f ig. 5.€. M. ^et bk(f)im ^d;icbet t)orJbaö längli(i)t £ücf; auöDent 

 Ofen.'J^eröe, wenn man A>aö.^rati^iinb^acf»X>ef3en nic^t 

 n6tl)ifl bat» 



9}?vin furi^fe jld^ nur nic^t t>ot bencn auf becslcid^cn ^ettc 

 ju wenbenDen Soften/ t»ie ^rfpacung Deö.<^o(je^/ fo fle t)crfd;affert/ 

 erfe^et fic \\id)t üdcin in lurjec ^it, foitj&ern bringet in tcr ^au6^ 

 Haltung Der ^tdbte unb auf bcm 1!ani)e in Der ^o((je t)er B«t großen 

 5^u$cn, Den id^ •Öurc^ gemnc^ten '^crfud^ fclbjl erfahren, <2Bol(te 

 man Die in t>tt (Bä^mi^ubÜQC S^io^f Menage mit ^fernen ^oc^# 

 topfen, welche M ^"öic i, ju 3. gegen Die topfern ©cfa^e \)tx\)aU 

 tcn foU, t)injufugcn, fowörDeDcr ^u|enDe|Tü beträchtlicher \DerDen; 

 Denn alleö foc^t, it)ie man fagt , in einem eifernen "5$:epfc ineJ ge;» 

 frf)minDer , unD ivirD teic^er in (SuD gebrad;t, unD ^axinnt erl)a(ten, 

 aii in einem irDenen. ;®ie .eifernen ^opfe flnDDiiuerbafter / atöüon 

 Tupfer, unö brauchen nid;t uerjinnt in njerDen; Damit <iber Diefpei^« 

 fcn in Denen eifernen "topfen nid^tfcbwarjwerDen/ glüf)et man Diefc 

 ^opfe Durc^ unD Durd;, befc^mieret fold^e noc^ gtul)enD au^^ unD in^ 

 wenDig mit(Specf , i&^tt foldx erfalten , imD reibet jle mit einem rau^ 

 l)en Äie§el|^eine tt)ol)( ab, ficDct fotdje atöDenn mit einer fd;arfen ^ au» 

 ge ftarf auö , imD f od^et enDtic^ .ein oDer jmepmal (Sauerkraut Darim 

 ncn / fo n)irD auf fotc^c ^eife alle (Sd^wdrje benommen , nur Da§ 

 fie im übrigen reinlich gebalten tverDen mögen/ wie in Dem Ceipjigec 

 SntcUiflcnj^Jßlatte 5*^0. 7» 1766. geDad;t worDen^ 



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