MOUVEMENTS DU PROTOPLASME. 307 



Amiljcs ou des leucocytes. Pour que la théorie s'appliquât à tous les cas, il 

 faudrait admettre que les molécules n" 1 douées d'uue alïiuité égale pour 

 l'oxygène, sont toujours réunies par groupes de la largeur des pseudo- 

 podes que l'animal est capable de former. Car, si dans une Amibe il se 

 rencontrait quelque part, près de la surface, un lout petit groupe de mo- 

 lécules n° 1 ayant une affinité égale et très grande pour l'oxygène, il dé- 

 terminerait la formation d'un pseudopode tiliforme, ce qui n'arrive 

 jamais. L'objection inverse se pose pour les Foraminifères à pseudopodes 

 tiliformes chez lesquels on devrait voir se former des lobes d'Amibe. 

 Cela suppose dans la répartition des molécules une précision incompa- 

 tible avec leurs mouvements incessants.] 



Au cours d'études entreprises sur la tension superficielle, Quincke{88) 

 fit un certain nombre de remarques intéressantes qui l'amenèrent à 

 fournir une théorie nouvelle des mouvements protoplasmiques, et cette 

 théorie a pris un nouvel intérêt du fait qu'elle a servi de base à celles 

 de Biitsclili dont nous aurons à parler dans un instant. 



Thfhric de Quinckc. — Si l'on verse une goutte d'huile dans une 

 solution diluée de carbonate de soude, il se produit en elle des mou- 

 vements qui offrent une grande analogie avec ceux d'une Amibe. Cela 

 tient à ce qu'il se forme à sa surface une pellicule de savon de soude, 

 soluble dans le liquide salin et qui, diffusant dans celui-ci, détermine 

 des variations de la tension superticielle dans ses divers points. Là où 

 existe une pellicule savonneuse, la tension superficielle est moindre, 

 et un pseudopode se forme. Mais bientôt cette pellicule se dissout 

 et disparait. La couche huileuse sous-jacente est mise à nu et, en raison 

 de sa tension supérieure, fait rentrer le pseudopode. Mais bientôt une 

 nouvelle pellicule savonneuse se reforme , au même point ou ailleurs 

 et la même série de phénomènes recommence. Les mouvements durent 

 tant qu'il reste de l'huile. Dans un liquide albumineux, il se produit 

 une sorte de savon à' albumine qui engendre les mêmes effets. 



Le protoplasma des cellules végétales est entouré d'une minime couche 

 d'huile '. Au contact de cette couche huileuse et de la masse protoplasmi- 

 que qu'elle recouvre, les phénomènes décrits plus haut se produisent 



' On ne voit pas cette huile, mais divers En effet, si on place la cellule dans 



phénomènes autorisentàadmettre qu'elle un liquide sucré ou salin de concentra- 

 existe. tion convenable, on détermine laplasmo- 



