BIBLIOGRAPHIE — ANALYSES ET INDEX 



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paiement, l'analyse des brevets relatifs à la ques- 

 tion. Des lipures, exécutées simplement, mais très 

 explicites, permettent de se rendre compte de tous les 

 dispositifs d'appareils importants; enfin les statistiques 

 douanières, relatives aux années 1898 et 1809. permet- 

 tent de se rendre compte, dans chaque briimlic d'in- 

 duslrie, des progrès commerciaux réalisés d'une année 

 à l'autre. 



Le Répertoire de Chimie technique renferme donc 

 tous les éléments nécessaires pour se faire une idée 

 précise de l'activité développée dans les diverses bran- 

 ches de l'industrie chimique. A cet é^ard, il est appelé 

 à rendre de réels services, non seulement aux cher- 

 cheurs et aux industriels, préoccupés avant tout des 

 ■ questions techniques, mais encore aux personnes pour 

 lcs(|iicllrs le côté économique de ces questions n'est 

 pas iiuliltV'rent. Il est seulement à désirer, comme le 

 hiif cspi'TiT l'auteur, que ce recueil paraisse à l'avenir 

 iivcr un pru moins de retard. Ph.-A. Guye, 



Professeur de Chimie 

 à l'Université de Genève. 



' ■\Vahl A.i. — Nitration des éthers acryliques 

 substitués. — 1 brochure de 82 pages, thèse sou- 

 tenue pour le doctorat es sciences devant la Faculté 

 des Sciences de Nancy. Imprimerie Nancéienne, 

 Nancy, 1902. 



En série grasse, la nitration directe par l'acide azoti- 

 que fumant n'est réalisable que dans un petit nombre 

 de cas, comprenant surtout des corps à donlilc liaison. 

 Parmi ers derniers, M. ^^'alll a étudié les étlicis d'arides 

 . gras à fonction élliylénique, et plus particulièrruient 

 le diniélhylacrylate d'éthyle. Dans celui-ci, l'atome 

 I d'hydrogène voisin de la double liaison se trouve ainsi 

 l'eniplacé jiar un groupe NO". Le composé a obtenu : 



(CIP)°-C = C {N0=) — CO" — C»H% 



i ne doit, d'après sa formule, posséder aucune fonction 

 . acide. Mais, au contact de potasse alcoolique, ainsi 



qu'il arrive assez fréquemment, la double liaison se 

 ! déplace dans la molécule, et l'on obtient le sel de 



potassium d'un isomère ?, facile à isoler par l'action 

 j des acides dilués, et dont la formule peut être écrite : 



CH* = C — CH (NO=i — C0= — CM1= 

 I 

 , C\V 



' ou. si l'on ailiiple les conceptions de Nef : 



Cil- = C — C — CO"— C=H= 

 I II 

 I av NO. OH. 



I La réduellon du groupe niiré dans ces deux composés 



J isomères ne peut èlre ii'alisi'e pai' les méllKides ordi- 

 naires d'IiydioiiiMialion en milieu .leide du alealin ; mais 



I on peut y parvenirà l'aide d,- l'.iiualgame d'aluminium; 



I le composé a fournit ainsi l'aminé correspondante. Au 



I contraire, à partir de l'isomère p, la réduction s'arrête 



[ à l'oxime. 



L'aminé a, chauffée modérément en solution chlo- 

 rhydrique, se transforme par hydratation en un corps 



1 qui n'est autre que l'éther éthylique de l'acide dimé- 

 Ihylpyrurique. Ce dernier, séparé par saponitication, 

 se présente avec des caractères assez différents de ceux 

 qu'avaient indiqués divers auteurs : M. Wahl s'est 

 efforcé d'en bien caractériser la nature, par diverses 

 réactions. 



L'action de l'ammoniaque sur le diméthylacrylate 

 d'éthyle œ, le dédouble par hydratation en propanone 

 et nitroacétate d^élhyle, corps dont la synthèse avait 

 été vainement tentée par plusieurs chimistes depuis 

 une vingtaine d'années. M. 'W^ahl a pu également 

 atteindre ce composé par une autre voie, à partir du 

 nitromalonate il'éthyle. 



Cette double synthèse du nitroacétate d'éthyle est 

 particulièrement intéressante, et complète heureuse- 



ment le beau travail de M. Wahl, travail qui fait hon- 

 neur à l'auteur, au savant maître qui l'a inspiré, et aussi 

 à l'Institut Chimique de Nancy où il a été poursuivi. 



Nous adresserons à M. Wahl une légère critique de 

 forme : Pourquoi n'a-t-il pas employé la nouvelle nomen- 

 clature? On peut bien, dans l'usage courant, conserver, 

 si on le trouve plus commode, les vieux noms tels 

 qu'acide acrylique, tiglique, isolauronolique, mais il 

 conviendrait qu'à coté des composés nouveaux, qui 

 font leur première entrée dans la littérature chimique, 

 on inscrivit, au moins une fois, leur dénomination 

 rationnelle. 



Nous ferons aussi une autre remarque, qui ne 

 s'adresse pas seulement à M. Wahl, mais à presque 

 tous les chimistes français : c'est qu'on persiste à 

 désigner l'azote par le symbole Az, alors que le Congrès 

 de Chimie générale tenu à Paris,, en 1900, sous les. 

 auspices de la Société Chimique, a décidé fermement 

 qu'on lui substituerait le symbole N, déjà usité presque 

 partout. Paul Sabatier, 



Correspondant de l'Institut, 

 Professeur A TUnivcrsitô de Toulouse. 



3° Sciences naturelles 



Daniel (L. ), Maître de Conférences de Botanique 



iip/diqui'e il la Faculté des Sciences de Hennés. — 

 Les variations spécifiques dans la Greffe ou 

 Hybridation asexuelle \ Rapport pvrscntè au Con- 

 grès de riiyliridution de la Vigne tenu à Lyon, 

 le 15 novembre 1901). — 1 broclnire in-i" de Oi pages. 

 Imprimerie Legendre, Lyon, 1902. 



On a parfois affirmé que les plantes ligneuses ne 

 peuvent pas présenter l'hybridation asexuelle ana- 

 logue à celle que les expériences bien connues de 

 M. Daniel ont mise en évidence chez les plantes her- 

 bacées. On trouvera dans cette publication de nombreux 

 exemples qui renseignent à cet égard. Des auditeurs 

 du cours de Botanique appliquée de l'Université de 

 Rennes ont obtenu dernièrement des variétés de poires 

 et de roses par surgreffe. Mais, c'est surtout en ce qui 

 concerne l'hybridation par greffe de la Vigne, que les 

 résultats acquis sont de grande importance. 



Le greffage des Ampélidées a pris, en France, un 

 développement extraordinaire depuis l'invasion du 

 phylloxéra. C'est par la greffe qu'on a sauvé le vignoble 

 français. Mais a-t-on conservé intégralement les types 

 de Vignes qui ont fait la réputation si justifiée de nos 

 vins'? 



Pour M. Daniel, le greffage apporte des changements 

 importants dans nos vignes. D'autre part, la résistance 

 de cette plante aux maladies cryptogamiques a dimi- 

 nué dans de notables proportions. 11 ne semble pas 

 douteux, en effet, que telle maladie, qui était peu 

 dangereuse avec la culture directe, est devenue inquié- 

 tante actuellement, et cela, pour des causes inhérentes 

 au greffage d'espèces de capacités fonctionnelles dif- 

 férentes. 



De cette situation est née l'hybridation sexuelle de la 

 vigne, faite en vue d'obtenir des sujets ayant plus 

 d'affinité avec la vigne française. Malheureusement les 

 résultats obtenus ne peuvent pas encore rivaliser avec 

 les vignes anciennes de nos meilleurs crus. 



Basées sur les idées de M. Daniel, d'intéressantes 

 expériences de M. Bouscasse et de M. Jurie montrent 

 qu'on peut espérer beaucoup d'un greffage raisonné et 

 des variations qu'il produit asexuellement. Ces expé- 

 rimentateurs ont obienu, en effet, des changements 

 notables dans la nature des raisins des cépayes greffés. 

 On peut rappeler aussi des cas de déterminisme sexuel: 

 M. Jurie et M. Millardet ont vu des fleurs nitàles de 

 Vigne développer un ovaire, sous l'influence, soit des 

 perturbations dans la nutrition, soit d'une hybridation 

 asexuelle consécutive au greffage. Quant à la conser- 

 vation des variétés obtenues, l'expérience indique 

 qu'elle peut être totale. Des raisins provenant de pieds 

 modifiés par la greffe, ou les raisins des boutures de 



