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ACADEMIES ET SOCIETES SAVANTES 



SOCIETE CUI.MIQUE DE FRANCE 



Séance du 27 Février 1914. 



.M. A. Béhal a observé que les dosages d'éthers dans 

 les huiles essentielles piésentenl sur une même essence 

 des écarts de 1 , 2 et même 3 ", o et qu'il en est de même 

 lors(iu'on détermine, par la saponilicaiion, la compo- 

 sition d'un éther formique ou acétique d'un alcool en 

 utilisant le procédé suivi pour l'analyse des huiles 

 essentielles. Il a reclieri-.hé la cause d'erreur et l'a 

 trouvée dans une réaction nouvelle et tout à fait géné- 

 rale, qui est la suivante : les éthers-sels sont décom- 

 posés en présence des alcalis et des alcools pour don- 

 ner l'élher-sel do poids moléculaire le plus faillie et 

 mettre en liberté l'alcool le plus lourd; ainsi le for- 

 miale de raenthvle mis en présence de polisse alcoo- 

 lique fournit du l'ormiate d'éthyle et du menthol, 

 l'acétate de géi'anyle donne de l'acétate d'éthyle et du 

 géraniol. La perte est due à une non-condensat on des 

 formiate et acétate d'éthyle qui sont très volatils. 

 M. Béhal communiqur ensuite le résultat de ses 

 recherches sur la [leile le l'acide formique dans les 

 essences. — MM. Gabriel Bertrand et H. Agrulhon 

 exposent l'ensemble des résultats qu'il ont obtenus en 

 étudiant la présence du bore chez les animau.x. Con- 

 trairement à ce que l'on pensait il y a quelques années, 

 le bore existe normalement dans l'organisme des ani- 

 maux comme des végétaux; seulement, il y en a beau- 

 coup moins chez les premiers que chez les seconds. 

 C'est surtout parmi les espèces marines que l'on ren- 

 contre les |dus riches; chez d'autres, comme la truite 

 et la sangsue, la proportion de bore est, au contraire, 

 extraiirdinairement jietiie, de l'ordre du lOO.UOO.OOO" 

 de mélalloide par rapport à la matière vivante. Les 

 tissus kéialinii|ues sont ceux dans lesquels on trouve 

 le plus de bore, mais on en trouve très facilement 

 aussi dans le foie et même dans le muscle. Le sang et 

 surtout le tissu nerveux, le poumon, etc., sont tieau- 

 coup plus pauvres. Le bore existe dans le lait et dans 

 les œufs, principalement dans le blanc. Il est vraisem- 

 blable, d'après tous ces résultats, que le bore se range 

 à côté du fer, du manganèse et autres éléments cata- 

 lytiques de la malièic vivante. — M.VI. Gabriel Ber- 

 trand et H. Agulhon signalent une appli alion que 

 l'on peut faire de ces résultats t^énéraux à l'analyse 

 alimentaire, l'uisque le bore se trouve, sous forme 

 d'acide bo.rii|ne, dans les cendres de toutes les pro- 

 ductions animales et végétales, il ne faut plus se con- 

 tenter de 1.1 recherche qualitative pour concliu'e à 

 l'addition d'acide borique à titre d'antiseptique dans 

 le vin, le lait et les autres substances alimentaires; il 

 faut en opérer le dosage et ne lirt-r de conclusion que 

 des chilfres obtenus, lesquels sont très différents dans 

 les cas normaux et dnns ceux de fraude. On pourra se 

 servir pour cela le la méthode colorimétrique très 

 rapide qu'ils ont récemment ]mbliée. Les auteurs ont 

 dressé une talile de la proportion d'acide borique que 

 l'on ti-oiive dans laplupart des substances alimentaires 

 susceptible d'être additionnées d'acide borique ou de 

 borax. 



SOCIÉTÉ DE PHYSIQUE DE LONDRES 



Séance du 13 Février 1914. 



La Société [irocède au renouvellement de son Ru- 

 reau, qui est ainsi composé : 



/'résilient : Sir J. J. Thomson ; 



Vire-/)résidi'iits : .MM. T. Mather, A. Rusaell, F. E. 

 Smith et R. 'Whipple; 



Srrrelmrfs : MM. W. R. Cooper el S. W. J. Smith; 



Secrél.iire imiir l' Fi r:iiii/i-r : Si. T. R. Glazebrook; 



Tré^orirr : M. W. Duddell. 



M. R. Ll. Jones considère la thi'orie malht'nialique 

 d'un galvanoméire à bid)ine mobile d;ms lequel l'ainor- 

 lissiMuent esl hl qu'il ii'ud le niiuivemeul non (iscilla- 



toire; puis il décrit quelques observations sur un gal- 

 vanomètre qui connrmeul certaines déductions de la 

 théorie. - M. A. Campbell donne la tbénrie matbé- 

 mathique du mouvemeni de la boldne mobile d'un 

 galvanomètre à vibration el montre l'existence de re- 

 lations simples entre les deux fréquences de résonance, 

 la fréquence libre et la ccmstante de temps de l'ampli- 

 tude. Toutes les constantes de l'équautju du mouve- 

 ment peuvent être déduites d'observations sur les sen- 

 sibilités au courant direct et alternatif, la sensibilité 

 au voltage alternant et la résistance <> moric ». — 

 M. H. J. S. Sand a constaté que le plomb qui s'est so- 

 lidilié au contact du verre forme, s'il esl exempt 

 d'oxyde, un joint étanche avec celui-ci. Par suite de 

 la grande solidité avec laquelle le mêlai adhère et de 

 sa grande plasticité, ces juints peuvent supporter sans 

 dommage de giandes variations de température. Ap- 

 pliqués au quartz, les joints sont généralement faits à 

 l'intérieur d'un tube en relation avec un joint au fil 

 de molybdène. 



SOCIÉTÉ DE CHIMIE DE LONDRES 



i>é;ince du 22 Jniirior 1914. 



MM. G. Barger et "W. W. Starlingont constaté que 

 certain»-s substances organiques, cristallisant en pré- 

 sence d'iode, forment des cristaux colorés en bleu par 

 l'iode. Tous ces cristaux sont plus ou moins fortement 

 pléochrii'iques. — M. A. J. Ewins a déterminé la solu- 

 bilité mutuelle de l'acide formique et du benzène. La 

 température de solution critique de ces deux liquides 

 constitue un moyen très sensible de déterminer la 

 pureté des composants; elle estde T3»,2 pour le mélange 

 des deux liquides purs. — MM. R CurtiselJ. Kenner 

 ont reconnu que les produits de condensation isolés 

 ]jar Biaise et par von Peibmann dans l'action de 

 C'H°ONa sur l'éther glutaconique sont identiques. — 

 M. J. Kenner et M"'" A. M. Mathews ont pri'qiaré la 

 2-hydrindainine au moyen de l'hydrindène-2-car- 

 boxylate d'éthyle par la méthode de Curtius. — 

 M. È. E. Turner a reconnu que le tungstène ne peut 

 êire converti en composés organo-métalliques par le 

 réactif de Ciiignard. Les cbloruit-s sufiérieurs de Tu 

 sont réduits avec formation d'bvdrocarbure diarylique. 



— MM. J. T. Hewitt, F. G. Pope et M"" R. M. Johnson 

 ont détermini'^ le spectre d'absor|ition des /.-niti-oiihé- 

 nylbydrazones <lu bf-nzaldélude et de l'aceiophénone. 

 L'addition d'.ilcali. eu provoquant la formation de sols, 

 modille ciinsid('rablement le speetie d'absorption. — 

 M. E. Newbery a constaté que HaO en présence d'un 

 excès d'alcool niéthylique foi me un composé solide 

 instable avec le cholestérol qui se dissocie <laus les 

 solvants organiques jusqu'à un certain état d'équilibre. 



— M. A. Ch. G. Egerton a déterminé la pression de 

 vapeur du peiovyile d'azote soliile jUM|u'a - tOO». — 

 MM. A. J. Meado'et F. S. Klpping iiiniilrent que les 

 composés du type USi(UH;' ne senildeiit pas se trans- 

 foi'inei eu acides siliconiqiies lî.SidM! par perte des 

 éléments de l'eau. umIs douiienl naissance à une série 

 de produits de condensation. II est probable (|ue tous 

 les acides siliconiciues décrits jusqu'ici ne sont que des 

 mélanges. — M. H. L. Snape a (iréparé un certain 

 nombre de dérivés de l'isoamarine : inéliiiodure, F. i'SX)"; 

 dérivés mono- el di-nitré'S, !•'. 82''-8:)" et 17:>"-1"0°; 

 sull'ales de d- et /- isoauuirine. F. 20t'>°-->67° et 2S0"-28:;°. 



— MM. F. Tutin et H. 'W. B. Clewer ont isolé du 

 Siiliiiiniii iiiiijit^lildliiiin un n'dUMd alcaloïde, la solan- 

 gustine. C"H''H)'Az. IIM), (|ui est bydridysi' par les 

 acides dilui'S en solangustidiue ('.*'ll"0-Az et ilextrose. 

 Ces deux alcaloiiles ii'cuil pas d'elfe' p.iysiologii|ue 

 appréciable. - MM. H. M. Bunbury et H.E. Martin 

 ont déierminé la conductibilité des sels de potassium 

 des acides t:ras saturés à nombre pair d'alomes de 

 caibon-, de l'acélate au stéarate, à 91'°. Elle esl |)lus 

 élevée que celle des sels correspondants di^ sodium, el 

 présiMite une [dus grande tendance à l'anormalilé, 



