en métal. M. C.-F. Barnes vient de décrire, 



dans VEIeelriral World, une méthode qui semble répon- 

 dre à tous les desiderata. 



Les opérations à effectuer sont les suivantes : L'objet 

 en bois est saturé d'abord de sulfate de cuivre par 

 l'immersion prolongée dans une solution de cette Jj 

 substance: il est ensuite retiré et soigneusement séché. *' 

 11 est alors exposé à l'action d'un courant d'hydrogène 

 sulfuré, qui transforme le sulfate de cuivre en sullure, 

 corps conducteur de l'électricité et en même temps 

 insoluble dans l'eau. L'objet est ensuite enveloppé légè- 

 rement d'un fil de cuivre lin el suspeudu à la cathode 

 dans une solution de sel ordinaire. Lorsque le courant 

 passe, le sulfure de cuivre est rapidement réduit en 

 cuivre métallique par l'action des produits qui se for- 

 ment à la cathode. Lorsque la réduction est supposée 

 complète (généralement au bout de dix minutes), l'ob- 

 jet est transporté dans un bain ordiuaire de sulfate de 

 cuivre, où un dépôt de cuivre, d'une épaisseur quel- 

 conque, peut être déposé à sa surface. Ce dépôt est très 

 adhérent et peut être parfaitement poli. 



Pour l'argentage, les opérations sont identiques, 

 sauf à la lin. où le bain de cuivre est remplacé par un 

 bain d'arcent. 



?! O- 



Géographie et Colonisation 



Le Jardin des riantes et les Colonies 

 françaises. — La Revue des cultures coloniales publie 

 dans son numéro du o janvier une remarquable étude 

 de M. Milne-Edwards, directeur du Muséum, membre 

 de l'Institut, sur les u Helations entre le Jardin des 

 Plantes et les Colonies françaises ». 



On sait qu'une " Commission des jardins d'essai » a 

 été instituée dernièrement par le ministre des Colonies 

 « à l'effet d'étudier toutes les questions relatives à la 

 création de jardins d'essai tant dans la métropole que 

 dans les colonies ». Cette Commission, que présidait 

 M. Milne-Edwards, vient de soumettre au ministre un 

 ensemble de vœux réclamant la création en France 

 d'un service central pour les jardins d'essai des colo- 

 nies françaises, s'appuyant sur notre Muséum d'his- 

 toire naturelle. La Commission a fornuilé en même 

 temps un programme d'ensemble pour l'organisation 

 des jardins coloniaux. 



Dans la magistrale étude publiée par la Revue des 

 cultures coloniales, M. Milne-Edwards rappelle d'abord 

 en ces termes l'assistance prêtée aux colonies fran- 

 çaises par notre grand établissement botanique, durant 

 le xvn' et le xviii» siècles : 



(I Depuis sa fondation, en 1627, le Jardin des Plantes 

 s'est préoccupé de favoriser le développement de lAgri- 

 culture en France et dans les colonies. 



(■ En 1710, il reçoit d'Amsterdam un pied de caféier, 

 il le multiplie et, en 1720, il en envoie un exemplaire, 

 ainsi que des graines, à la Martinique. Le capitaine 

 des Clieux en est chargé et, au cours du voyage, il 

 partage avec l'arbuste précieux sa modique ration d'eau 

 potable. 



<i Ce fut le père des innombrables caféiers des An- 

 tilles, et déjà, en 1776, Saint-Domingue exportait 

 lo millions de kilos de café, et en 1789, 2o millions. 



« Vers le milieu du xviir siècle, la France lit des etîorts 

 consiilérables pour s'assurer la possession des arbres 

 à épices, dont les Portugais et les Hollandais gardaient 

 jalousement le monopole et, à l'insligation de Poivre, 

 "intendant de l'Ile-de-France, plusieurs expéditions 

 furent, dans ce but, envoyées à l'archipel Indien. 



<< De 1769 à 1772, des niuscadiers, des girofliers, des 

 canneliers, des mangoustans, des sagoutiers, obtenus 

 à grand'peine, furent^ plantés à l'Ile-de-France, et bien- 

 tôt Poivre en possédait assez pour demander au duc 

 de Praslin, ministre de la Marine, d'en essayer la cul- 

 ture à la Guyane. 



«C"ré, nommé en 1773 directeur du jardin de l'Ile-de- 

 France, continua l'œuvre de Poivre ; il se mil en relation 

 avec les naturalistes du Jardin des Plantes, BufTon, 

 Daubenton, Thouin, Laniark, devint un des correspon- 



