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BIBLIOGRAPHIE — ANALYSES ET INDEX 



riences sur l'i^coulenient en mince paroi. Les cha- 

 pitre? VI et vn sont relatifs aux déversoirs à poutrelles, 

 si usités dans la pratique à cause de leur facilité d'ins- 

 tallation, mais sur lesquels les lois de l'écoulement 

 sont si compliquées. 



Les chapitres vin à x donnent les résultats fort 

 variés obienus avec des déversoirs de profils divers, à 

 lalus inclinés vers l'amont ou vers l'aval, crêtes plus 

 ou moins larges, seuils arrondis... Dans les chapitres 

 XI et XII, l'auieur s'occupe du cas, encore peu étudié, 

 où le déversoir est noyé par une retenue d'aval s'éle- 

 vant au-dessus du seuil. Les deux suivants montrent 

 de nombreux profils de nappes. Les chapitres xv à 

 XVII donnent les résullats des recherches faites sur la 

 répartition des pressions et des vitesses dansl'inti'Tieur 

 des nappes déversantes. Le chapitre xviii est un 

 résumé des études théoriques de M. Bonssinesq, dont 

 nous avons parlé en commençant. Enfin le chapitre xix 

 €St consacré à quelques considéralions générales sur 

 l'emploi des déversoirs comme moyen de Jaugeage. 



Celle nomenclature, forcément un peu sèche, montre 

 du moins l'importance de ces recherches, bien faites 

 pour augmenier la juste réputation que M. Bazin s'est 

 jepuis longtemps acquise comme hydraulicien. 



GÉRARD LaVERGNE, 

 InLM-iiieur civil -les Mines. 



2" Sciences physiques 



Iteniilard (!■'.), ï'rofrssew adjoint à rVnivrrsili^ ilc (ire- 

 nol'le. — La décharge électrique dans les gaz raré- 

 fiés (Rayons de cathode et rayons de Rôntgen). — 

 1 vol. yr. in-H" de 304 piiqes avec fiywes. Imprimerie 

 Allier frères, (ire/iohle, 1890. 



La littérature relative aux rayons cathodiques et aux 

 rayons X est déjà énorme, mais je ne crois pas qu'il 

 ■existe un autre livre aussi complet et aussi au courant 

 que celui de M. Beaulard. L'auteur a fait un travail his- 

 torique et bibliographique considérable. On trouvera, 

 rassemblés dans son ouvrage tous les documents rela- 

 tifs à ces questions et à l'étude de la décharge élec- 

 trique dans les gaz raréfiés. 



Certes, dans l'avenir, un liés grand nombre des 

 mémoires que l'auteur a pris la peine d'éludier et d'ana- 

 lyser disparaîtront dans l'oubli, mais l'heure de la cri- 

 tique n'osl pas encore venue pour ces questions neuves, 

 et, en laissant de côti' des recherches qui paraissent 

 mal conduites, on risquerait peut-être de passer sous 

 silence l'origine de futures et importantes découvertes. 

 M. Beaulard a donc probablement visé à être complet 

 avant tout, et ce but il l'a alli'int. Les analyses qu'il 

 donne sont faites avec la plus grande clarté, la plus 

 grande impartialité : on sent qu'il a voulu tout lire lui- 

 même; aussi son livre est-il indispensable à tous ceux 

 qui travaillent dans ces régions aujourd'hui si fréquen- 

 tées delà Science; il dispensera souvent de recherches 

 laborieuses et difficiles. L'auteur a, d'ailleurs, pris soin 

 de donner partout des indications bibliographiques 

 complètes et exactes. Lucie.n Poincaré, 



Ghargri de Coiir.s ii la Sorboniie. 



•Jarry lU.;, l'réparatcur de Chimie n la Faciillé des 

 Sciinccs de Paris. — Recherches sur la Dissocia- 

 tion de divers composés ammoniacaux au contact 

 de l'eau. 'Tlicsrdr la Facallr des Sciences <lc Paiis.) — 

 bruchurc iii-S" de (14 paqes. Gauthier-Villurs, éditeur. 

 Paris, 1899. 



La dissociation des chlorures d'argent ammoniacaux 

 a été étudiée autrefois par Isambert" Ce travail, |iublié 

 dans les Annales de l'Ecole Normale Supérieure, fut très 

 remarqué. Aux phénomènes de dissociation, hardiment 

 découverts par Henri Sainte-Glaire-Deville, son collabo- 

 rateur iJebray avait donné la première mesure numéri- 

 que, en étudiant le carbonate de chaux; Isambert, avec 

 son étude sur les chlorures d'argent ammoniacaux, 

 apportait une confirmation des mêmes lois, plus com- 



plète encore que la première, puisque deux combinai- 

 sons successives des mêmes matières, toutes deux en 

 proportions définies, se dissociaient l'une après l'autre. 

 Le soin avec lequel ces recherches avaient été condui- 

 tes, et la netteté des résultats acquis devaient, semblait- 

 il, laisser peu de chose à trouver à des recherches entre- 

 prises sur le même sujet. 



M. .larry a i épris le travail d'Isamliert, mais dans des 

 conditions toutes différentes. Isarabert avait eu soin, 

 dans ses expériences, d'exclure toUilement la présence 

 de l'eau à l'état liquide, admettant que la présence de 

 ce corps aurait pu modifier singulièrement le phéno- 

 mène. Les expériences de M. Jarry sont faites, au con- 

 traire, presque toutes, en présence de l'eau. Les 

 combinaisons du chlorure d'argent avec l'ammoniaque, 

 obtenues par lui à l'état crislalbsi-, ce qui n'avait pas 

 été fait antérieurement, sont soumises à la dissociation 

 à des températures maintenues constantes, et leurs ten- 

 sions de dissociation sont soigneusement mesurées. Ces 

 combinaisons se dissocient dans l'eau comme dans le 

 vide. La tension du gaz ammoniac présent au-dessus 

 de la liqueur aqueuse lorsque la décomposition s'ar- 

 rête est la même que la tension de gaz aimnouiac qui 

 limite la décomposition de la combinaison anhydre 

 dans une atmosphère sèche. 



L'auteur a fait d'utiles vérifications des résultats 

 obtenus par lui. L'examen de la solubilité du chlorure 

 d'argent dans les liqueurs ammoniacales montre qu'il y 

 a des discontinuités. Ces discontinuités s'expliquent 

 facilement si l'on admet que les liqueurs faildement 

 ammoniacales contiennent en dissolution du chlorure 

 d'argent, que celles dont la teneur est moyenne con- 

 I tiennent en dissolution la combinaison AgCl. l,:j Azil', 

 enfin que les liqueurs riches en ammoniaque contien- 

 nent à l'état dissous la combinaison 'AgCI, 3 AzH'. 



Cette étude de la solubilité a été faite par des moyens 

 à la fois très simples et très précis, dont ou aime à lire 

 le détail dans le mémoire de l'auteur. 



Les méthodes qui ont fourni, pour les combinaisons 

 du chlorure d'argent, les résultats exposés plus haut, ont 

 été appliquées par l'auteur, avec le même succès, d'une 

 part au bromure et à l'iodure d'argent, remplaçant 

 le chlorure, d'autre part aussi à la monométhylaniine, 

 remplaçant l'ammoniaque. 



Ce mémoire ne doit pas être jugé sur l'étendue, assez 

 limitée, du sujet : la sûreté des méthodes expérimen- 

 tales employées par l'auteur, l'élégance et la simplicité 

 des appareils, la rigueur et la concision avec lesquelles 

 les résultats sont exposés, font honneur au jeune chi- 

 miste qui nous a donné ce bon travail. 



Léon Pigeon, 



Professeur adjoint à l'Université de Dijon. 



Oirard (Ch.), Directeur du Laboratoire municipal de 

 Paris, et Cniiia.sse (L.), Chimiste e.cperl de la Ville 

 de Paris. — Manuel pratique de l'analyse des al- 

 cools et des spiritueux. — 1 vol. in-H de 445 pages. 

 Prix cartonne : 7 francs.] Masson, éditeur. Paris, 1899. 



Le volume de M.\L Girard et Cuniasse résume les 

 études qui ont été poursuivies depuis une quinzaine 

 d'années et qui ont iiermis d'établir des méthodes d'ana- 

 lyse des spiritueux et des bases de comparaison pour la 

 ciélermination des fraudes dont ils sont l'objet. 



In premier chapitre est consacré à la dégustation des 

 spiritueux, qui précède généralement l'analyse chi- 

 mique et qui en est, en tous cas, le complément pres- 

 que indispensable. 



Les auteurs étudient ensuite le dosage de l'alcool. Je 

 regrette qu'ils n'aient pas suivi, dans l'exposition des 

 modes de dosage de l'alcool, un ordre mélhodique, et 

 qu'ils aient intercalé dans cette partie de l'ouvrage les 

 méthodes d'essai de l'alcool au point de vue de ses im- 

 puretés, essais qui, logiquement, auraient dû trouver 

 leur place dans un chapitre spécial faisant suite à la 

 recherche qualitalive des impuretés. Les méthodes de 

 dosage de l'alcool n'en sont |ias moins éiiuméri'es fort 

 complètement. Les auteurs passent d'abord en revue 



