CHRONIQUE ET CORRESPONDANCE 



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ils reposent y est [H'obahloment plus ('■tendue, pins 

 exacte et plus rapide (pie chez tout autre animal. 



Deux (le ces l'ornu's, le l'aralirlitlnx et VAncylon- 

 xellii, ont ét(' (;tudii'es soigneusement à (■(• point de vue. 

 M. Masl a conslal(; (pu", dans des récipients en verre, 

 placés sur des fonds artilieiels ou naturels, des elianj;e- 

 nn'uts se produisent dans la peau i|nl rendent l'animal 

 tout à fait s( inl>lal)le au fond en ce (|ni concerne la teinte, 

 la couleur et le dessin, ipu'hpie jjrandes (pie soient les 

 variations de ces derniers. .Sur un fond lilanc, les [lois- 

 sons deviennent presrpie hiancs; sur un fond pis, ils 

 deviennent {fris avec la même teinte ; sur un fond noir, 

 ils arrivent à être ])res(pie noirs. Sur des fonds colorés 

 allant du bleu sombre au rouge sombre, ils prennent 

 des couleurs pres(pie analogues, excepté pour le rouge. 

 Sur des Ibnds parsèmes de petites ligures, les ligures de 

 la peau deviennent petites, d'une façon (^oirespondanle, 

 et sur les fonds parsemés de grandes ligures, les figures 

 de la peau s'accroissent dans certaines limites. Toute- 

 fois, on n'a pas observe de reproduction des dessins. 



Le temps nécessaire à la production de ces change- 

 ments adaptatifs dans la jieau des Paraliclithrs, et pro- 

 bablement chez d'autres genres, est très variable. En 

 général, il est beaucou|) iilus long chez les vieux que 

 chez les jeunes. U est également beaucoup plus long 

 chez les individus maintenus constamment sur un fond 

 donné ipie chez ceux ([ui changent fréqueiniuent d'un 

 fonda un autre. Ainsi, tandis que chez un animal il a 

 fallu cinq jours pour que la peau passe complètement du 

 blanc au noir après un séjour continu de deux semaines 

 sur un fond blanc, en deux minutes la même transfor- 

 mation a été observée après un transfert fréquemment 

 répété du blanc au noir et i/ce ipr.sa. 



Il y a aussi de grandes variations dans la durée du 

 changement suivant les couleurs. L'animal, par exem- 

 ple, prend beaucouj) plus facilement et rapidement le 

 jaune que le vert ou le bleu ; cela vientpcutêtre de ce que 

 le jaune prédomine ordinairement dans son entourage. 

 Quels sont les facteurs (jui entrent en Jeu dans l'accom- 

 modation à l'entourage? 



«)Dans la peau des carrelets, on trouve des cellules co- 

 lorées connues sous le nom de chromatophores ; les unes 

 sontnoires, d'autres sont jaunes de diverses teintes. En 

 association avec elles, on observe d'autres cellules, dites 

 iridocytes, (pii contiennent de nombreux cristaux forte- 

 ment réfringents, considérés comme de la guanine; 

 elles paraissent blanches en lumière réfléchie. Le pig- 

 ment, dans les chromatophores, peut se concentrer en 

 petites masses gloliulaires ou s'étendre de façon à cou- 

 vrir des surfaces relativement grandes. En outre, les 

 iridocytes peuvent prendre une position telle qu'ils dis- 

 simulent tout ou partie du pigment dans les chromato- 

 phores. Ainsi par réaction de ces corps se produisent les 

 variations de coloration, de teinte et de dessin. 



//) Ces réactions sont réglées par des stimulus rc('us 

 par l'intermédiaire des yeux, comme le [irouvent de nom- 

 breuses expériences : Des animaux placés avec l'extré- 

 mité antérieure sur un fond blanc et l'extrémité posté- 

 rieure sur un fond noirdevicnnenl uniformément blancs, 

 et i'ice versa; des animaux avec un œil sur un fond 

 blanc et un autre sur un fond noir prennent une teinte 

 intermédiaire (gris uniforme) sur tonlc leur surface. 

 Des animaux ayant un œil sur un fond avec un dessin 

 donné et l'antre sur un fond d'un dessin dill'ércnt pren- 

 nent un dessin intermédiaire, qu'un examen plus atten- 

 tif montre constitué par la superposition des deux con- 

 figurations produite |)ar chacun (les deux fonds. 



L'dhlation d'un œil exerce peu d'intluence sur les 

 activités des carrelets ; si l'opération est bien conduite, 

 la lésion guérit en peu de jours et l'animal répond nor- 

 malement; il n'y a pas de dillérence de degré ou de rapi- 

 dité dans son adaptation au fond, ni au point de vue de 

 la couleur ou de la teinte, ni an point de vue du dessin. 

 Les animaux auxquels on a enlevé les deux veux conti- 

 nuent aussi à se mouvoir dans l'aquarium, mais ils ne 

 présentent plus aucune simulation du fond, (pielle 

 qu'elle soit. 



(•) Des animaux placés sur un fond blanc deviennent 

 blancs même si l'intensité de la lumière est si faible 

 qu'on les aper(,'oil à iieine et que le fond parait gris 

 foncé à l'o'il humain. Sur un fond gris par contre, 

 même s'il apparaît beaucoup plus lumineux qu'un 

 fond blanc peu éclairé, l'animal devient gris, et 

 noir sur un fond noir. Si l'animal est placé de telle 

 façon (|ue les yeux ne reçoivent aucune lumière directe 

 du dessus, mais seulement la lumière rélléchie parle 

 fond, il devient tout à fait blanc, quels que soient la 

 teinte ou les dessins du ffjnd. 



rf) Puis(pie les changements de la peau (|ui aboutis- 

 sent à la simnlali(jn du fond sont contr<jlés par des sti- 

 mulus reçus par rinlcrmédiaire des yeux, ce processus 

 constitue un excellent critère de la vision. 



D'après les résultats précédents, la vision chez les 

 poissons, en ce qui concerne la teinte et la couleur, est 

 esscnlicllement la même (jue chez riiomme; en ce qui 

 concerne les dimensions, elle est moins aiguë. Les car- 

 relets distinguent entre des points de 2 et de 3min. de 

 diauiclrc; ils reconnaissent des points de i mm., mais 

 non de 0,5 mm. de diamètre. 



Au moyen d'un fond consistant en un disque rotatif 

 composé de secteurs blancs et noirs alternativement, 

 l'auteur a trouvé ((lie la vitesse de fusion des images 

 chez les carrelets correspond assez étrijitement avec 

 cette vitesse chez riiomme. Il semble donc qu'au point 

 de vue du mouvement la vision chez les poissons est 

 aussi aiguë que chez l'homme. 



En ce <iui concerne la vision colorée, on a constaté 

 que, sur un fond ne contenant que du gris ou du blanc 

 et du noir, aucune coloration ne se produit chez les 

 carrelets, quels que soient la teinte, le dessin ou l'inten- 

 sité de la lumière. La simulation de la couleur dépend 

 donc de la longueur d'onde lumineuse, et non de dill'é- 

 rences d'intensité; c'est une des caractéristiques essen- 

 tielles delà vision colorée chez l'homme. 



En ce qui concerne la signilication biologique de la 

 simulation du fond, plusieurs théories ont été émises. 

 Pour les uns, ce phénomène est purement accidentel et 

 n'a aucune \aleur biologi(]ue ; pour d'autres, sa fonction 

 est de protéger l'animal contre ses ennemis ou de 

 l'aider à capturer sa proie ; quelques-uns pensent qu'il 

 sertà régler la température du corps, .\ucune de ces hypo- 

 thèses n'est supportée par les expériences de M. Mast. 



Le r(>lt^ des sels de calcium dans l'alimen- 

 tation humaine, en particulier citez les sol- 

 dais. — D'après les recherches de Loew, le calcium 

 forme l'un des constituants essentiels du noyau cellu- 

 laire, tant chez les animaux que chez les végétaux; c'est 

 peut-être même le constituant minéral le plus important. 

 La chaux joue donc un r(ile de premier ordre dans l'ali- 

 mentation; l'augmentation de la proportion habituelle 

 de chaux aurait même une action des plus favorables 

 sur le corps, en particulier chez les soldats. 



Des expériences récentes de Loew ' montreraient, en 

 elfet, que l'addition de sels de chaux à la ration habi- 

 tuelle (2 à 3 gr. de chlorure de calcium cristallisé ou 3 à 

 4 gr. de lactate de calcium par jour) accroît notable- 

 ment la résistance du corps, (^hez les blessés, non 

 seulement les lésions ou fractures osseuses guérissent 

 plus rapidement, mais la guérison des autres blessures 

 est également accélérée. Loew se plaint même que les 

 autorités médicales supérieures de l'armée allemande ne 

 tiennent pas sullisammcnt compte des propriétés utiles 

 des sels de chaux en campagne et dans les lazarets. 



U recommande donc la fabrication d'un (( pain cal- 

 cique », qui a déjà été consommé à diverses reprises en 

 B.ivière et dans le sud de r.\lleniagne. On utiliserait 

 dans ce but la calcifarine. comliinaison de chlorure de 

 calcium et de farine, qui ne devient pas humide à l'air. 

 Il sullit de mélanger 5 parties de cette calcifarine à 

 100 de farine ordinaire; le pain se prépare et se cuit à " 

 la façon habituelle. 



I. Hyg. (Munchen), t. 111, n" IJ. 



