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ACADEMIES ET SOCIETES SAVANTES 



lésion de l'alonic dcrmii|iic, le champ marginal s'étend, 

 et le champ noyau se réduit, d'après une loi invariable, 

 d'abord à un triangle, séparé ensuite en deux parties 

 par une bantle analf;ifiue. C'est là que la sensibilité du 

 champ noyau est minimum, c'est là encore que le 

 champ noyau est très large. Une lésion opérative assez 

 forte, comme la coupure partielle des faisceaux des 

 racines postérieures, fait naître très probablement des 

 champs noyaux d'un fonctionnement faible, où la 

 valeur de seuil pour la sensibilité s'est accrue et où le 

 champ marginal s'est développé' aux frais du champ 

 noyau. Nécessairement, un affaiblissement du fonction- 

 nement se trahit au [ilus vite là où un champ noyau 

 très large ne possède qu'un minimum ndatif de sensi- 

 bilité. Gela explique une contradiction apparente : En 

 coupant une ou deux racines tout au plus, on trouve 

 des zones anaigiques isolées; au contraire, en fai>ant 

 rester intacte une racine intermédiaire, on trouve des 

 bandes anaigiques continues. Dans le dernier cas, la 

 grande blessure, la perte plus considérable de sang, etc., 

 sont autant de conditions défavorables expliquant le 

 fonctionnement mauvais des champs noyaux de l'atome 

 dermique isolé. Nécessairement, ces champs noyaux 

 éprouveront leur alï'aiblissement maximum là où, dans 

 des parties très larges, la sensibilité ne s'élevait que 



très peu au-dessus de la valeur de seuil, c'est-à-ilire 

 dans la partie latérale. Dans ce cas, on trouve doin 

 une bande continue aiialgique comme conséquence d^ 

 l'anéantissement de deux, racines. Au contraire, cm 

 trouve des zones isolées si l'on ne coupe que deux 

 racines. Ensuite, les auteurs essaient de rendre compte 

 de la manière dont les différents champs noyaux 

 empiètent les uns sur les autres à l'aide d'expressions ^ 

 algébriques. En représentant par y et .v la distance de . 

 l'extrémité caudale d'un champ noyau à l'extrémité ■ 

 craniale du-second et du troisième champ, ils trouvent (J 

 pour le diamètre dorsal : .v-|--2,v = e, pour le diamètre 

 ventral ; .y — 2r:=c, et pour les régions latérales du 

 corps : 2,v — -v := c, ovi c est une constante, etc. — 

 Ensuite M. Winkler présente, au nom de M. J.-K.-A. 

 Wertheim Salomonson : Une nouvelle loi il' irritation. 

 Troisième partie fpour les précédentes parties, voir Hev. 

 gên. lies Se, t. XIII, p. 172 et 220). L'auteur pose la ques- 

 tion : à quel titre cette loi est-elle une loi psycho|diy- 

 sique? (Juoique celte question reste indécise à cause de 

 la rareté de recherches d'une exactitude suffisante sur 

 la grandeur de l'effet de l'irritation sur les sens, l'auteur 

 parvient à la conclusion qu'il y a ;i priori une probabi- 

 lité assez considérable pour que celte loi s'applique tout 

 de même aux observations des sens, toutefois en tant 



Tableau 1. 



Présence des bactéries dans l'intestin du lapin. 



qu'il s'agit d'irritations momentam-es. Ensuite, il s'occupe 

 du rapport entre la loi nouvelle et la loi psychophysique 

 connue de Weber et Fechner. — i\I. H.-.J. Hamburger 

 présente au nom de M. B. Sjollema : Vinllucnce do lu 

 nourriture sur lu composition île lu graisse du luit. 

 Comme on le sait, la graisse du lait se dislingue de 

 presque toutes les autres graisses, parce qu'elle contient, 

 a C(Mé de glycérides d'acides gras non volatils, des 

 glycérides contenant aussi des acides gras volatils avec 

 la vapeur d'eau, comme l'acide butyrique. On s'en est 

 servi comme dislinctif de la graisse du lait par rapport 

 à d'autres graisses, et on a utilisé cette teneur en acides 

 gras volatils pour reconnaître la contrefaçon du beurre 

 (mélanges d'autres acides gras, comme la margarine). 

 Dans les derniers temps, la détermination de l'indice 

 de réfraction est venue s'y joindre, cette constante 

 physi((ue étant plus petite pour la graisse du lait que 

 pour la plupart des autres graisses. D'après la mé- 

 thode conventionnelle, la teneur en acides gras vola- 

 tils est exprimée par une quantité introduite par 

 MM. Reicherl, McissI, Wollny, désignée ordinairement 

 comme le chiffre R.M.W. Le beurre produit pendant 

 quelques mois de rann(''e dans les provinces septen- 

 trionales des l»ays-l!as (Croriingue, Frise, Drente) se 

 caractérise par un chilTre U..M.\V. plus bas et un indice 

 de réfraction plus haut que le beurre produit ailleurs 

 dans la môme saison. Aussi a-l-il trouve des difficultés 

 d'exjiortation parce qu'ailleurs on le croyait falsilié; 

 quoiqu'on sache parfaitement, aujourd'hui, que ce 

 beurre est aussi pur que possible, on ne jieut guère le 

 vendre à cause de la difficulté de le dislijiguer du beurre 

 contrefait. L'auteur, invité par le Gouvernement à 



rechercher des moyens pour élever la teneur de l'acide 

 lactique en acides gras volatils, expose ici ses résultats 

 sur l'inlluence de la nutrition des vaches avec de la ver- 

 dure des betteraves à sucre, avec des collets de bet- 

 terave et avec du saccharose. Il a pu constater un 

 accroissement de la leneur en question de 44 % après 

 la nutrition avec de la verdure de betterave, la subs 

 tance eflicace étant sans doute le sucre, elc- 

 M. Th. Place présente, au nom de M. AL Kleyn 

 haetériologie physiologii/ue des intestins. Sec^ondc 

 partie (pour la première, voir Jlev. génér. des Se.. 

 t. XU, p. 820). Ici, il s'agit des rapports bactériologiiiue^ 

 dans les intestins du lapin. A l'aide du tableau I, 

 l'auteur parvient aux conclusions suivantes : En Icuanl 

 compte du nombre excessivement petit des bacléiii^ 

 vivanles et du fait que, partout dans les intestins, cm 

 observe un anéantissement, nulle part une multiplie a- 

 tion des bactéries vivantes, on est porté à nier toute 

 influence des bactéries sur la digestion dans les intes- 

 tins du lapin. — M. J.-L. .^^chroeder van der Kolk pres- 

 sente, au nom do M. J.-A. Grutterink : J''.\unicn d un 

 pereumenl de sol sur lus terruins du port de Sclièvi- 

 ninguc. Analyse de six échantillons d'espèces de sable-, 

 caractérisés par une teneur en minéraux lourds li' ^ 

 basse, contenant du quartz, de l'amphibole, eir. 

 L'auteur croit que le sable examiné est un dépcit gla 

 claire. 



P. -H. SCHOUTE. 



Le Dircclcur-dérant : Louis Olivier. 

 Paris. — L. Marbtueux, imprimeur, 1, rue Cassette. 



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