NOËL BERNARD — INFECTION ET TUBÉRISATION CHEZ LES VÉGÉTAUX 



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dernier, Pans arriver à acliever son évolulion, pro- 

 liuit successivement plusieurs tubercules. Quand 

 li'tat adulte est atteint, chaque plante qui provient 

 d'un gros tubercule non infesté a, pour ainsi dire, 

 le temps de diflerencier des feuilles, des Heurs, 

 desbouri^eons, avant que l'endophyte ne l'atteigne; 

 elle se développe donc, tout d'abord, à la manière 

 de tous les végétaux. Mais, dès qu'elle s'infeste de 

 nouveau, son développement reprend une marche 

 anormale : les jeunes bourgeons meurent ou se 

 tubérisent, et les fruits ne peuvent produire que 

 des graines atrophiées. 



La présence de tubercules, qui apparaît ainsi chez 

 les Ophrydées comme une conséquence et un 

 symptôme de l'infection, est un caractère assez 

 i-onstant pour servir à définir ce groupe d'Orchi- 

 dées. On classe les Ophrydées dans les Flores en 

 utilisant, partiellement au moins, les caractères de 

 forme de leurs tubercules. J'ai, -cependant, eu, une 

 seule fois, l'occasion d'observer une Ophrydée dont 

 un bourgeon axillaire, au lieu de former un tuber- 

 cule, avait donné, en mars, un rameau presque 

 aussi développé que la tige principale. Or, cette 

 plante présentait, de plus, ceci de remarquable 

 qu'elle n'avait encore développé aucune racine; à 

 l'ordinaire, les racines sortent en automne et s'in- 

 festent. Il y avait donc, ici, un retard anormal de 

 la sortie des racines, et la plante était restée jus- 

 qu'en mars sans s'infester. Le développement d'un 

 des bourgeons en rameau s'observait par consé- 

 quent, en ce cas, pour une plante restée indemne 

 exceptionnellement. 



Fabre a vu, une seule fois aussi, un phénomène 

 analogue se produire chez une Ophrydée qu'il 

 cultivait, dont les bourgeons donnaient des ra- 

 meaux au lieu de se tubériser comme à l'ordinaire. 

 « Ce cas, dit-il, qui, dans l'immense majorité des 

 végétaux, serait conforme à la règle, et qui n'est 

 ici qu'une exception, paraît être fort rare, car, sur 

 un nombre très considérable de pousses observées 

 à tous degrés de développement, une seule m'a 

 offert cette curieuse anomalie '. » 



Fabre, qui a indiqué lui-même comme « une 

 anomalie végétale » la singulière transformation 

 des bourgeons en tubercules chez les Ophrydées, 

 peut, ajuste titre, s'étonner en retrouvant, excep- 

 tionnellement, chez ces plantes un développement 

 régulier de bourgeons en rameaux. 



La lubérisation des bourgeons parait bien être, 

 chez les végétaux, une anomalie, je dirais presque 

 une monstruosité, mais elle devient assez générale 

 dans tout un groupe de plantes normalement in- 

 festées pour que les plantes de ce groupe, qui sont 

 indemnes et qui se développent à la manière de 



' Ann. Se. Xat. Bol., Je série, t. III, 183; 



tous les végétaux, soient à citer comme de rares 

 exceptions. 



V. — Possibilité d'une généralisation. 

 Cas de la ficaire. 



La lubérisation, chez les Ophrydées, se présente 

 sous divers aspects : au début du développement, 

 c'est l'embryon tout entier qui se tubérise après 

 l'infection. Quand l'état adulte est atteint, et que la 

 plante se multiplie régulièrement par tubercules, il y 

 a des périodes de non-infection, alternant régulière- 

 ment avec des périodes d'infection. Chaque fois 

 qu'une contamination nouvelle se produit, la plante 

 a pu auparavant différencier hautement un de ses 

 bourgeons, produire une tige, des feuilles, parfois 

 des fleurs. Toutes ces parties, qui sont différenciées 

 déjà, ne sont pas profondément modifiées après 

 que l'infection s'est produite. Seuls, les tissus em- 

 bryonnaires de jeunes bourgeons réagissent el 

 prennent un développement anormal. Il se forme 

 ainsi, sur la plante, des tubercules bien individua- 

 lisés, à partir de ces jeunes bourgeons isolés les 

 uns des autres. 



On conçoit parfaitement à première vue, et il 

 arrive effectivement, que les choses se passent d'une 

 autre manière. Certaines Orchidées, comme par 

 exemple le Neottia Nidiis-avis, sont infestées pen- 

 dant tout le cours de leur vie, et ne s'affranchissent 

 jamais. Le premier bourgeon apparu sur l'embryon 

 a alors en tout temps un développement très lent, 

 un mode de végétation constamment anormal; il se 

 développe en un rhizome charnu, qu'on peut envi- 

 sager comme formé par une série continue de 

 tubercules. Il y a, en un mot, en ce cas, lubérisation 

 permanente d'un même bourgeon, il ne se forme 

 pas, par conséquent, de tubercules individualisés. 



Le formation de tubercules chez les Ophrydées 

 dépend donc non seulement de l'infection par un 

 champignon déterminé, mais encore du mode par- 

 ticulier de l'infection, qui est, dans ce cas, régulière- 

 ment périodique. Pour cette raison, en particulier, 

 et pour plusieurs autres, on ne doit pas s'attendre 

 à ce que toutes les plantes infestées produisent des 

 tubercules: l'infection peut entraîner des déforma- 

 tions de plus d'une nature, et, de ce C(jté, une 

 classification des cas, qui est entièrement à faire, 

 doit précéder toute tentative de généralisation. 



La théorie que je donne pour expliquer le cas 

 des Ophrydées n'a donc pas pour conséquence 

 nécessaire que toutes les plantes infestées doivent 

 produire des tubercules. Doit-elle, au moins, con- 

 duire à admettre que toutes les plantes qui, comme 

 les Ophrydées, tubérisent périodiquement leurs 

 bourgeons se comportent ainsi parce qu'elles sont 

 infestées'? 



