a4 ?Öon @al§|>fantten. 



%lQt i^^xtuflid) f*icfen, öof fie mit eben tiem Jeuer unter 5er s»§cn 

 Pfanne fonnen Qi\)i\i^itt un^ )um s^^tn^^n ^bOunjlen tiec @ol;U 

 «nflebtacbt »erOeiu 



^a t)ie SPauart te^ ^auptofen^ mit feiner ^^fanne t)orber 

 »eittÄuftig genug befcbrieben ij!, fo trerDe id) t»ie ^(niage Der fUif 

 Den Pfannen um t)ie grof^e t)eOo fürjer anweisen. 



?l!)?an macbe öie fleincn Pfannen Gl Tab. I nur mit bct 

 Ijrc^en concenmfc^/ unt> (ese fie ringöberum/ fo wdt üon Der grofeii 

 Pfanne an t)ie Dvrtud) ^ untr Bwfllocljer Deö jOfenö/ »cicie in Diefem 

 ^alle t)ie £ange/ wtc bcp K unt) eine ^6l)e t)on 12 goU baben müf* 

 fen , öamit bie 5(rbeifer ot»cr (Söljfteöer bequem t)aci\tifcben bin unö 

 ^er fleben mögen; unD unter öiefen f (einem *'}>fanncn Der Tfimd^f 

 S)ampf unt) ^i^e bin unb an beren au§crn Peripherie au^ ibtem 

 unter ficb böbent»en •lo^ix^t R Tab. II öurcb eine dbermalige pro^ 

 lortionirlicbe fKaudbrob« S »on etwa 2 ^u§ breit unb 10 goll boc^ 

 im Siebten weit au^jieben fonne. ?D?an fiebt auö bev 2ßeitc Der 

 SRaud)l6cberbe^Ofenö,rreicbe weiter; unb aus tiefen; we(cbe f (einer 

 fmb ; ba§ ficb mebr »^i^e in Die »beerbe Der fictnen Pfannen bege^ 

 ben werbe ; aii auf einmal wieber \)aau$ burcb Die fieinen Staucb^ 

 J6d)er jiebcn fciine; woraus folget/ ba§ Die «S^i^« öw4? «"f^'^ Den 

 Keinen Pfannen gut wirfen muffe« 



5(lle fKaud)r6bren auö Den J^eetben ber Fleinen Pfannen; ' 

 mflifen ipon gfeicber Sänge fepu; wenn fi4) Die ^i^e auö Dem £)fei> 

 fia4) allen ^b^ü^« ^^^ '3^f«nnen gleicb weit au&breiten foU. 



Sn allen folc^en fteinen Pfannen; weit fi^ nicbt bin^cr^fen^ 

 ^tn nebeneinanber ; unb aUe Dem Cfenfeuer gleid) nabe liegen; 

 jnu§ Die (B^\)it »ief bejfcr erwärmet; abgebunfiet unb Daö ©alj 

 «balten werDen; a(^ wenn fk bintereinanber ancjeieget wtiren. Sa 

 Ui) getraue mir bevna^e iu bet)aupten/ Dap Dae^aij au^ Der ^»bfe 



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