ACADÉMIES ET SOCIETES SAVANTES 



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sucr;ise de VAspaiyilhis nigcr, celle du Kùji, la mal- 

 tase et la catalase do la levure (même autolysée), n'ont 

 pas donné lieu au pluMiomi''ne de la thernioréf;énéia- 

 lion, dont le mécanisme reste encdie diflieile à expli- 

 quef. — M. H. Wohlgemuth communii|uc les princi- 

 paux résultats de ses rechei'ches sur les acides 

 -(•-halopénés, dont il a eu à préparer un certain nombre 

 de termes en vue de syiillièses ultérieures. Le terme 

 le plus simple, l'acide y-chlorobulyrique, a été préparé 

 suivant la méthode de L. Henry, par action de KCAz 

 sur t:i.CH'=.CH=.CHMir et saiMin'ilication. Les 3 acides 

 n-valériques Y-li;iloi.'énés, chloré, brome et iodé, ont 

 été préparés par une méthode tjénérale : action des 

 hydracides correspondants sur la 7-valérolactone. Les 

 amides des acides 7-chlorés soumises à l'action de la 

 chaleur perdent llCl, mais la réaction conduit à la 

 formation de goudrons complexes, et ne fournit en 

 aucun cas les pyrrolidones que l'on aurait pu prévoir 

 par cyclisation intranioli-culaire Les élhersT-halogénés, 

 aussi bien les éthers y-iodés et Y-bromés que les éthers 

 f-chlorés, restent sans action sur M« en présence 

 d'éther anhydre. La diéthylamine n'attaque que diffi- 

 cilement lechlore des éthers ^-chlorés, tandis qu'avec 

 les éthers a. et |5-chlorés la formation d'aminoélhers 

 est réalisée très facilement. En somme, l'halofiène des 

 -éthers y-halogénés semble doué d'une passivité parti- 

 culière, et ce fait s'explique par le voisinage dans 

 l'espace des fonctions éther-sel et dérivé halogène, con- 

 formément à la théorie spatiale des chaînes de Baeyer. 

 — .M. Ch. Tanret a séparé l'amylopectine et l'amylose 

 <l'un certain nombre d'amidons pris parmi les plus 

 communs et conlii'mé ainsi la théorie de la non-homo- 

 généité chimique de l'amidon, soutenue par MM. Ma- 

 quenne et Roux. 11 a vu en même temps que ces 

 amidons en contiennent des quantités inégales, ce qui 

 monlie que les amidons sont bien différents les uns 

 des autres. En traitant ces amidons par de l'eau chauf- 

 fée de 40 à 100", il a encore observé' qu'à une même 

 température il se dissout des quantités très inégales 

 ■d'amyloses. Celles-ci diffèrent donc les unes des autres 

 par leurs solubilités, ou, si l'on préfère, par la plus ou 

 moins grande condensation de l'amylose, considérée 

 en général et admise par MM. Maquenne et Moux 

 comme le principe de l'amidon dont les solutions 

 aqueuses bleuissent par l'iode. L'amylopectine linit par 

 se dissoudre quand on fait bouillir longtemps l'ami- 

 don avec de l'eau. M. Tanret montre qu'on y retrouve 

 l'amylopectine en imbibant de la liqueur du coton 

 bicnlavé, ou du papier à filtre. La cellulose fixe l'amy- 

 lose et respecte à peu près l'amylopectine. La nouvelle 

 liqueur exprimée du coton se colore par liode au 

 violet, qui tourne d'autant plus au rouge que l'amylose 

 a été mieux enlevée. Ce procédé permet de démontrer 

 la présence de l'amylopectine dans un amidon stable 

 quelconque que son mode de préparation n'a pas trop 

 altéré. — M. Duboux expose, au nom de M. P. Dutoit 

 et au sien, les résultats de nouvelles recherches qu'ils 

 ont faites sur le dosage des sulfates par les conducti- 

 bilités électriques, en raison des critiques dont ce 

 dosage a été l'objet ces derniers temps de la part de 

 MM. Kling et Lassicur. Les auteurs arrivent aux con- 

 clusions suivantes : 1° Le dosage en solution suffisam- 

 ment diluée est exact quel que soit le sulfate considéré. 

 11 est évident qu'une simple dilution permet toujours 

 tle se placer dans cette condition ; 2" Si l'on veut 

 cependant elfectuer le titrage en solution concentrée, 

 on trouve des nombres trop faibles (moins faibles tou- 

 tefois que ceux observés par .M.M. Kling et Lassieurj 

 avec le sulfate de potassium et le sulfate de rubidium. 

 Les écarts observés sont dus à l'entraînement de ces 

 sulfates par le sulfate de baryum; 3" Pour éviter cet 

 entraînement et obtenir par suite des résultats exacts, 

 il suflit d'ajouter à la solution concentrée du tartrate 

 acide de sodium. Cette condition se trouve tout natu- 

 rellement réalisée dans les vins. Enfin, on peut effec- 

 tuer un dosage précis de sulfate en solution concen- 

 trée par un autre procédé. On ajoute au liquide à 



analyser un excès mesuré d'une solution de sel de 

 baryum et on litre le baryum qui n'a pas réagi par le 

 sulfate de lithium. En résumé, il est possible d'obtenir 

 par la iiiétbode des conductibilités un dosage exact 

 des sulfates pour tous les cas où la méthode pondérale 

 est applicable. 



SOCIÉTÉ ANGLAISE 

 DE CHIMIE INDUSTRIELLE 



SECTION DE MANCHESTER 



Séance du :i Avril 1914. 

 MM. Ed. Ardern et "W. T. Lockett : Expériences snr 

 roxxdatwn des aux d'éijoal sans l'aide de lilires. La 

 matière solide obtenue par l'aération prolongée des 

 eaux d'égout, nommée par les auteurs •< boue activée », 

 jouit de la propriété d'augmenter énormément la puri- 

 fication effectuée par la simple aération de l'eau, autre- 

 ment dit d'intensifier fortement le processus d'oxyda- 

 tion. Pour maintenir cette bouelà son maximum d'effica- 

 cité, il est nécessaire de ne jamais laisser s'accumuler de 

 matières solides d'eau d'égout non oxydées. La purifi- 

 cation efl'ectuée diminue beaucoup au-dessous de 

 10" ; jusqu'à 20-24°, l'elîet de clarification et la puri- 

 fication «énérale sont à peu près les mêmes, seule la 

 nitrification augmente avec la température. A plus 

 haute température, la clarification peut quelquefois 

 diminuer et ralentir l'établissement de la nitrification. 

 L'aération des eaux d'égoul de .Manchester en contact 

 avec la boue activée peridant 6 à 9 heures a donné un 

 effluent bien oxydé, aussi purifié que par le traitement 

 avec les lits bactériens. — M. H. Le vinstein a préparé 

 un certain nombre de dérivés bromes des sulfures, 

 séléniures et arséniures d'indigo. Le dérivé sulfuré 

 répond à la formule (C'-U'Az-O^Br^J-S; l'introduction 

 de S, Se et As dans lenoyau de l'indigo a peu d'elTel 

 sur la teinte. L'auteur a également préparé le 3 : 5'- 

 dihydroxy-7 : 7'-disulfonaplityl-indigo par action de 

 H'Sb' concentré sur la n-liydroxy-7-sull'o-2-iiaphtyl- 

 glycine; c'est une substance bronzée, dii'hroïque, 

 teignant en vert la laine en bain légèrement acide ; son 

 dérivé tétrabromé donne une coloration beaucoup plus 

 intense. 



SECTION riE NEW-YORK 



Séance du 24 Avril 1914. 

 M. M .Toch présente ses recherches sur l'essence de 

 pin. On entend sous ce nom l'huile lourde obtenue par 

 fractionnement de la térébenthine de bois brute dis- 

 tillée à la vapeur. A l'état pur, elle a une odeur aro- 

 matique plaisante, mais l'essence impure a une odeur 

 de composés empyreumatiques qui empêche son emploi 

 à des travaux intérieurs. Elle sert surtout pour l'exé- 

 cution de peintures qui sèchent sans lustre, et elle est 

 excellente pour amortir les couleurs. 



ACADÉMIE DES SCIENCES DE BERLIN 



Séance du 30 Avril 1914. 

 M. G. Frobenius : Sur la loi de réciprocité carrée. 

 II. L'auteur passe en revue et compare entre elles les 

 différentes dispositions de la troisième démonstration 

 de Gauss. 



Séance du 14 Mai 1914. 



M. A. Engler : Sur Forigine, l'âge et la diiïuyon 

 dos plantes xérothermes extrêmes. Les plantes xéro- 

 Ihermes extrêmes présentent surtout deux classes de 

 problèmes : d'une part, elles nous posent la (|uestion 

 de savoir comment leur organisation leur permet de 

 se conserver et de se multiplier dans des conditions 

 en général si nuisibles aux plantes : manque d'eau pro- 

 longé, températures élevées et souvent brusques 

 changements de température; d'autre part, elles nous 



