302 LES THÉORIKS (iKNÉRALES. 



Tune à Fautre, produisant ainsi une sorte de vibration continuelle. Ce 

 phénomène est comparable à ce qui se passerait dans une aldéhyde si 

 par nn déplacement de H le composé prenait successivement les formes : 



K _ C '^ , — CCT . R — C -^ , etc. 



Berthold considère le protoplasma comme une simple émulsion de 

 substances chimiques et cherche à expliquer par là ses propriétés di- 

 verses et ses mouvements. Laissons-lui la parole dans cet exposé un peu 

 long. 



Tliéorie de Berthold. — Le protoplasma n"a d'autre structure que celle 

 d'une émulsion. Mais c'est une émulsion extrêmement complexe, à la- 

 quelle prennent part des substances chimiques très variées. Ces subs- 

 tances ne sont que partiellement, ou point, solubles les unes dans les 

 autres, ce qui fait qu'elles restent séparées et ne se fusionnent pas en un 

 tout homogène; chacune d'elles conserve à sa place son action indépen- 

 dante sauf , bien entendu , les réactions de voisinage qui peuvent donncn* 

 çà et là, au lieu d'effets séparés, des résultantes partielles diversement 

 combinées. Baigné dans le liquide nutritif ambiant, et contenant les 

 divers organes ([ui font partie nécessairement ou accidentellement du 

 contenu cellulaire (noyau, grains de chlorophylle et autres leucites, va- 

 cuoles, etc.), il peut être .assimilé aune goutte de substance homogène 

 suspendue dans un liquide dans lequel elle n'est pas soluble, mais avec 

 lequel elle peut entrer en relation osmotique, 



Lorsc[ue ces échanges ont duré quelque temps, ils ont nécessairement 

 établi dans la goutte des zones concentriques par le fait que la modili- 

 cation osmotique est décroissante de la périphérie au centre. De plus, le 

 liquide osmose vers l'intérieur de la goutte peut subir, en traversant la 

 couche superficielle, des modifications chimiques qui changeront ses ca- 

 caractères osmotiques par rapport à la couche suivante; le phénomène 

 se reproduisant à chaque couche, il en résulte, à la lin, cjue la goutte pri- 

 mitivement homogène a pris une structure, et qu'elle est formée de 

 couches concentriques , dans lesquelles les tensions peuvent aller soit en 

 croissant, soit en décroissant, du centre à la périphérie, ou même croitre 

 d'abord, puis décroître, plusieurs fois successivement, suivant une courbe 

 dont la forme ne peut être précisée dans le cas général. Si nous suppo- 

 sons que, dans la goutte ainsi modifiée, s'en trouvent d'autres, faites d'um? 



