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citrique , le nombre 704,1.., qui s’accorde exactement avec 
cclui que M. Dumas a obtenu au moyen du sel de plomb , et 
avec celui qu’a adopté M. Baup. 
Dans la première époque de la fusion , l’acide citrique perd 
une grande quantité d’eau. Si l’on cesse-de chauffer au mo- 
ment où lon commence à apercevoir une odeur pyrogénée, 
lon obtient une masse vitreuse qui cristallise facilement quand 
on la dissout dans l’eau. II me semblait que les cristaux diffé- 
raient de ceux de Pacide citrique. Aussi le sel d’argent qu’il 
formait était différent de celui de l’acide citrique ; au lieu d’être 
grenu et cristallin, c’était une poudre extrêmement fine qui 
traversait facilement le filtre et était difficile à laver. Ce sel 
d’argent desséché peut s’enflammer, brûle en produisant une 
succession de petites explosions, et s'étend en une ramification 
dont les branches ont la forme de vers. Avec l’acide citrique 
rien de pareil ne se passe. L’analyse ne conduisit pas à une 
différence sensible entre les deux sels. 1000 parties ont fourni 
627-629 d'argent, 90,2 d’eau et 146 de carbone. 
Acide cyanurique. 
L’acide cyanurique forme avec les acides métalliques trois 
groupes de sels ; deux groupes qui ont un et deux atomes de 
base fixe, avec les oxides alealins, et un troisième groupe 
avec l’oxide d’argent. 
Cyanurate acide de potasse. 
05,720 du sel de potasse sec ont fourni par la fusion 0,345 
de cyanate de potasse fondu ; 15,320 du même sel ont fourni 
0,634 de cyanate de potasse fondu. Ainsi, 100 parties du 
cyanurate donnent 48,00 de cyanate de potasse; d’où il suit 
que dans ce sel 1 atome de potasse est combiné avec 1532,2 
d’acide cyanurique. 
Mais le poids atomique de l’acide cyanurique séché à 100° 
est 1627,16, et sa formule est Cy, H;, O0;. Le poids ato- 
mique de l’acide combiné à la potasse dans le sel analysé, est 

