BIBLIOGRAPHIE 



ANALYSES RT INDF-X 



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installation (|ui consoninie trop de cliiuhon est une in- 

 stallation insnllisimle et mal l'aile, cl que, lorsqu'ils 

 ailiètent bon marché, ils paient en réalité trop elier, 

 parée <|ue la dépense d'achat ne se l'ait ipiune fois, 

 tandis ipi'un entretien onéreux est un supplément 

 journalier de dépense. 



Le tel hiiieiensaura l'aire son |)rolit des rensei;^neuu^uls 

 du livre. r<mlrei)reueur y puisera une erainte salutaire 

 des coeMiei<-iits majorés, l'arcliileele et le pro[)iiétaire 

 comi)rendronl pour(|Uoi tant de leurs installations sont 

 déleclueuses, et ponripioi les frais de combustililes de 

 li-urs ihaulVa.nes sont souvent ruineux. 



Malgré sou origine première, ee travail recevra 

 l'accueil qn'd mérite; euliérement basé sur les expé- 

 riences faites au cours d'expertises judii'iaires ou amia- 

 bles, il eonlirme nombre de théories. Il est utile à tous 

 ceux <iue la cpieslion du chaulTafjc intéresse, mérite 

 l'étude et les commentaires des Ciroupenienls d'Entre- 

 preneurs et des .\ssociations d'Ingénieurs et contribuera 

 certaiiu'ment à l'amélioration de la lechni(iue du chauf- 

 fage. 



Emile Demkngh. 



2° Sciences physiques 



Veilllill (L.), Ingénii'ur pi-incipul îles Poiiihes et Salpê- 

 tres, et (^liesiieuil (G.), Jiisjiecleiir f;éiiérnl des 

 Mines. — Les poudres et explosifs et les mesures 

 de sécurité dans les mines de houille (?'. 1'// de 



l'encyclopédie de Science chiniirjiie appliquée). — Un 

 fort fohime iii-S" de :~i73 p. a\'ec lli /innres. (/';•;.)■ relié: 

 'J3 l'r.). Cil. liéranger, éditeur, lîi, rue des Saints-Pères, 

 Paris, lUIi. 



L'excellent ouvrage de MM. Chesneau el Vennin com- 

 ble une 1res importante lacune dans notre littérature 

 scienlilique. Bien que la science des explosifs soit en 

 grande partie œuvre de savants français, parmi lesquels 

 il convient de citer an premier plan les noms de Sarrau, 

 de Berthi'Iot et de Vieille, il n'exislait jusqu'à ce jour 

 aucun traité d'ensemble concernant les explosifs. Il n'en 

 est plus ainsi aujourd'hui. Le traité de MM. Chesneau 

 et Vennin comporte deux livres. 



Le livre I, rédigé par M. l'Ingénieur principal des 

 Poudres et Salpêtres Vennin, concerne les poudres et 

 explosifs, tandis que le livre 11, dû à la plume autorisée 

 de l'Inspecteur général des Mines Chesneau, traite des 

 mesures de sécurité dans les mines de houille. 



Le livre I se subdivise lui-même en 5 jiarties : 



La [iremiére a trait à l'étude théorique des matières 

 explosives. On sait que ee domaine île la science a sur- 

 tout été exi)loré par Sarrau, à qui nous sommes non 

 seulement redevables des moyens de calculer aisément 

 les caractéristiques théoriques des explosifs, mais encore 

 de la théorie des manomètiesà écrasement. Le premier 

 chapitre du livre I est consacré à l'étude de ces notions 

 fondamentales. La dynamique des matières explosives 

 est étudiée dans le second cliapiti'é, qui comprend, en 

 outre, l'exposé des lois de la combustion des ])oudres de 

 divers<'s natures et l'élude du phénomène de la déto- 

 nation. 



Les essais pratiques des matières explosives consti- 

 tuent le sujet du second livre. Sont étudiés en détail el 

 avec compétence les divers essais des explosifs ordi- 

 naires, ceux des explosifs anligrisouteux et des poudres 

 balistiques. 



Dans la troisième partie de l'ouvrage, la chimie et la 

 fabrication des composés explosifs font l'objet d'un ex- 

 posé complet, tandis que la quatrième s'occupe des 

 mélanges explosifs divers et des poudres. 



Le mode d'emploi des matières explosi\es est décrit 

 dans la cinquième partie; celui des explosifs dans les 

 mines et le tirage des mines y sont exposés. 



Ainsi que nous l'avons dit plus haut, la très impor- 

 tante question de la sécurité dans les mines de houille a 



été traitée par M. Chesneau, dont la haute aulorilé 

 en celte matière est connue de tout le monde. La lutte 

 contre le grisou, celle contre les poussières l'ont rcd)jel 

 de ciiapiln-s spé<iaux. Les expériences remarquables 

 entreprises à la station de Liéviu, sous la haute direc- 

 tion <le iM. l'Ingénieur des Mines 'l'allanel, sont décrites 

 et résunues avec soin. 



L'cm|)loi des exi)losifs anligrisouteux el l'élude des 

 mesures de sécurité, en cas île sauvetage, forment la 

 matière des deux derniers cha[)ilres de l'ouvrage. 



I!nc lédaclion excellente, >ine documentation biblio- 

 graphique des plus complètes ajoutent à la vale\ir ili» 

 savant traité de MM. (iliesneau et Vennin, dont on [)ent 

 hardiment [>rèdire le grand succès. 



Lie P. B. 



3° Sciences naturelles 



Kaveret-Watlel (C), -iHcie/i Maitre de Conférences 

 de Pisciculture îi l'Ecole nationale des Ponts et 

 Chaussées. — La Pisciculture industrielle. — 1vol. 



in-lS de :S'J6 pages avec 7i fig. de l'iùicylopédie scien- 

 ti/ii/ue, publiée sous la direciiun du IJ' Toulouse. 

 {Prie cart.:.5 fr.) (). Doin et fils, éditeurs, Paris, iiji^. 



Les livres de pisciculture, et, d'une façon générale, les 

 ouvrages consacrés aux applications des sciences natu- 

 relles, appartiennent à deux catégories bien tranchées. 

 Les uns, les moins nombreux, sont des traités surtout 

 scientiliques et techniques, où les problèmes souvent 

 complexes de la biologie normale, et ceux de l'élevage, 

 sont étudiés à fond, mis au point, et leurs solutions 

 mutuellement comparées, pour montrer les avantages 

 obtenus, avec les progrès qui restent à accomplir. Les 

 autres, plutôt pratiques, sont des manuels dans le meil- 

 leur sens du terme, c'est-à-dire des guides destinés à 

 faciliter aux commençants, comme aux personnes déjà 

 expérimentées, les opéi'alions parfois délicates de toute 

 zootechnie. 



C'est à celte dernière catégorie qu'appartient l'ou- 

 vrage récent de M. C. Uaveret-Wattel. Praticien émé- 

 rite lui-même, justement réputé, et bien connu par ses 

 ptiblications antérieures, l'auteur se trouvait lont dési- 

 gné [)ovir écrire sur la pisciculture industrielle un livre 

 répondant vraiment à son objet. Malgré son petit format 

 et ses dimensions minimes, ce volume possède tout 

 ce qu'il lui faut pour reuqilir son rôle; rien d'essentiel 

 ni d'iitile n'j- est omis, et toutes les acquisitions les plus 

 récentes de la technique piscicole s'y trouvent men- 

 tionnées. 



Une illustration suffisante facilite, du reste, la com- 

 préhension des parties les plus ardues, bien que le 

 clair style de l'auteur dans ses explications rende sou- 

 vent superflue une telle précaution. 



M. llaveret-Wattel a judicieusement divisé son ou- 

 vrage en deux parties principales. La première traite 

 de l'élevage des Salmonidés; elle débute par exposer ce 

 qui convient à l'aménagement d'un élablissenicnt et de 

 son laboratoire; elle continue par l'examen de l'éle- 

 vage aux diverses époques de la vie du ))oisson, et selon 

 les nécessités variables de l'industrie elle-même; elle 

 s'achève par l'étude du commerce des pièces livrées sur 

 les marchés. La deuxième partie concerne, selon un plan 

 peu dilTérent, l'élevage de la C^arpe et l'exploitation 

 des étangs. 



Une troisième partie s'adresse aux maladies qui déci- 

 ment trop souvent les bassins de pisciculture, et aux 

 remèdes qui servent à les combattre. Kniin un appen- 

 dice d'une trentaine de pages, consacré à l'Aslacicul- 

 ture ou élevage de l'Eerevisse, achève cet excellent 

 volume, dont tout pisciculteur fera volontiers son pro- 

 fit. 



Louis Roi'LK, 

 Professeur au Muséum National d'Histoire naturelle. 



