LEON FREDERICQ — REVUE ANNUELLE DE PHYSIOLOGIE 



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pou de probabilité de l'exislence de microbes ullru- 

 uiicroscopiques. Les observations directes de 

 Molisch' ont pleinement conlirmé ces prévisions. 

 Les microbes les plus petits (]iie l'ultra-microscope 

 ait jusqu'à présent permis dt; découvrir sont éga- 

 lement visibles au microscope ordinaire. Les mi- 

 crobes invisibles devraient, d'ailleurs, par multipli- 

 cation fournir des colonies visibles. On ne connaît 

 aucun cas de colonies microbiennes visibles dont 

 les individus seraient trop petits pour être vus 

 individuellement. L'existence d'ultra- microorga 

 nismes paraît donc peu probable (contesté par 

 Chauveau). 



e) Ullra-microgrnphie de la coagulation. Le phé- 

 nomène de la coagulation du sang a été également 

 étudié à l'ultra-microscope par A. Mayer et par 

 G. Cesana'. Tous deux s'accordent pour admettre 

 que les filaments de llbrine qui se forment dans le 

 plasma au moment de la coagulation résultent de la 

 juxtaposition de granules ultra-microscopiques qui 

 se disposent en séries linéaires. 



Les granules eux-mêmes ne préexisteraient pas 

 dans le plasma selon Mayer, tandis que Cesana les 

 aperçoit à l'ultra-microscope en dehors de toute 

 coagulation. Pour Cesana, le phénomène de la 

 coagulation ne correspond pas à la solidification 

 d'une substance primitivement dissoute : il s'agi- 

 rait uniquement d'un changement dans l'arrange- 

 ment de particules solides préexistantes qui s'agglu- 

 tinent pour former la fibrine. Enfin, Fauré-Frémiel' 

 et d'autres ont employé l'ultra-microscope pour 

 l'élude de la structure intime du protoplasme. 



f) Charge électrique et cataphorèse des colloïdes. 

 Les particules en suspension possèdent une charge 

 électrique positive ou négative, d'oii leur transport 

 vers le pôle négatif (colloïdes positifs) ou positif 

 (colloïdes négatifs], quand on fait passer un courant 

 électrique à travers leur solution. 



Ce transport des particules positives vers le pôle 

 négatif et des particules négatives vers le pôle posi- 

 tif peut être démontré macroscopiquement. Mais on 

 peut également, à l'exemple de Cotton et Mouton, 

 l'observer directement à l'ultra microscope. On voit 

 les particules exécuter des trajectoires rectilignes 

 dans un champ alternatif, décrire des arcs de cercle 

 dans un champ tournant, etc. 



C'est probablement la répulsion due à la charge 

 électrique des grains qui les empêche de se réunir 

 et contrebalance l'effet de la tension superficielle. 

 Cette dernière force devrait les pousser à s'agglu- 

 tiner, de manière à réaliser le minimum de surface. 



g) Gels. Le colloïde peut être séparé de sa solu- 

 tion ou sole par différents moyens et donner lieu à 



' Bol.ua. Zcils., t. LXVI, p. 131. 

 = Arch. cli Fisiol., t. V, p. 180. 

 • C. H. Soc. Biol., t. LXIV, p. 382 



la floculation, la précipitation, la coagulation, etc. 

 Il prend alors le nom de gel. 



Les sels, les acides, les alcalis réalisent cette 

 séparation avec une facilité plus ou moins grande 

 suivant le degré de stabilité du colloïde. Comme 

 l'albumine appartient au groupe des colloïdes 

 stables, il faut de grandes quantités de sels neutres, 

 par exemple la saturation au moyen du sulfate 

 ammonique, pour la précipiter. Le phénomène est, 

 dans ce cas réversible, c'est-à-dire que l'albumine 

 précipitée en flocons se redissoul quand on éloigne 

 le sel, par exemple par dialyse. La coagulation des 

 solutions d'albumine par la chaleur est un exemple 

 de formation de gel non réversible : une fois coa- 

 gulée, l'albumine ne peut plus se redissoudre; elle 

 est dénaturée. 



h) .4 dsorption. h'adsorplion m utuelle des colloïdes 

 et leur précipitation ont donné lieu à des applications 

 pratiques intéressantes. Si l'on mélange du sérum 

 dilué et légèrement acidulé par l'acide acétique avec 

 certains colloïdes minéraux, par exemple une sus- 

 pension d'hydrate de fer colloïdal ou de kaolin, il 

 y a adsorption de l'albumine à la surface des grains 

 minéraux et précipitation mutuelle des deux col- 

 loïdes. C'est un moyen pratique d'obtenir la désal- 

 buminisation des liquides albumineux, par exemple 

 du sérum sanguin dans les cas de dosage du sucre. 

 Ce dosage ne peut s'effectuer par la liqueur cupro- 

 potassique qu'avec des liquides exempts d'albu- 

 mine. La même précipitation de l'albumine s'ob- 

 serve quand on mélange ses solutions avec une 

 émulsion de mastic. 



i) Précipitation mutuelle. Coagulation du sang. 

 Des recherches toutes récentes de Nolf semblent 

 montrer que la coagulation du sang est, au fond, 

 également un phénomène physique de précipitation 

 mutuelle de plusieurs colloïdes en suspension dans 

 le plasma, et nullement un phénomène de transfor- 

 mation chimique du fibrinogène par le ferment 

 appelé thrombine, comme on l'admet encore géné- 

 ralement. 



D'après la théorie la plus en vogue, celle 

 d'Alexandre Schmidt, la coagulation du sang est un 

 phénomène de fermentation. Le fibrinogène dissous 

 dans le plasma sanguin éprouve une transformation 

 chimique qui le fait passer à l'étal solide, et le 

 change en fibrine, sous l'influence d'un ferment 

 qui prend naissance au moment où le sang sortant 

 des vaisseaux vient au contact d'un corps étranger. 

 Ce contact agit comme irritant sur les globules 

 blancs du sang et les pousse à sécréter une substance 

 qui joue le rôle principal dans la formation du fer- 

 ment. D'après les derniers travaux de Fuld, Spiro, 

 Morawitz, le ferment de la fibrine ou thrombine 

 serait un produit fort complexe, dans la formation 

 duquel interviendraient au moins trois éléments 



