ZOONÉRYTIlKINli ET AL'TUIJB PIGMKNTS ANIMAUX 87 



sius diU'èreut sensiblomcut sous le rapport de la nature de leurs 

 pigments. Ainsi, la Gorgonia vemccosa contient une quantité très 

 considérable de zoonérythrine, tandis que je n'ai jamais pu la 

 découvrir dans le genre voisin Gorgonella qui est coloré égale- 

 ment en rouge ; de même pour VAlcyonium; peut-être n'ai-je pas 

 réussi à l'extraire. Je n'ai jamais pu trouver de traces de la 

 zoonérythrine dans aucune espèce de Turbellariés ni de Cépha- 

 lopodes. 



Je n'ai pas pu m'assurcr cette fois de l'existence de ce pigment 

 dans les animaux suivants : Encjraulis, Clupea, Sci/tlhcm, Asciclia 

 menthula, Phascolosoma et Diptasia. 



II. Zoonérythrine dans le règne végétal. 



Après avoir découvert l'extension tout à fait inattendue de la 

 zoonérythrine dans le règne animal, j'étais tout naturellement 

 conduit à la rechercher dans le règne végétal. A mon grand éton- 

 ncment, j'ai constaté bientôt qu'elle y existait, et en employant 

 toujours la même méthode, je suis parvenu à l'extraire des plantes 

 suivantes : 



Phanérogames. — 1» La Carotte eu contient en assez grande 

 quantité. 2." La Tomate. 3» Le Piment. Ordinairement, la zooné- 

 rythrine se trouve mêlée avec d'autres pigments : ainsi la Tomate 

 contient un pigment jaune soluble dans l'eau, qu'il est facile d'en 

 séparer ; il est probablement identique à un pigment de la Carotte, 

 pigment également soluble dans l'eau et connu sous le nom de 

 Carottine. 



Cryptogames. — Parmi les Champignons, la zoonérythrine 

 paraît être également très répandue. Je l'ai trouvée dans une 

 Bactérie rouge, dans Polyporus sidphureus, Pezizza aurantiaca, 

 Agaricus furfavaceus et un Pyrénomycète ; enfin dans une Algue 

 rouge que M. le professeur Cornu, à Paris, a eu l'obligeance de 

 me donner : c'est la variété rouge du Chlamydococcus pluvialis {yar. 

 nivalis). La fréquence de la coloration rouge chez les Champi- 

 gnons, si elle dépendait, comme cela est fort probable, de la pré- 

 sence de la zoonérythrine, serait alors un fait de plus en faveur 

 de l'hypothèse que ce pigment sert à la respiration : en effet, il 

 serait tout naturel que les plantes qui ont perdu leur chlorophylle, 

 source de leur o.xygèue, développent une autre substance équi- 

 valente en fonction. 



