1 10 VOYAGE DANS l'|TALIE SUPERIEURE , 



Ces essais d'améliorations , laborieusement mis en œuvre 

 sur le sol des lies Britanniques, ont abouti à la création d'un 

 système nouveau , mais complet d'agriculture : système qu'on 

 n'a point improvisé, mais qui a été le résultat d'un nombre 

 infini d'expériences et de calculs ; système fondé sur la connais- 

 sance des lois de la végétation et sur leur judicieuse applica- 

 tion au sol, au climat et aux besoins de l'Angleterre. 



Cette nouvelle méthode d'appliquer aux convenances de 

 l'homme la force productive du sol , diffère de toutes celles 

 qu'on suivait antérieurement, en ce qu'au lieu de destiner dans 

 chaque domaine certains emplacemens à ne produire que du 

 blé, et tel autre à ne produire que des herbages, on destine 

 au contraire chaque portion de la ferme à produire alterna- 

 tivement soit des céréales , soit des fourrages , soit enfin des 

 racines ; en sorte , qu'au lieu de laisser aux terres arables ce 

 repos périodique qu'on nomme jach ère , on les délasse de la 

 production du blé par celle de plantes herbacées qui , sans 

 laisser de chômage au terrain, fournissent au contraire à la pré- 

 paration d'une plus grande abondance de moyens réparateurs, 

 c'est-à-dire , d'engrais. 



Cette judicieuse application de la grande loi des alternats 

 doit aller plus loin encore, elle finira par s'appliquer aux 

 vignobles et aux forêts avec l'accroissement des besoins de la 

 consommation et l'exhaussement du prix des terres : car la 

 production obtenue par ces transformations de culture et par de 

 nouvelles plantations, dépasse de beaucoup celle qu'on obtient 

 des terres longtemps saturées par les mêmes végétaux. 



Ces progrès agricoles s'accomplissaient en Angleterre , alors 

 que la guerre la séparait du continent, et peut-être seraient-ils 

 demeurés inconnus à ce dernier jusqu'à la paix , si les importans 

 travaux de M. Charles Pictet , consignés dans la Bibliothèque 

 Britannique ( recueil périodique qui a précédé celui où cet 

 article est inséré) , n'avaient pas annoncé aux agronomes con- 

 tinentaux ces progrès, ce système et sa mise à exécution. 



Mais avertis de ces développemens , à mesure qu'ils avaient 



