6i LES FAITS. 



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Lorsque Ton conçoit l'Assimilation de la manière que nous avons admise, 

 l'Accroissement n'est plus un prolilème. Pour toutes les parties liquides 

 ou facilement pénétrables par les liquides, il se conçoit sans aucune 

 peine. La difticulté n'existe que si l'on se borne à envisager les parties 

 figurées. Mais si Ton va, comme nous l'avons fait, jusqu'aux substances chi- 

 miques qui les constituent, elle s'évanouit. Chaque organe de la cellule, 

 quelle que soit sa structure, se compose de masses de substances chi- 

 miques juxtaposées ou plus ou moins intimement mélangées. Or cha- 

 cune de ces masses s'accroît pour son propre compte par simple addition 

 de molécules nouvelles de même espèce aux groupes de molécules déjà 

 existants, en sorte que l'organe s'accroit sans que l'arrangement de 

 ses parties soit en rien modifié. C'est de V intiissusceptioii aussi intime 

 que possible allant jusqu'aux constituants chimiques. L'accroissement 

 se fait par addition moléculaire dans le sens chimique de ce mot. Il 

 est impossible de concevoir l'accroissement des parties par juxtaposi- 

 tion ^ . 



Mais pour les' parties solides, comme les grains d'amidon et surtout 

 la membrane cellulaire, bien des auteurs pensent encore que l'accroisse- 

 ment se fait par addition superficielle de nouvelles couches parce que 

 l'état solide de l'org-ane embarrasse pour concevoir une addition de mo- 

 lécules nouvelles au sein de sa masse. Cette addition a lieu cependant et 

 les membranes, comme les autres parties de la cellule, s'accroissent sinon 

 exclusivement, du moins en grande partie par intersusception -. Le phé- 



une intéressante expérience de Chauveau. Ces nouvelles vacuoles d'abord fort petites 



Une aiguille d'acier poli, piquée dans un augmentent peu à peu de volume par 



muscle, reste brillante tant que le muscle absorption de chylema. 



est au repos; elle se ternit par oxyda- - La possibilité de l'introduction de 



tion dès que le muscle entre en action . molécules au sein de la membrane est 



Voir la note de la page 57. démontrée par ce fait qu'elle se produit 



1 BuTSCHLi, dans sa théorie de la struc- dans des conditions où elle est autrement 



ture vacuolaire du protoplasma, admet malaisée. 



que l'accroissement se fait par formation Ainsi, un cristal calcique déposé dans 



de vacuoles nouvelles dans la substance une solution magnésienne finit par se 



fondamentale qui occupe les espaces transformer en cristal magnésien sans 



étoiles entre les vacuoles déjà présentes. que sa forme ait été modifiée, par substi- 



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