NOËL BERNARD — INFECTION ET TUBÉRISATION CHEZ LES VÉGÉTAUX 



INFECTION ET TUHÉRISATION CHEZ LES VEGETAUX 



11 n'est pas rare qu'on troiivo fcrlains lissus 

 îl'iine plante envahis par quelqu'un des niicroor- 

 i;anismes divers qu'on rt'unil sous le nom de 

 microbes ; de plus en plus, il apparaît que c'est là 

 pour les végétaux, comme pour les animaux, bien 

 plulnl une règle assez générale qu'une rare (excep- 

 tion. De semblables infections ont été constatées 

 dans deux cas bien différents. 



11 arrive qu'une infection soit uccirlcnlcllc, 

 qu'elle se produise pour certaines plantes d'une 

 espèce sans que d'autres plantes de la même 

 espèce soient atteintes. On peut, par exemple, 

 trouver des Choux dont les racines, infestées par 

 un Plasino'liopliora, s'hypertropiiient en formant 

 des hernies, tandis que d'autres Choux sont 

 indemnes, et ont des racines normales. La présence 

 (le Iiernies indique, à première vue, les plantes 

 <|ui sont infestées. En général, il existe ainsi des 

 ■^yinplâmes hiclicaleurs des infections accidentelles. 

 C'est le plus souvent l'existence de semblables 

 symptômes qui a attiré l'altenlion sur les plantes 

 .iccidentellcment infestées, et qui a conduit à 

 prévoir et à rechercher l'infection dans les cas de 

 maladies microbiennes. 



Mais il arrive, au contraire, qu'une infection soit 

 normale, et s'étende à toutes les plantes d'une 

 même espèce ; les sympt(jmes que ces plantes 

 peuvent présenter sont alors communs à toutes; 

 ils cessent, par là même, d'attirer l'attention. 



On sait, par exemple, que toutes les plantes de 

 1 1 famille des Légumineuses ont leurs racines nor- 

 malement infestées par un bacille ; aux points où 

 ce bacille pénètre, les tissus de la racine proli- 

 f'Tent, de l'amidon s'accumule, une nodosité se 

 lu'oduit; telle est l'origine, qui n'est plus douteuse, 

 (les tubercules radicaux, dont l'existence est depuis 

 l'ingtemps connue. Ch. Royer, qui s'est beaucoup 

 préoccupé d'utiliser en spécification les caractères 

 'les organes souterrains des plantes, donnait, dans 

 y,i Flore (le la Cdle-cFOr, la présence de tubercules 

 s ir les racines comme un caractère constant des 

 liantes à corolle papilionacée : « Ces petits corps, 

 (lit-il, ont été parfois regardés comme un produit 

 morbide, dû à la présence de bactéries; mais un 

 ju-oduit morbid(! ne peut être qu'un accident, une 

 l'xceplioii, cl ne saurait être normal et général, 

 comme le sont les granules. » Certes, si Ch. Iloyer 

 avait trouvé une fois seulement des tubercules sur 

 une racme de Léguinineuse, il n'aurait pas hésité à 

 \t'.s considérer comme une production pathologique 

 due à l'atteinte de la plante par quelque larve ou 

 par quehjue microbe ; le même caractère, parce 



qu'il est commun à tout un groupe de plantes, ' 

 cessait d'avoir pour lui une telle signification. 



De même, en général, les symptômes des infec- 

 tions normales ne peuvent plus apparaître comme 

 des sy/ii/jlonies indiaaleiirs. Ces infections sont, 

 pour cette cause, plus difficiles à découvrir que les 

 infections accidentelles. En fait, elles ont été con- 

 nues plus tardivement et mises surtout en évidence 

 par des recherches statistiques; des symptômes 

 apparents ne lesonlpas généralement fait prévoir, 

 et, aujourd'hui même, alors que nous connaissons 

 des exemples nombreux de plantes normalement 

 infestées, de tels symptômes restent le plus souvent 

 inconnus. 



Cela ne veut pas dire, nécessairement, que ces 

 symptômes n'existent pas, mais, dans plus d'un 

 cas, sans doute, qu'on n'a pas su les chercher là 

 où il faudra bien qu'en définitive on les trouve : 

 dans des caractères normaux des plantes norma- 

 lement infestées, caractères que les botanistes 

 descripteurs ont depuis longtemps catalogués, et 

 dont la connaissance nous est devenue familière. 

 C'est ce que je chercherai à montrer en faisant 

 l'histoire de quelques plantes normalement infes- 

 tées par des champignons endophytes; les Orchi- 

 dées, surtout, me serviront pour celte étude. 



I. 



C.\R.\CTÈRES GÉ.NÉR.\UX DE L'INFECTION 

 CUEZ LES ORCHIDÉES. 



" Parmi les Monocotylées à structure anomale, ] 

 dit Fabre', les Orchidées se font remarquer par ■ 

 plusieurs singularités, qui, depuis longtemps, ont 

 captivé l'attention des botanistes. Les formes . 

 bizarres de leur périanthe, les profondes perturba- 1 

 lions qu'a éprouvées la symétrie de leurs fleurs, la 

 structure insolite de leur pollen, leurs graines 

 innombrables et microscopiques, l'étrange déhis- 

 cence de leurs capsules, enfin les tubercules 

 didymes, que beaucoup d'entre elles portent à leur 

 base, sont autant de caractères qui font de celte 

 famille l'une des plus intéressantes pour l'étude 

 des anomalies végétales. » 



Le naturaliste remarquable qui a su, en écrivant 

 l'histoire aussi bien des Orchidées que des Insectes, 

 communiquer au lecteur l'intérêt et la vie de ses 

 observations, commence ainsi le premier des 

 Mémoires qu'il a consacrés à ces plantes singu- 

 lières, en rapportant leur étude à celle des anoma- 

 lies végétales. La connaissance d'un de leurs carac- 



' Ann. Se. A'at. But. '.<• série. T. 111, 1855, p. 2j3. 



