52 LES FAITS. 



globuliiie du hyaloplasma. Cette acidité différente et l'aftinité diffé- 

 rente pour les couleurs basiques ou acides qui en est la conséquence, 

 sont la principale cause de l'électivité des diverses couleurs par les 

 diverses parties de la cellule i. Mais à cette cause s'en joignent d'autres 

 qui nous sont encore absolument inconnues et c'est pour cela que l'histo- 

 chimie des couleurs n'est encore qu'une technique, un recueil de formules 

 empiriques et non une science. Cette science, si elle était connue, serait 

 d'un intérêt immense pour la Biologie, car elle seule peut nous permettre 

 d'avancer dans la connaissance de la constitution du Protoplasma. 



Chapitre IL — PHYSIOLOGIE DE LA CELLULE 



La cellule travaille, elle se nourrit, elle se divise. Sa vie se résume 

 dans ces trois fonctions essentielles dont les autres ne sont que des cas 

 particuliers. 



1" Elle travaille, c'est-à-dire qu'elle fabrique continuellement des 

 substances nouvelles aux dépens de celles qui la constituent à l'état de 

 repos. Ces substanees sont toujours, sinon individuellement, du moins 

 dans leur ensemble, plus oxydées que celles dont elles dérivent-. Aussi 

 pour les fournir doit-elle consommer de l'oxygène qui lui est fourni 



* C'est aussi l'acide nucléique qui fixe qui peuvent bien donner au noyau coloré 



les couleurs d'aniline dans le noyau. in toto les caractères d'un corps basique. 



En opposition avec la théorie exposée Metschnikof (89) a montré, par l'emploi 



ici, il faut faire remarquer que H. Fol du tournesol, que le cytoplasma est alcalin 



(84) attribue au noyau et en particulier chez certains Protozoaires, mais que les 



à la nucléine une réaction basique en vacuoles alimentaires contiennent une 



faisant remarquer que, lorsqu'on la traite sécrétion acide. 



par une couleur qui change de teinte Ce résultat a été confirmé par Le Dan- 



sclon qu'elle est acide ou basique, elle TEC (91). 



donne à cette couleur sa teinte basique. ^ Celan'est vrai d'une façon absolue que 

 Ainsi elle se teinte en vert par la ma- pour la cellule vivant isolée. Dans les 

 tiére colorante du chou rouge qui est une tissus des animaux supérieurs, il peut 

 des substances les plus sensibles à ce se faire, que certaines cellules ne travail- 

 genre de réaction. Nous ferons ici la lent qu'en réactions réductrices ou indif- 

 même réserve qu'à la fin de la note de férentes et puissent se passer d'oxygène 

 la page 49. 11 y a dans le noyau des subs- libre. Mais alors la proposition reste 

 tances vraiment basiques, ce sont les glo- vraie pour l'ensemble des sécrétions et 

 bulines en solution dans le suc nucléaire, excrétions de l'économie. 



