BIBLIOGRAPHIE — ANALYSES ET INDEX 



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mesure de ces tlernières. C'est ainsi que le gaz d'éclai- 

 rage et l'acétylène sont étudiés, non seulement au point 

 de vue de leur caractère chimique qualitatif et quanti- 

 tatif, mais encore au point de vue photométrique, calo- 

 rimétrique et densimétrique. Et, à ce propos, on est 

 saisi d'admiration à la vue de la somme considérable 

 de recherches et d'inventions fournies pendant ces 

 dernières années. 



I, 'industrie a maintenant des appareils qui permet- 

 tent à de simples manœuvres de lire tel ou tel facteur 

 chimique ou physique. La teneur en hydrogène sul- 

 furé du gaz d éclairage s'inscrit d'elle-même sur une 

 bande de papier en regard du temps, compté en jours 

 et en heures ; le pouvoir calorifique d'un gaz se lit sur 

 un simple cadran. 



Les travau.x français, qui ont été un peu négligés 

 par les auteurs, ont été ajoutés avec beaucoup d'à-prn- 

 piis par le traducteur. 



On peut s'étonner qu'un livre, destiné avant tout 

 aux industriels, ait été rédigé par des savants et des 

 professeurs. C'est que, chez nos voisins, la distinction 

 entre savant et industriel est moins tranchée que chez 

 nous. Les savants allemands ne sont .pas cantonnés 

 dans leur laboratoire universitaire ; leur laboratoire 

 de choix est bien souvent l'usine, où ils sont reçus 

 avec d'autant plus d'empressement que souvent c'est 

 à l'usine même (ju'ils ont débuté dans la carrière scien- 

 tifique. A. HOLLARD, 



Chef du Laboratoire central des Usines 

 de la C'" fran(;aise des Métaux. 



3° Sciences naturelles 



Pii'ssoii (L. V.), l'ro/'essoiir de Géologie pliysique à 

 l'Université de Yale, Géologue du Service géolo- 

 giijue des Etals-Unis. — Rocks and Rock Minerais 

 (Lrs Roches et les Minéraux des roches). — i vol. 

 in-l8 de 414 pages avec 74 (igures et 36 planclies. 

 {Prix : 12 /"y. 50). J. Wiley and sons, éditeurs à A'ew- 

 Yorli; CJiapmann et Hall, éditeurs à Londres, 1908. 



Cet ouvrage est un manuel de Pétrologie à l'usage 

 des étudiants et des techniciens qui, à divers points de 

 vue, sont obligés de connaître les roches : ingénieurs, 

 chimistes, architectes, mineurs, etc. L'auteur a cherché 

 à leur en présenter les éléments sans recourir à l'étude 

 optique et microscopique, et il a traité son sujet 

 entièrement au point de vue mégascopique. 



Quoique le microscope soit nécessaire pour l'inves- 

 tigation complète des roches, plusieurs de leurs carac- 

 tères importants peuvent être observés sans l'usage de 

 cet instrument. Parmi les roches à grains grossiers, 

 celles dont le diamètre des grains dépasse un demi- 

 millimètre peuvent généralement être identifiées à 

 l'aide d'une lentille ou par des moyens simples. Même 

 lorsque les grains sont beaucoup plus fins, quelques 

 minéraux peuvent être reconnus par certains de leurs 

 caractères. Enfin, quand les roches sont si denses que 

 les grains qui les composent ne peuvent plus être dis- 

 tingués, la couleur, la dureté, la nature de la fracture 

 sous le marteau, la densité, la réaction des fragments 

 de la roche pulvérisée avec les acides sont des données 

 importantes qui permettent la séparation des divers 

 types de roches. 



L'ouvrage de M. Pirsson comprend essentiellement 

 deux parties : l'une donne la description des minéraux 

 constituant les roches et les moyens de déterminer 

 ces minéraux isolés, soit par leurs caractères physiques, 

 soit par leurs réactions chimiques (deux labiés sont 

 dressées à cet effet) ; l'autre contient la description 

 des roches, classées en ignées, stratifiées et métamor- 

 phiques, et les moyens de les déterminer. Il ne s'agit, 

 bien entendu, que des roches communes, qu'on est 

 exposé à rencontrer couramment, et non des types 

 relativement rares, que les pétrographes ont peut-être 

 un peu multipliés et pour la distinction desquels il 

 faut, de toute nécessit(', recourir à l'examen optique 

 en coupe mince. 



Le manuel est donc avant tout pratique; il rendra 

 des services pour la prospection des mines et même 

 pour des études géologiques préliminaires. Il n'est, 

 d'ailleurs, point dépourvu de valeur scientifique propre ; 

 la personnalité de l'auteur, qui est un des plus émi- 

 nents représentants de l'Ecole pélrographique améri- 

 caine, nous en est un sitr garant. 



Recueil de l'Institut botanique Léo Errera [Univer- 

 sité lie Ilruxclles). — Tome VU, avec une annexe 

 contenant des listes de plantes, 32 planches doubles, 

 9 planches de diagrammes et 14 cartes. {Prix: 35 fr.) 

 Lamcrlin, éditeur. Bruxelles, 1909. 

 L'activité de l'Institut botanique Léo Errera ne se 

 ralentit pas : le nouveau volume que nous présentons 

 aujourd'hui en est la preuve. Les Mémoires qu'il con- 

 tient sont, en effet, de toute première importance. 



Nous trouvons tout d'abord le Cours de Physiologie 

 moléculaire, proîessé en 1903 aux étudiants en doctorat 

 par le regretté Errera et recueilli par M. H. Schouteden 

 (pp. i-xvi, 1-153). 



Ce Cours est appelé à rendre aux biologistes de très 

 utiles services. En effet, la Biologie, telle qu'on la com- 

 prenait il y a quelques années, étudiait les êtres vivants 

 dans leur ensemble ; mais les découvertes récentes, dans 

 le domaine des sciences physico-chimiques, ont amené 

 la création de la Biologie cellulaire qui, seule, est 

 capable d'élucider les multiples problèmes résultant du 

 jeu des actions moléculaires d'ordre physique ou chi- 

 mique. 



Chaque cellule est un minuscule laboratoire dans 

 lequel se trouvent en contact, sous l'un ou l'autre des 

 trois états de la matière, les corps appelés à réagir 

 pour constituer finalement les molécules vivantes. Les 

 forces mises en action se manifestent dès lors à de 

 faibles distances : ce sont celles qu'on désigne en 

 Physique sous le nom de forces moléculaires, de sorte 

 que l'étude en peut s'appeler Physiologie moléculaire. 

 C'est cette étude qui fait l'objet du présent Cours, dans 

 lequel sont successivement examinés : les unités de 

 mesure, les propriétés physiques des tissus végétaux, 

 lluides ou solides, la pénétration mutuelle des solides 

 et des fluides, la diffusion et l'osmose, la dissociation 

 électrolytique ou ionisation, le mouvement de l'eau, 

 dans les plantes et la transpiration et les théories rela- 

 tives au courant d'eau dans les tissus. 



Ce rapide exposé montre l'importance des problèmes 

 qui sont passés en revue, et il est presque inutile 

 d'ajouter qu'ils le sont avec cette clarté et cette pro- 

 fonde érudition qui étaient la caractéristique de l'en- 

 seignement d'Errera. 



Le second Mémoire est de M. 1. Starke et traite de 

 Vlnlhience de la température sur la fluidité des solu- 

 tions aihuminoïdes (pp. 153-166). 



L'auteur montre qu'il n'existe aucun optimum de 

 lluidité des liquides albumineux, notamment des solu- 

 tions albuminoïdes physiologiques, à la température du 

 corps des animaux. Mais, si l'on envisage les rapports 

 entre la coagulation de ces liquides et leur fluidité, on 

 constate que le blanc d'oeuf naturel ne se comporte 

 pas exactement comme ses solutions aqueuses : chez 

 ces dernières, la fluidité augmente avec la température 

 jusqu'à ce que l'opalescence indique un début de coa- 

 gulation, tandis qu'avec le blanc d'œuf naturel la flui- 

 dité, après avoir augmenté jusqu'à 57"'9, diminue à 

 partir de o8°5, alors que la coagulation ne commence 

 qu'à 59°5. Ce phénomène est l'indice de modifications 

 intimes de la substance albuminoïde, précurseurs de 

 la coagulation. 



M. Jean Massart donne ensuite une étude magistrale 

 intitulée : Essai de Géographie botanique des districts 

 littoraux et alluviaux de la Belgique (pp. 167-584 et 

 annexe). 



Il montre que les districts littoraux et alluviaux de 

 Belgique sont tous d'origine récente. On les rencontre 

 le long des entes et des rivières à marée; ils sont cons- 

 titués, soit par des dunes sableuses, soit par des allu- 



