
DES ACIDES ORGANIQUES. 387 
sans que la poudre perde sa belle couleur blanche. Le sel 
abandonne pendant ce temps une grande quantité d’eau qui se 
condense dans la partie supérieure du tube, et qui peut être 
enlevée avec du papier non collé. 
121,182 gr. d'émétique (séché à 1000) ont perdu à 300°, 0,065 d’eau. 
0,939 » » » 0,051 » 
0,970 » » » 0,053 » 
On aurait ainsi, pour 1000 parties, séchées à 100° puis 
échauffées à 300°, 54,6 d’eau sans que le sel devienne noir ; 
mais ce n’est que la moitié de la quantité que l’on obtient par 
la calcination. 
Le sel, séché à 100°, donne en tout 4 atomes d’eau, dont 
8 atomes d’hydrogène; à une température plus élevée, on 
peut chasser 2 atomes, de sorte que l’acide de l’émétique , 
qui reste, ne peut plus contenir que 4 atomes d'hydrogène. Si 
lon retranche de 1 atome d’émétique séché à 100° — 
KO 
G, H, O 
8 Hg Vo “i Sb, O, 
2 atomes d’eau H, O,, 
il reste pour le sel séché à 300°, C, H, O, + fs qu 
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I. 0,870 d’émétique , séché à 300°, donnent, par la 
calcination avec l’oxide de cuivre, 0,052 d’eau et 0,489 d’a- 
cide carbonique. 
Il. 3,510 donnèrent 0,215 d’eau , ce qui fait pour 1000 
parties de sel 60,97 d’eau. 
D'après la formule C, H, 0, + 
2 3 
1000 parties devraient donner 57,10 d’eau ; l’on peut donc 
envisager la formule suivante comme la véritable expression 
de l’émétique séché à 3000 : 
