Untersuchung der Fleischextracte von Schlangen und Crocodilen. 85 



Harnstoff durch Salpetersäure nicht abzuscheiden^), und auch von 

 Taurin machte sich nichts bemerkbar. Dagegen enthielten die 

 AUigatormuskeln viel Kreatin, aber kein Kreatinin, wie Carius 

 gefunden zu haben glaubte. Ich gewann aus 1050 gr. Fleisch 

 — welche, nachdem sie 24 Stunden unter Thymolzusatz mit 

 Wasser macerirt und eine Stunde bei 50*^ C. digerirt waren, 

 einen 485 gr. schweren Preßrückstand hinterheßen, — nicht weniger 

 als 2.85 gr. Kreatin = 0,27 "/o des Fleisches. Das Kreatin war 

 schwach röthlich gefärbt und auch nicht vollständig frei von 

 anorganischen Stoffen; doch war der Aschenrückstand so äußerst 

 gering, daß er das Gewicht nicht nennenswerth beeinflussen konnte. 

 Von Inosit fand sich in den Muskeln wenig; seine Anwesenheit 

 ließ sich nur durch die Scherer sehe Probe darthun, welche mit 

 dem Präparate gut gelang. Außerdem lieferten mir die Muskeln 

 0.08 gr. salpetersaures Hypoxanthinsilber. 



Von den allgemein sehr blassen Skeletmuskeln am Schwanz- 

 theile des Alligators, welche etwa die Farbe von Kalbfleisch haben, 

 sticht durch ihre eigenthümliche Siegellackfärbung und. durch ihr 

 sehr intensives PiOth (welches die Folge eines reichen Gehaltes 

 an Hämoglobin ist) eine dünne Lage von Längsmuskeln ab, 

 welche sich an den Neural- und Hämalfortsätzen der Wirbel be- 

 festigen und den daselbst ausgespannten Bändern fest anliegen. 

 Die geringe Masse dieser Muskeln gestattete leider nicht, die 

 Lösung der Frage in Angriff zu nehmen, ob dieselben einen von 

 dem der blassen Skeletmuskeln qualitativ verschiedenen Fleisch- 

 saft liefern^). 



1) Beiläufig sei bemerkt, daß ich, ebenso wie bei allen anderen, nicht 

 den Selachiern zngetheilten Fischen, im Fleische von Gerat odus Forsteri 

 keinen Harnstoff nachzuweisen vermochte. Zur Untersuchung diente mir 

 nahezu ein Liter des Alkohols, in welchem zwei große Exemplare dieses 

 Fisches aus Austi'alien nach Braunschweig gelangt waren. 



^) Ueber meine Untersuchungen der meerblauen und der rothen Mus- 

 keln von Luvarus imperialis vgl. diese Studien. I. Reihe. IV. Abtheil. 

 1881. S. 44-64. 



