[barbeau] le pays des GOURGANES 197 



Berluton. — Gland d'un bonnet ou d'une tuque. Ex.: ''A' et' heure, 

 on dit: 'C'est un gland;' mais anciennement on disait: 'C'est le 

 berluton, la berlutaiîie " (Marcel Tremblay). 



Betsi (pour Bec-scie ou Bec-en-scie (?), S. m. Harle, sorte d'oi- 

 seau — ^Littré). Ex.: "Jaloux comme un betsi.'" 



Biseau. — Gerbe de blé ou d'avoine, etc. Ex. : "Ça prend dix biseaux 

 pour faire un guintau' (faisceau de dix gerbes.) Edmond Tremblay 

 nous expliqua qu'un bùeau pouvait aussi bien s'appeler "une javelle." 

 (Information d'abord notée à La Malbaie par M. J. de L. Taché, et 

 ensuite vérifiée aux Éboulements). 



Calanguette ou cananguette. — Partie secrète du corps humain, 

 qu'on ne nous a pas précisée. 



Coffion. — Indolent, paresseux, dormeur. Ex.: "Tu n'est qu'un 

 coffion;'' "c'est un coffion comme moi: il s'endort encore." On nous 

 expliqua, aux Éboulements, que le sobriquet de ''coffion' avait été 

 donné à une famille de Saint-Irénée, dans laquelle se trouvaient des 

 grands garçons "toujours couchés. . . , dormant élongés."^ 



Courriette ou courriache. — Bande de peau ou de cuir prise sur 

 le dos d'une personne ou d'un animal. On dit comme menace: "Je 

 vas te lever un courriette.'' 



Couchée. — Ex.: "Le soleil a une belle couchée," ou peut-être 

 "couche;" "ça [ne] fut qu'à la couchée du soleil que. . ." 



Dérivant (au). — Le. à la dérive. Ex.: "Sa femme, dans la cor- 

 beille, l'envoie au dérivant." 



Fourâ le. —Bonnet, Ex.: ". . .Et les hommes auront chacun 

 une fourâle;" "il fait tricoter une fourâle." 



Fourcat. — Ex.: "II le prend par la fourche du cou, [et] par le 

 fourcat;" "il prend une main par-dessus \a fourche du cou et une autre 

 dans la. fourche. . ." 



Gourgane. — Grosse fève colorée, et dont la tige rigide atteint un 

 ou deux pieds de hauteur; "nom de la fève commune ou fève de marais 

 parmi les matelots" (Littré). Ex.: ''¥a\rede\asoupeaux gourganes;" 

 "le Troîi de la gourgane," nom donné à une maison mal famée que 

 tenait, aux environs de Hull, une femme originaire de Charlevoix. 



Graisse. — Graisse d'oie. M. Bradet (de la rivière Malbaie) 

 ne comprenait pas le mot "saindoux;" et, pour lui, le mot "graisse" 

 signifiait non pas "graisse de porc," mais "graisse d'oie." On semble 

 d'ailleurs, au moins dans certains cas, substituer la graisse d'oie au 

 lard, dans cet endroit (communiqué par M. J. de L. Taché). 



^Le nom de "crapaud de mer," "nom vulgaire de la synancée horride, poisson..." 

 aussi "le nom de la lophie histrion, poisson" (Littré) s'emploie aussi dans Charlevoix 

 et, à ce qu'on dit, sur tout le parcours du Saint-Laurent. Le nom et la chose sont 

 inconnus des habitants de l'intérieur de Ouébec. 



