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!)■ R. ROMME — LA LUTTE CONTRE LÂLCOULISME 



certaine quanlilé doNVj^ène el diminue d'aulaiil 

 l'oxydation d'autres suiislanccs et tissus, si bien 

 que la quantité d'acide carbonique éliminé est 

 déterminée par la richesse en carbone des subs- 

 tances oxydées. 



Toute autre est la conclusion qui découle des 

 recherches récentes de Singer ' , faites sur des lapins 

 auxquels il injectait dans l'estomac 2 c. c. d'alcool 

 dilués dans 20 grammes d'eau. Il résulte de nom- 

 breuses analyses rapportées dans ce travail que la 

 consommation d'oxygène par minute et par kilog 

 d'animal est de l'i c. c. 27 sans alcool et de 14,77 

 chez les animaux alcoolisés pendant la première 

 heure qui suit l'ingestion d'alcool, et de 12,58 pen- 

 dant la seconde heure. Un l'ait très curieux cons- 

 taté par Singer, et qui mérile d'être noté en pas- 

 sant, c'est que cette augmentation de l'oxygène 

 consommé s'observe aussi à la suite d'ingestion sto- 

 macale d'eau ou d'une solution physiologique de 

 ihlorure de sodium, à la suite d'injection de ces 

 liquides dans le rectum, même à la suite de simple 

 introduclion delà sonde dans l'estomac. Mais, dans 

 tous ces cas. l'auginenlation est notablement infé- 

 rieure à celle que produit l'alcool. 



'(. Itriiis, diiifi'se el dinpliorèse. — L'augmen- 

 tation de la diurèse à la suite de l'ingestion des 

 boissons fermentées est un fait d'observation ba- 

 nale. Parmi les travaux très peu nombreux où 

 l'étude de celte question a été faite d'une façon 

 précise, il faut citer celui de Mori^ dont les con- 

 clusions reslent valables encore aujourd'hui. 



Dans les expériences, failes sur lui-même, Mori 

 a tout d'abord déterminé la quantité d'urine qu'il 

 émettait pendant les cinq premières heures de la 

 matinée sans prendre de liquides. Les jours sui- 

 vants, il notait la valeur de sa diurèse quand il pre- 

 nait une quantité déterminée d'eau, de vin,debière 

 ou d'eau contenant de l'alcool ou de l'extrait de 

 malt. Ces expériences, comme on ])eut en juger 

 d'après le tableau IX. ont montré que laicool 

 exerce manifestement une action diurétique, et 

 que cette action est d'autant plus manifeste que la 

 boisson est plus riche en alcool (vin plus diuré- 

 tique que la bière). Toutefois, il semble que l'aug- 

 mentation de la diurèse ne se produit que dans 

 deux conditions: ou bien quand l'alcool est dilué, 

 ou bien quand l'organisme est en possession d'une 

 certaine quantité d'eau. Ainsi, quand on ingère 

 40 c. c. d'alcool dans (iO d'eau, la diurèse ne se. 

 produit pas; de même, dans une expérience de 

 Mori, on voit 900 c. c. d'eau, pris à jeun à 6 h. 30 

 (lu matin, fournir jusqu'à 9 h. l.'i une quantité 



An-li. di- l'h,irmar.',il\n,-im.. 18119, 

 .l/r/y. /'. //v-/., lS8;,'vol. Vil. 



d'urine égale à .'{80 ce; à ce moment on prend 

 40 c. c. d'alcool dans GO d'eau, et la quantité 

 d'urine émise jusqu'à 11 h. 30 monte à 809 ce. 

 Ajoutons encore que, dans des expériences que 

 nous citerons plus loin et qui ont été faites pour 

 déterminer l'influence de l'alcool sur les échanges 

 nutritifs, on a trouvé que la diurèse provoquée par 

 l'alcool était moins grande que ne l'a trouvé Mori. 

 Quant au mode d'action de l'alcool sur les reins, 

 il n'est pas encore établi d'une façon nette. Si l'on 

 prend en considération la petile quantité d'alcool 

 qui s'élimine par les reins, il n'est guère possible 

 de metlre l'augmentation de la diurèse sur le 

 compte d'une irritation rénale. Il reste donc à faire 

 intervenir l'augmentation de la pression sanguine, 

 conslalée, comme nous l'avons vu, par certains 



Tableau 1\. — Influence de l'alcool 

 sur la diurèse. 



auteurs, ainsi que la diminution de la perspira 

 lion cutanée, qui aur.iit été constatée dans les ( 

 expériences faites par Wershoven el Bodiander 



o. Système nerveux {wulncilé, sensibilité et i 

 facultés psychiques). — Les recherches faites en ces 

 temps derniers avec l'ergographe de Mosso sont | 

 d'accord pour montrer que l'alcool n'augmente pas 

 ou augmente d'une façon seulement passagère le 

 travail musculaire. C'est ainsi que, d'après Féré ', 

 chez un sujet qui a déjà travaillé, l'alcuol ingéré 

 ne produit qu'une augmentation légère el momen- 

 tanée du travail. La môme quantité d'alcool main- 

 tenu dans la bouche produit, au contraire, uiif 

 excitation évidente. C'est aussi la conclusion <\u\ 

 s'impose à la lecture des ergogrammes de (iilbauli . 

 qui a étudié sur lui-même l'action réparatrice i\f 

 différents liquides sur l'organisme épuisé par un 

 long travail. Ayant pris de l'alcool, il a conslah' 

 que le travail efl'ectué était beaucoup plus faibli' 

 que quand il n'avait rien pris ou pris seulement dr 

 l'eau. Le lendemain encore, en revenant à l'ergo- 



' Snr. rio Iliolnriic. SL%nce du 13 octobre 1900. 

 ' Iriliun,' mi-<L. 1900, n» ['. 



