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tion. C'est à (out ce qui concerne cette industrie fromagère 

 que l'auteur a consacré le huitième et dernier des chapitres 

 qui traitent de l'agriculture. 



Le reste de l'ouvrage appartient , ainsi que nous l'avons in- 

 diqué, à la statistique et à l'économie du pays. Ce dernier tra- 

 vail débute par traiter de la grandeur et tenure des fermes, et 

 par conséquent de la division de la propriété. Il y a de grands 

 propriétaires dans l'Italie supérieure ; mais leurs propriétés 

 sont plus remarquables encore par la grandeur de leur revenu 

 que par celle de leur surface : car dans un pays où la rente de 

 la terre s'élève quelquefois jusqu'à 300 francs par hectare, 

 il suffit d'en posséder quelques centaines pour être dans la 

 haute opulence qui désigne les grands propriétaires. Mais il 

 est rare qu'un même corps de ferme exploite jusqu'à cent hec- 

 tares ; le plus grand nombre n'en ont que de trente à cin- 

 quante. Ainsi il y a , à cet égard , une similitude complète 

 entre la Belgique et la Lombardie : même revenu à l'hectare , 

 même étendue dans la tenure des fermes ; comme si une égale 

 fertilité amenait des conditions agricoles pareilles. 



Le traité qui suit, concerne la rente de la terre et sa valeur 

 vénale ; mais le troisième considère le sort de la classe rurale, 

 et s'occupe des moyens de l'améliorer : sujet d'une importance 

 telle aujourd'hui, qu'il attire partout l'attention, non-seule- 

 ment des économistes, mais celle des publicistes; question 

 mise à l'ordre du jour par l'état déplorable auquel des condi- 

 tions sociales mal combinées ont réduit la population rurale de 

 l'Irlande. 



Le D r Burger s'occupe ici de cette question d'une manière 

 qui mérite l'attention des économistes politiques, et qui est 

 d'autant plus remarquable que, jusqu'ici, l'Allemagne n'est 

 pas le pays où l'on a dû surtout prendre en considération le 

 sort des classes rurales de la nation, parce que les institutions 

 et les mœurs l'avaient fait assez tolérable pour qu'il ne dût pas 

 encore être désigné à l'attention publique. 



Pans le quatrième des chapitres consacrés à la statistique, 



