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guaiá (Menippe rumphii De Haan) 
siri-candéa (Cronius ruber Stimpson). 
E’ estimada como comida especialmente a santola 
que se pega de preferencia no mez de Agosto, quando 
o mar vasa muito com a lua nova. Alem disto pega-se 
a santola com um pedaço de páo amarrado por corda no 
qual como isca é preso um peixe morto e no qual a 
santola agarra-se, sendo assim tirada para fora. 
Nos lugares lodosos cobertos de mangue vivem muitas 
qualidades de caranguejos, sendo notavel entre elles antes 
de tudo o Guaiumú ou Guaimiu (Cardisoma guanhumi 
Latr.), cujos grandes buracos de 5-8 centim. de largura 
alii se notam. Nas mesmas circumstancias é encontrado 
o «caranguejo» (Uca cordata L.) que é muito mais apre- 
ciado como alimento de que o guaiumu, e que ás vezes 
é vendido aténesta capital de S. Paulo. Muito commum 
é no mangue um caranguejosinho (Gelasimus moracoani 
Latr.), trepando nas raizes, e que Marcgrave menciona 
sob a denominação de ciecié do mangue, não me cons- 
tando se aqui a essa especie dão o mesmo ou outro nome. 
Occasionalmente pretendo dar uma lista completa 
dos caranguejos de nossa costa; aqui apenas vou mencio- 
nar mais um typo singular: a Tatuira (Hippa emerita 
Fabr.). O pequeno animal vive nos areiaes, excavando 
galerias subterraneas como o Tatú. 
Differentes são os meios empregados para caçal-os. 
As lagostas que vivem na agua funda, só por acaso 
cahem nas redes. Os camarões pegam-se mediante a puça, 
pequena rede em forma de funil, que se arrasta nos lugares 
apropriados, especialmente onde ha limo. A maior força 
delles é nos mezes de Dezembro e Janeiro, apparecendo 
ás vezes em tanta abundancia que o alqueire de 40 litros 
de camarão fresco é vendido por 18500 Rs. Já referi-me 
á caça da santola. E” singular o modo de pegar a tama- 
rutaca. Como ella vive escondida no lodo nrocura-se os 
buracos assignalando a sua presença. e tirando-as com uma 
“vara munida no fim de uma ponta de ferro. 
