CHRONIQUE ET CORRESPONDANCE 



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§ 5. — Botanique agricole 



L'ivoire végétal on corroxo. — On sait que 

 l'industrie des boutons utilise des quantités impor- 

 tantes d'un produit nommé corrozo ou ivoire végétal, 

 qui nous vient de l'Amérique du Sud. Dans une récente 

 séance de la Société nationale d'Acclimatation, M. H. 

 Courtet a présenté, sur l'origine, le commerce et l'in- 

 dustrie de cette substance, une très intéressante com- 

 munication ' dont nous extrayons ce qui suit : 



Le palmier dont les graines fournissent l'ivoire 

 végétal ou noix de corrozo se rencontre dans les 

 régions équatoriales de l'Amérique du Sud, particu- 

 lièrement dans la république de l'Equateur, en Co- 

 lombie, au Brésil et au Pérou. Son nom scientifique 

 est Pliytelephas macrocarpa. 11 croît surtout dans les 

 vallées, au bord des cours d'eau et dans les endroits 

 humides. Ses fruits sont réunis par groupes et cbacun 

 contient quatre graines ayant la grosseur d'un œuf de 

 poule. L'albumen de ces graines, qui est comestible, 

 est mangeable quand il est jeune ; mais, en vieillissant, 

 il durcit d'une telle façon qu'on peut l'utiliser pour 

 certains articles comme l'ivoire provenant des défenses 

 de l'éléphant. 



On distingue deux sortes industrielles de corrozo : le 

 corrozo provenant de Guayaquil (Equateur), peu ou pas 

 veiné, qui est le plus estimé, et le corrozo de Cartha- 

 gène (Colombie), veiné d'une façon très visible, et 

 possédant une partie centrale défectueuse beaucoup 

 plus grosse que le Guayaquil, ce qui le rend moins 

 avantageux pour l'industrie des boutons; ce dernier, 

 par contre, convient assez à l'industrie des chapelets, 

 bracelets, colliers, etc. 



Dans les contrées précitées, et surtout en Equateur, 

 le corrozo ne nécessite d'autre main-d'œuvre que celle 

 qui consiste dans la récolte du fruit; une grande partie 

 •cle ces fruits restent sur place inutilisés, par suite du 

 manque de voies de communication et de la difficulté 

 des transports. De 1889 à 1900, les exportations de 

 l'Equateur ont été les suivantes : 



On voit que, si l'exportation en tonnes paraît sta- 

 tionnaire, il n'en est pas de même de la valeur du pro- 

 duit, qui a triplé depuis vingt ans. 



C'est l'Allemagne qui tient le premier rang dans 

 l'industrie du corrozo; l'Italie joue aussi un rôle impor- 

 tant, et ces deux nations nous font une concurrence 

 acharnée, l'Italie surtout, grâce au bon marché de la 

 main-d'u'uvre dont elle dispose. Mais la fabrication 

 française est bien supérieure parle fini de ses produits. 

 Voici le montant de l'importation et de la consomma- 

 tion françaises, en 1905. sous la rubrique générale : 

 noix de corrozo, coques de cocos, calebasses vides et 

 grains durs à tailler : 



Colombie . . 

 lii'ésil. . . . 

 Equaleiu' . . 

 Autres pays. 

 Colonies . . 



IMPORTATION 

 kilos. 



. 763.621 

 . 435.397 

 . 609.23(1 

 . i;i2.408 

 4.224 



CONSOM.MATION 



7;i2 "483 



435.397 



300.230 



82.362 



4.202 



On a essayé de substituer à la noix de corrozo, dans 

 l'industrie du bouton, des préparations à base de 

 caséine (ladite, galalithe,...), mais elles ont été recon- 



' Bulletin de la Sùciétc nationale d'Acclimatation, t. LVI, 

 p. 66 et suiv., février 1909. 



nues difficiles à travailler et elles coulent plus cher 

 que le corrozo. On a aussi tenté de glisser dans l'in- 

 dustrie française des noix d'autres palmiers, comme 

 celles de VHyphiiene tel)aica, qui n'a eu aucun succès, 

 et la pomme de Tahiti, qui a donné des résultats très 

 défectueux. 



Le corrozo semble donc n'avoir pour le moment 

 aucune concurrence à redouter et, pour celte raison, 

 il serait très intéressant de l'introduire dans les colo- 

 nies françaises. La chose ne paraît pas difficile, car 

 presque toutes se trouvent dans des conditions de 

 climat et de sol analogues à celles des pays d'origine. 



On pourrait introduire le corrozo, non pas comme 

 produit de grande ou de petite culture, mais comme 

 produit de cueillette. Vivant en bosquets, en petits 

 bois, excluant presque toute autre végétation, il serait 

 très bien dans tous les endroits que l'on ne peut cul- 

 tiver et encombrés d'une végétation inutile, soit pal- 

 mière, soit tout autre. Un essai vient d'être fait dans ce 

 sens à Tahiti ; il est à souhaiter qu'il se généralise. 



§ 6. — Physiologie 



Sur le diabèle paiicréalique. — Le chien 



auquel on a enlevé le panmas di'vient diabétique; la 

 proportion de sucre augun'ulf considérablement dans 

 le sang ; le sucre passe en abondance dans l'urine. Les 

 physiologistes admettent généralement que la cause de 

 ces accidents doit être recherchée dans la suppression 

 d'une sécrétion interne du pancréas ; la démonstra- 

 tion n'en a toutefois pas été fournie d'une façon rigou- 

 reuse ; aussi publie-t-on de temps en temps le résultat 

 de tentatives nouvelles destinées à fixer ce point. 



Forschbach a pratiqué récemment la greffe siamoise 

 de deux chiens dont l'un avait subi l'ablation du pan- 

 créas. Les deux animaux étant soudés par le flanc, le 

 diabète du chien dépancréaté aurait été, au dire de cet 

 expérimentateur, atténué ou même supprimé, comme 

 si, grâce au mélange des sangs, une substance fabri- 

 quée chez le chien normal venait, chez le chien opéré, 

 supprimer les ellets de l'ablation du pancréas. 



M. E. Hédon vient de faire des expériences présen- 

 tant une certaine analogie avec celles de Forsclibach'. 

 Prenant deux chiens, dont l'un a subi l'ablation du 

 pancréas et manifesté les symptômes d'un diabète 

 typique, et dont l'autre est normal, il pratique la com- 

 munication vasculaire entre eux par réunion croisée 

 des carotides, de telle sorte que les sangs des deux 

 chiens sont constamment mélangés. En opérant ainsi, 

 il a pu constater que, chez le chien sans pancréas, le 

 sucre urinaire tombe de ""/o à 3 et finalement à2°/o; 

 le chien normal présente, par contre, une glycosurie 

 d'ailleurs moins forte (0,^) cà 1 "/o de sucre urinaire). 

 Le sang du chien dépancréaté contient, après quelques 

 heuresde circulation mixte, 0,26 °/o de sucre ; le sang 

 de l'autre chien en contient 0,20 °/o. Quand on cesse 

 de pratiquer la circulation croisée, la glycosurie 

 remonte très vite chez le dépancréaté, qui continue à 

 vivre avec un diabète aussi intense que dans les con- 

 ditions ordinaires ; le chien normal cesse aussitôt 

 d'être glycosurique. 



M. E. îlédon a encore opéré de la façon suivante ; 

 Unissant par les carotides deux chiens, l'un normal, 

 l'autre porteur d'une greffe sous-cutanée de la queue 

 du pancréas, le reste de la glande ayant été enlevé, il 

 constate que l'ablation de cette greffe entraîne l'ap- 

 parition de la glycosurie très rapidement chez les 

 deux chiens; sept heures après l'ablation de la greffe, 

 l'urine du chien normal contenait 0,60 "/o de sucre, 

 l'urine du chien dépancréaté en conlenait 2,3°/o. 



M. E. Hédon ne présente pas encore d'interprétation 

 des faits observés par lui. Ces faits sont intéressants, 

 toutefois, en eux-mêmes, et aussi parce qu'ils four- 

 nissent un nouvel exemple de l'usage qu'on peut faire 

 de l'ingénieuse méthode des circulations croisées. 



' C. B. Soc. de Biologie, 1" mai 1909, p. 699-701. 



