32 Beeinflussung des Salzgebaltes der lebenden Gewebselemente etc. 



Valien weitaus bedeutender, wenn die Gallerte trocken, als wenn 

 sie in Meer- oder in destillirtem Wasser aufbewahrt wird^). 



Diese Erscheinung ist nicht die Folge eines einfachen Ein- 

 trocknens durch die Luft, nicht die Folge einer erheblicheren 

 Verminderung des normalen Seitendrucks, sondern bei der Be- 

 rührung der Stücke mit der Atmosphäre findet die gesaramte 

 Machtentfaltung eines ganz eigenartigen Processes unbeschränkten 

 Spielraum. Die Natur dieses Vorganges bleibt uns vorläufig 

 räthselhaft, am Schlüsse unserer Arbeit werden wir bereits mehr 

 darüber zu sagen wissen. Nur darauf sei schon jetzt hingewiesen, 

 daß ein ähnlicher rapide verlaufender Substanzverlust wie bei 

 Berührung mit der Luft auch beim Einlegen der Stücke der 

 Gallertscheibe in fettes Oel erfolgt und daß die Schnelligkeit der 

 Verflüssigung der Gallerte beim Liegen an der Luft wesentlich 

 bedingt wird durch die Structur des Gewebes selbst. So erklärt 

 es sich allein, daß unter den nämlichen äußeren Bedingungen bei 

 der einen Species der Substanzverlust hinter dem einer anderen 

 bedeutend zurückbleibt, ja daß sich eine solche Differenz auch 

 bei Repräsentanten ein und derselben Art verschiedener Vor- 

 kommnisse zu erkennen gibt. Es würde sehr verkehrt sein, diese 

 Verschiedenheiten durch einen größeren oder geringeren Salz- 

 gehalt des Gallertsaftes erklären zu wollen. Hier handelt es sich 

 um keinen Diffusionsvorgang, und ebensowenig hat in diesem Falle 

 der Salzgehalt des Gallertsaftes irgend einen Einfluß auf den 

 rascheren oder langsameren Verlauf der Flüssigkeitsabgabe; aus- 

 schließlich textureile Differenzen bedingen den Letzteren, und 



Mit Meer- oder süssem Wasser langsam zum Sieden erhitzt, ver- 

 lieren die Medusen in noch weit kürzerer Frist eine viel grössere Flüssig- 

 keitsmenge als beim Trockenliegen an der Luft. Bei einem Versuche dieser 

 Art, den ich an einem Randstücke der Rhizostoma Cnvieri in Martigues 

 ausführte, und bei dem die Wägung sofort vorgenommen wurde, als das 

 Meerwasser zum Kochen gekommen war, hatte sich das Gewicht von 125 gr. 

 auf 10 gr. verringert. 



