88 Grundzüge einer vergleichenden [6 



Das Carotin (CigHo^O) ift der Färb Hoff der cultivirten Mohr- 

 rübe (Daucus Carota L.). Seine braunrothen Bandkryftalle von 

 rhombifcher AVetzfteinform fchmelzen bei 168** C, und es zeigt un- 

 mittelbare Beziehung zum Hydrocarotin (CigHaoO), welches fich 

 neben ihm in der Mohrrübe findet und dem Choleftearin nahe fteht. 



Solange wie die chemifche Zufammenfetzung allein vom Ca- 

 rotin bekannt ift, ficher kryftallifirt außerdem nur noch das Lutein, 

 Eläochrin, Lecitochrin und das Chlorophyllgelb gewonnen wurden^), 

 lind es vorwiegend optifche Differenzen, welche zu Unterfcheidungen 

 in der Lipochromreihe nöthigen. «Diefe Unterfcheidung ift aber 

 eine zwingende, denn man hat jetzt im Carotin, Lutein und Eläo- 

 chrin rein und kiyflalhnifch zu gewinnende Körper, welche in 

 diefem Zuftande fchon ohne Weiteres verfchieden erfcheinen durch 

 die Farbe, vollends bei genauerer Unterfuchung der Kryftalle unter 

 Beachtung des Dichroismus und der Abforption. Wie die Spectren 

 der Fettpigmente vom Carotin bis zum Chlorophan in gleichen 

 Löfungsmitteln eine merkwürdige Reihe zur brechbareren Seite 

 fortfchreitender Abforptionsftreifen darbieten, deren Verfchiebung 

 vielleicht in derfelben Weife durch die chemifche Zufammenfetzung 

 der einzelnen Glieder bedingt wird, wie dies für die Linienfpectren 

 der Didymverbindungen nach Bunsena bekannten Arbeiten^) gilt, 

 fo bilden die am reinften dargeftellten Pigmente auch eine Reihe 

 bezüglich der dkect wahrnehmbaren, dem Gelb zugehenden Farbe 

 und eine Reihe in Hinficht auf die Verwifchung des Dichroismus.»^") 



Was die Herkunft der Lipochrome anbelangt, fo ift es wahr- 

 scheinlich, daß diefelben in den meiften Fällen aus fettartigen 

 Subftanzen hervorgehen, denn häufig, wenn auch wohl nicht aus- 

 nahmslos, find fie in ihrem Vorkommen an Fett gebunden und 

 lafien fich auch leicht in choleftearin artige Körper überführen. So 

 wii'd ebenfalls ihr Vorkommen in den grünen Gewächfen zu er- 

 klären fein, welches bekanntlich ein fo conftantes ift, daß bis zu 

 den verdienftvollen Arbeiten von Hanren trotz der unzählbaren 



