170 LA SOCIÉTÉ ROYALE DU CANADA 



eut lieu, chaque année, le jour de l'Assomption de la B. V. M. mais à 

 la condition que ladite procession ne défile qu'à l'entour du fort.' 



1694, 7 décembre. — Ordonnance de M. Juchereau obligeant 

 ceux qui veulent tenir bouchon (cabaret) à faire déclaration devant 

 lui, vendredi à 9 heures a.m., et tous les propriétaires dont les maisons 

 n'ont pas de sorties sur les combles à mettre une échelle appuyée 

 sur le toit, afin qu'on puisse aller abattre la cheminée au besoin; 

 enfin, tous les occupants de maison à faire ramoner les cheminées 

 tous les deux mois. L. p. et a. le 8 décembre 1694 à la porte de l'église 

 et au poteau de la place publique par G. Pruneau. ' 



1695, 8 août. — Requête des boulangers disant que plusieurs 

 personnes s'ingèrent de vendre du pain et vont même dans les côtes 

 acheter du blé à un écu alors qu'il ne vaut que 50 sols; qu'il serait 

 bon qu'il n'y eut de boulangers que ceux qui feraient déclaration. 

 Ordonnance de l'intendant Bochart, faisant droit aux requérants et 

 enjoignant à ceux qui voudront vendre du pain de le déclarer au 

 greffe de la prévôté de Montréal. 



1695, 8 août. — Requête des boulangers au juge de Montréal, 

 disant que les prix fixés: pain blanc, 22 deniers la livre et pain bis 

 18 deniers la livre sont trop bas; qu'ils payent le blé 3 livres 10 sols 

 le minot dans les côtes, qu'il faut aller le chercher, le porter au moulin 

 et le rechercher; qu'en vertu d'un règlement du 26 janvier 1688, ils 

 devaient vendre le pain sur le pied de 50 sols le minot, soit: pain 

 blanc 23 deniers la livre; pain bis blanc 18 deniers la livre et pain bis 

 13 deniers; que le pain leur revient à 3 livres 16 sols, comme suit: 

 3 livres, 10 sols pour le blé sur place, 2 sols pour le rendre en ville, 

 2 sols pour le porter au moulin, 2 sols pour aller chercher la farine; 

 le juge est prié faire réduire en pains un minot de blé par qui il 

 voudra afin d'établir un prix équitable, en prenant aussi en considéra- 

 tion que la plupart des boulangers paient de gros loyers.- 



1695, 2 décembre. — Ordonnance de M. Juchereau défendant de 

 vendre du pain sans autorisation et sans avoir fait connaître la marque 

 dont on voudra se servir pour marquer son pain. Prix fixés: bon 

 pain blanc de 12 onces, 16 deniers; pain blanc de plus grand poids, 

 22 deniers la livre; bon pain bis, 18 deniers la livre. Obligation de 



•La procession devait se faire d'abord et se fit en 1687 et 1688 entre l'église et la 

 maison des donateurs, distance d'une lieue, aller et retour. Mais le massacre de 

 1689 et l'état de guerre qui suivit obligèrent les fidèles à ne pas s'exposer et l'on con- 

 vint de modifier le trajet. Ce mandement, le premier contrat et un second con- 

 forme au mandement sont dans l'étude d'A. Adhémar, à la date du 8 juin 1694. 



^Cette pièce est datée du 8 août, mais paraît ultérieure de quelques mois au 

 moins, à la précédente. 



