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CHRONIQUE ET CORRESPONDANCE 



Franck que la cocaïnisation superficielle du plancher 

 du quatrième ventricule entraîne la suspension de la 

 respiration. Ne serait-il pas possible de trouver des con- 

 ditions, dans la pratique de cette cocaïnisation, qui 

 permettraient de séparer la fonction respiratoire et la 

 fonction polypnéique du centre bulbaire ? 



MM. J.-P. Langlois et L. Garrelon ont soumis des 

 chiens à l'action du chloralose, puis les ont placés dans 

 une étuve à 4o", de façon à faire apparaître la polypnée. 

 Ils ont alors introduit dans la cavité du quatrième ven- 

 tricule une solution de cocaïne, ou badigeonné avec 

 cette solution la surface du plancher du quatrième 

 ventricule mise à nu. Selon la méthode adoptée, ils ont 

 observé un arrêt respiiatoire ou un ralentissement res- 

 piratoire. Ditns ce dernier cas, la polypnée disparaissait, 

 la respiration subsistait; c'est donc que la fonction 

 polypnéique du centre respiratoire disparaît avant sa 

 fonction respiratoire. Dans le premier cas, ils prati- 

 quèrent la respiration artificielle, jusqu'à ce que la 

 cocaïne ait été éliminée suflîsaniment pour permettre 

 la réapparition de la res|iiralinii spontanée : la respira- 

 tion ne se montrait pas piily|inéi((ue d'emblée; la po- 

 lypnée ne se manifestait que tardivement. 



Ces faits intéressants confirment la notion déjà clas- 

 sique de la délicatesse du mécanisme polypnéique. Ce 

 mécanisme est merveilleux d'efficacité pour lutter 

 contre réchauffement, mais il est d'une extrême fra- 

 gilité. 



L'alimentation du paysan finlandais. — Dans 

 un travail très développé ', M. Sigfrid Sundslrom réunit 

 les recherches qu'il a faites sur l'alimentation du peuple 

 finlandais. Nous possédons déjà de nombreux rensei- 

 gnements statistiques sur l'alimentation des divers 

 peuples d'Europe et quelques renseignements sur les 

 peuples des autres parties du monde, renseignements 

 qui ont permis de tirer des conclusions et de poser des 

 règles générales. Mais, puisqu'il s'agit de statistique, 

 les renseignements nouveaux sont toujours les bien- 

 venus. 



M. Sigfrid Sundstrôm constate qu'un paysan de Fin- 

 lande, adulte et de poids moyen, travaillant moyen- 

 nement, consomme 4.000 calories par jour, une femme 

 en consommant de 2.700 à 2.800. L'enfant de deux à 

 trois ans emploie i.OOO calories, augmentant sa dépense 

 de 200 calories par an. 



L'adulte consomme eu moyenne 136 grammes d'albu- 

 mine, 83 grammes de graisses, o80 grammes d'hydrates 

 de carbone; sa consommation d'énergie dérive donc : 

 pour 15 "/o, des albumines; pour 21 "/o, des graisses; 

 pour 64 "/o, des hydrates de carbone, tous ces nombres 

 ne différant pas sensiblement des nombres acceptés 

 comme moyennes pour les Européens. 



Au point de vue de l'utilisation digestive des aliments 

 finlandais, les albumines sont utilisées pour 84 °/o; les 

 graisses, pour 90 "/„; les hydrates de carbone, pour 

 85 °/o: l'énergie des aliments pour 87, ii "/o. 



Le paysan finlandais consomme en moyenne par 

 jour : 200 grammes de viande, poisson, lard; 1 litre 1/2 

 de lait complet; 550 grammes de farine; 600 grammes 

 de pommes de terre, empruntant ainsi la moitié de 

 l'énergie aux céréales, le quart au lait, le di.xième à la 

 viande, le reste aux pommes de terre. 



§ 6. — Géographie et Colonisation 



I,e développement éeunoniiqiie de la Itépu- 

 blique Arg-entine. — L'agriculture, fclevage et 

 l' induslric ilrs vitimlcs: cungelées. — Kécemmeni, à la 

 Sm-iéié lin (léiigrapliif rommerciale de Paris, une con- 

 férence faite par un ingénieur français, M. Auguste- 

 P. Potel, montrait, par des chiffres et des documents 

 précis, le )irodigieux développement de ce pays depuis 

 quelques années. Ces documents ont d'autant plus de 



' l'ntcisu;huBgen iihrr ilif Erniitining di-r Landbrrulkir 

 runij ia [■ innluàil. Ili-lsingrors, 1908. 



valeur que M. Potel n'est pas un voyageur pressé : 

 depuis vingt ans, il habite l'Argentine, où il est à la 

 tête d'une importante industrie, et, d'autre part, son 

 sens pratique des affaires ne lui fait pas sacritier la 

 réalité au pittoresque. Aussi nous croyons intéressant 

 de rassembler ici la partie essentielle des renseigne- 

 ments qu'il a bien voulu nous communiquer, celle qui 

 est la plus apte à nous faire saisir l'évolution de ce 

 jeune et vigoureux pays. 



Tempéré dans sa plus grande partie, le climat de la 

 République Argentine est chaud au nord, froid au sud; 

 son territoire est environ six fois plus grand que celui 

 de la France ; sa population, qui était de 3 millions 

 d'habitants en 1887, a dépassé 6 millions en 1907, mais 

 il est évident que 200 millions pourraient y vivre à 

 l'aise. Sa population ira d'ailleurs en augmentant rapi- 

 dement, d'abord parce qu'elle reçoit chaque année plus 

 de 300.000 immigrants, et aussi parce que la natalité y 

 est considéiable (34,6 °/oo), environ le double de ce 

 qu'elle est à Paris et supérieure à celle de l'Alle- 

 magne (25 °/'ot.). 



On compte actuellement en Argentine 183.000 Fran- 

 çais et un million et demi d Italiens. 



Situation économique. — Son état actuel mérite 

 d'attirer notre attention, car si les Français y sont 

 toujours reçus avec la plus vive sympathie, si les étu- 

 diants se servent presque exclusivement de livres 

 français, par contre notre commerce n'y occupe que 

 le quatrième rang, venant après celui des Anglais, des 

 Allemands et des Italiens. Le commerce français y 

 décroît sans cesse, alors que celui de l'Allemagne pro- 

 gresse dune façon continue, surtout pour l'importa- 

 tion. La France exporte plus qu'elle n'importe. El 

 cependant la stabilité financière de notre sœur latine, 

 faible il y a quelques années, s'est fortement consoli- 

 dée, et l'on peut dire aujourd'hui qu'au point de vue 

 financier celte liépublique américaine fonctionne nor- 

 malement. 



Les capitalistes anglais, guidés par leur clairvoyance 

 et leur audace, furent les seuls, jusque dans ces der- 

 nières années, à construire des voies ferrées, à fonder 

 des Banques, à créer des établissements frigorifiques 

 pour l'exportation des viandes, etc. Leurs capitaux 

 employés au 31 mai 1908 s'élèvent au chiffre énorme 

 de 4 milliards 380 millions, tandis que les capitaux 

 français, entrés en activité seulement depuis quelques 

 années, occupent la seconde place avec 540 millions, 

 les capitaux allemands n'atteignant que 300 millions et 

 les capitaux belges 10 millions. 



Il est certain que, par son sol fertile, par son climat 

 qui permet toutes les cultures, par les nombreuses 

 industries qu'on y peut établir, ce pays offre aux capi- 

 taux non seulement des garanties, mais des rende- 

 ments importants, souvent supérieurs à ceux obtenus 

 en Europe dans les opérations habituelles. 



Agriculture. — A l'exception de la Cordillère des 

 Andes, qui le traverse dans toute son étendue du nord 

 au sud, ce pays est plat, et, par suite, propre à toutes 

 sortes de cultures. Au point de vue agronomique, soi\ 

 territoire peut être divisé en deux parties : 



Terres de labour 104 inillions d'hectares. 



Terres aptes à l'élevage du bétail. 100 — — 



Sur les 104 millions d'hectares de terres de labour, 

 14 millions seulement sont cultivés, et 90, pour être 

 cultivés immédiatement, n'attendent que des bras. 



Parmi les 14 millions d'hectares cultivés, 6 donnent 

 du blé et 3 du maïs. Aussi la République Argentine 

 occupe-t-elle, dans l'exportation niiuidiali' du blé, la 

 seconde place, après les Etats-Unis l't avant la Russie : 

 et dans l'exportation du maïs la seconde place égale- 

 ment, après les Etats-Unis et avant le Danube; elle 

 occupe mémelapremière placedansl'exportation du lin. 



Elevage. — Si l'avenir de l'agriculture est grand,, 

 celui de l'élevage paraît immense. On conçoit, en effet,^ 

 le nombreux bétail que pourraient héberger les 100 mil- 

 lions d'hectares de terres propres à l'élevage. 



