BIBLIOGRAPHIE — ANALYSES ET LNDEX 



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lisation croissante qui se fait sentir dans tous les 

 ordres de reclierches, ces tendances constituent d'autre 

 part, il faut bien le reconnaître, un écueil sérieux pour 

 les représentants actuels île la (iéoi;iaphie scieutilique; 

 et c'est surtout en aliordant l'éluile des problèmes qui 

 sont (^\l ressort de la liiologie que le danger de la com- 

 pilation purement verbale esta redouter. S'il est indis- 

 pensable que les botanistes et les zoologistes, en atta- 

 quant les questions de ce genre, s'imprègnent de l'esprit 

 et des inétiiodes qui constituent peut-être, en dernière 

 analyse, le véritable objet de la (léographie, n'esl-il 

 pas illusoire, au contraire, pour les géographes pro- 

 fessionnels, de chercher à devenir naturalistes et de 

 prétendre l'aire (euvre originale en ce domaine si pro- 

 digieusement complexe? Les faits de distribution sont, 

 en grande partie, des faits d'évolution examinés tlans 

 l'espace, à un moment donné de l'histoire des êtres 

 qui est répo([ut' où nous vivons; ne serait-il pas pro- 

 fondément irrationnel d'en séparer l'analyse de celle 

 des faits d'évolution considérés dans le temps, c'est- 

 à-dire de la Paléontologie'.' 



Mais laissous-là ces querelles de limites: après tout, 

 peu importe d'où nous vient la lumière, pourvu qu'elle 

 •'^ Liire notre route. Reconnaissons, avec tous ceux qui 

 sr sont servis de ce livre, que le Traite de M. de Mar- 

 tonne est venu comblei' une lacune très sensible de 

 notre littérature scientitique. Et remercions du même 

 coup la Librairie Armand Colin (jui a, suivant son 

 habitude, apporté tant de soins à la présentation maté- 

 rielle de ce beau volume. Emm. nE M^rgeiiie, 



-\ncieo Président de la Sociélé Géologique lie France. 



Maui'el (h' E.), Professeur Iionoraire ii In Faculté de 

 Médecine de Toulouse. — Essai sur l'alimentation 

 dans les sports. — I vol. iii-S" de 80 pages. {Prix : 

 ■Z Ir. ;iO.; O. Doin, éditeur. Paris, 1914. 



A peine le professeur .Maurel a-t-il terminé la publi- 

 cation de son volumineux Traité de l\-iliiiienlalion 

 qu'il fait paraître en une manière d'addemium un 

 Essai sur l'.Miiiieiitatioii dans les .Sporls. Le sujet est 

 d'actualité et M. Maurel était désigné plus que qui- 

 conque pour mettre en lumière le fait que, si les exer- 

 ires physiques ont pour but l'amélioration de la race, 

 il- n'y parviendront que si l'individu s'y adonne mé- 

 thodiquement, scientifiquement. 



La surveillance médicale s'impose dans les centres 

 s|M:irtifs; au médecin il appartient de réglementer la 

 Liaduation des sports suivant l'entraînement du sujet, 

 d'adapter surtout son alimentation à ses besoins. 



La balance présidera à ce rôle; une des conditions 

 indispensables pour que le sport soit utile est qun le 

 sujet reste à son poids normal s'il y était déjà, et qu'il 

 V soit ramené s'il n'y était pas. L'alinieniation doit 

 d'iiic faire face aux dépenses d'entretien et à celles du 

 sjiort; les premières relèvent de la physiologie gé- 

 nérale; il importait donc de déterminer les secondes. 

 M. Maurel fait cette évaluation séparément pour les 

 sports musculaires (escrime, boxe, sports athlétii^ues, 

 marche : ; pour les sports de rayonnement vie au grand 

 air, navigation, ski, patin, automobile, aéronautique, 

 navigation' ; pour les sports mixtes enlin (course, alpi- 

 nisme, cyclisme, équitation, canotage). 



Pour ce qui est des sports musculaires, la plus 

 grande partie des dépenses qui leur correspond peut 

 être appréciée par le travail utile produit : la ration 

 supplémentaire s[>ortive — étant donné que le rende- 

 ment est de 2(1 ° o environ — doit donc être équiva- 

 lente à cinq fois ce travail utile produit. 



Dans les sports de rayonnement, les dépenses re- 

 lèvent d'iniluences variables : température et humi- 

 dité ib' l'atmosphère, vitesse du vent, vêtements de sujet, 

 et M. Maurel d'exposer à ce propos les recherches expé- 

 rimentales qui lui sont personnelles, et de faire remar- 

 quer à juste titre que les dépenses de cet ordre sont 

 exactement couvertes par une quantité d'alimenls don- 

 nant le même chiffre de calories, sans qu'il soit besoin 

 ih- multiplier par 5 comme précédemment. 



Dans les sports mixtes, les dépenses musculaires 

 s'ajoutent aux dépenses dues au rayonnement; l'ali- 

 mentation doit y pourvoir. 



M. Mauii'l consacre un certain nombre de pages à la 

 <létermination des aliments de rhoix dans chacun des 

 sports, et il indique particulièrement, dans le cas des 

 sports musculaires, le sucre, le café, les fruits secs; 

 dans celui des sports de rayonnement, les corps gras, 

 le pain, les œufs. 



8i, pour terminer, nous disons qu'aux yeux de l'au- 

 teur le régime lacto-ovo-végétarien constitue le régime 

 indiscutable d'endurance sportive et que la décoction 

 légère de café est en réalité la boisson de choix, on 

 se rendra compte que l'ouvrage de M. Maurel n'est pas 

 seulement théorique, mais que son côté pratique en 

 impose la lecture à tous ceux qui, soucieux de leur 

 santé, s'adonnent aux exercices physiques, à Monsieur 

 tuut-le-moude en un mot, qui, souvent comme M..lour- 

 dain, fait plus ou moins de sport, sans le savoir. 



J. Gautrelet. 



4° Sciences diverses 



Zacoii (L.), Inspecteur du travail, et Lcfebvre 



(René), Inspecteur technique à la C" d'assurance 

 La Prévoyance. — Manuel pratique de prévention 

 des accidents du travail. — 1 vol. m-Hde l'.ii jUK/es, 

 avec 130 ligures. [Prix : 4 fr.) Les Editions teclini- 

 ques, 18, boulevard Beaumarchais. Paris, 1914. 

 En dehors de la question de droit, on a peu écrit sur 

 les accidents du travail. Tout ce qui a paru en ce sens 

 est dispersé dans une foule de revues technii|ues, les- 

 quelles ne traitent des accidents qu'à titre excep- 

 tionnel. Cela tient à plusieurs raisons. 



En prem.ier lieu, le nombre des personnes réelle- 

 ment compétentes en cette matière est peu élevé ; les 

 méthodes de prévention varient d'une industrie à 

 l'autre, et même parfois d'une usine à l'auire. car 

 l'accident du travail tient à des conditions infiniment 

 variables, en dehors des précautions de principe : éclai- 

 rage, espace autour des macliines, forme du salaire, 

 instruction professionnelle des ouvriers, action des 

 surveillants, etc. 



11 existe une foule de médecins, de professeurs, qui, 

 sans être spécialisés, ont de.s connaissances profondes 

 en matière d'hygiène professionnelle et s'y intéressent. 

 Pour la prévention des accidents du travail, nous avons 

 seulement quelques ingénieurs et les inspecteurs du 

 travail. Je dis quelques ingénieurs, car la plupart, en- 

 traînés dans ce tourbillon qu'est la lutte pour la con- 

 cun-ence, exercent leur sagacité bien plus à augmenter 

 le rendement des macliines qu'à diminuer le risque 

 accident. Et cependant il n'est pas douteux que. s'il 

 était dépensé autant d'ingéniosité à rendre des méca- 

 nismes moins dangereux qu'à faire d'eux des org;,nes 

 de plus en plus dociles de la production, nous n'aurions 

 pas à enregistrer un nombre aussi élevé d'accidents. 

 En 1912, on a compté en France près de 500.000 acci- 

 dents, un pour dix ouvriers; sur ce nombre, il y a eu 

 2.500 morts et plus de 6,000 incapacités permanentes. 

 Le coijt de l'assurance s'est élevé à plus de cent mil- 

 lions cette année-là! 



Ces chiffres n'ont-ils pas une éloquence qui leur est 

 propre et ne doit-on pas travailler à les réduire? Aussi 

 faut-il savoir gré à ceux qui s'essayent à la tâche ingrate 

 de nous éclairer sur les dangers des machines et des 

 manutentions industrielles. 



C'est un travail de ce genre-là qu'ont fait MM. Zacon 

 et Lefebvre, bien qualifiés l'un et l'autre par leurs con- 

 naissances spéciales. Leur livre n'a aucune prétention 

 à l'universalité, il n'est même pas très volumineux. 

 Ils ont étudié les causes les plus connues d'accidents 

 évitables et se sont efforci'S de montrer comment on 

 pouvait les éviter. Ce livre est écrit simplement, à la 

 portée de toutes les intelligences, et de nombreuses 

 gravures en illustrent le texte. P. Boclin. 



Inspecteur divisionnaire du Travail. 



