296 Drittes Bucb. Die Vögel. 



Fünfter Abschnitt. 



Vo m Ve r da u u ng s - App a rate. 



I. Vom Munde und Rachen. 



§. 139. 



Die Kiefer der Vögel sind nicht, wie die der meisten übrigen Wir- 

 belthiere, mit Zähnen bewaffnet; der von einer Hornscheide überzogene, 

 bisweilen, wie z. B. bei .Mergiis, mit scharfen Randvorsprüngen besetzte, 

 Schnabel vertritt ihre Stelle ; er ist am härtesten bei den ihre Beute zer- 

 reissenden Raubvögeln, so wie bei einigen von Fischen lebenden Vögeln 

 (Sturmvögel); ferner bei in die Rinde der Bäume hackenden Spechten 

 und bei den Papageien und anderen V^ögeln, welche harte Saamencapseln 

 und Früchte knacken. .le weicher die Nahrungsmittel der Vögel sind, 

 um so weicher wird ihr als Ergreifungsorgan dienender und oft zum 

 Tastorgane entwickelter Schnabel. Als ein durch grossen Nervenreich- 

 thum ausgezeichnetes, mit starken Zweigen vom N. trigeminns ver- 

 sorgtes Tastorgan erscheint er namentlich unter den Wasservögeln bei 

 Enten und Gänsen, so wie auch bei den mit eigenthümlichen zelligen 

 Bildungen dieses Theiles begabten Schnepfen. Eine nähere Beschrei- 

 bung seiner unendlich mannichfachen, durch die verschiedene Lebens- 

 weise bedingten Formverhältnisse gehört in das Gebiet der Zoologie. — 

 Eben so verschiedenartige Bildungen, wie der Schnabel, bietet die Zunge 

 dar. Ganz rudimentär bei den Pelicanen, wo sie fast nur in einem 

 Epithelialüberzuge der knorpeligen Grundlage besteht, wenig entwickelt 

 beim afrikanischen Strausse, zeigt sie einen bedeutenden Umfang neben 

 eigenthümlicher Bildung beim Flamingo und erscheint bei den Papageien 

 vorzugsweise ausgebildet. Als eigentliches Geschmacksorgan ist sie hier 

 meist mit zahlreichen langen und weichen Papillen besetzt, während sie 

 bei der Mehrzahl der Vögel mehr oder minder starr, steif, hart und 

 wenigstens im Vordertheile mit dickem, hornartigem Epithelium über- 

 zogen, oder mit Warzen, Widerhaken (Spechte) u. s. w, versehen, als 

 Ergreifungsorgan entwickelt ist. Bei den KoUbris ist sie, an der Spitze 

 pinselförmig, geeignet, den süssen Saft der Blumen in den Mund zu 

 führen, bei den Toukans seitwärts bis zur Spitze kämm- oder bürsten- 

 artig mit haarförmigen Fortsätzen versehen, bei den Spechten sowol, 

 als bei den Colibris eigenthümhch vorstreckbar, — Die Mundhöhle ist 

 an ihrer oberen Fläche selten glatt, gewöhnlich mit verschiedenartig 

 entwickelten hinterwärts gerichteten Warzen besetzt; sie ist weit bei 

 den Raubvögeln, bei Cypselus und besonders bei Caprimulgus; bei den 

 Pelicanen bildet sie nach unten eine enorme sackförmige Erweiterung 

 und bei der männlichen Trappe öffnet sich unter der Zunge ein hau- 



