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34 93on ^al^]>fattnett» 



geticftfct unb tjerbeffett wotben / o^nc t»a§ baö ©anj« ^i Snbcrn n5 

 tl)ig sewefcn xtbxu f^a fic(> nun auö ^'cmpcln unb cicmae()tcrt 

 <35erfuc(>cn am bellen urfbeilen \h%Xi waö ön bct ^aii)C fcp ; fo 

 ^abc icb ein paar ^vcmpcl fo(d}ei: Ocfcn unb ^l>fanncn in jtrocn bepcjc^ 

 bcnbcn Tabellen burcb 9viiTc »or()c|leUct; in tveM;cn allen Jlcb er* 

 eigncnben/ unb bep anbcrn <2)a(jficbc'rci)cn bcobacbtetcn unb an^e* 

 merkten §eb(crn unb "iS^anseln burcl) ^iile Q^erfucbe, nicbt allein ab* 

 gebolfen, fonbern aucb eine fotcbe (Jinricbfung ^emacbet warben/ \io,^ 

 won allen folcbcn ^inberniJTen, fo ficb bep ^erficbun^ ber (Sol)(e 

 unb fKegierunfl bcö ^euerö babep ereignet/ obnc ^citlduftis^^it ab* 

 Ijelfen fonncn» 



3. ^ei( aber jur genauen «nb grünblicben 53eurtbcifun3 

 bon ber (Jinvicbtung , Q)ebraucb unb bcfonbcrn 5Öefcl;atfenbeit foU 

 cber Ocfen unb Pfannen n6U)t.giO f '^0.^ bie ,^unbamcnta auftvelcbett 

 fotcbeö beruhet , angeieicjet unfe befcbriebcn werben ; fo babe icb xuüor* 

 ber|l einige (Erlduteruns baüon im folgcnbcn geben trollen. 2Uö erftlicb 

 »on bcn ^tgenfcbaften unb ©runbtbeilcn beö «Saljeö nacb beiJen 

 cbpmifcben ^tnfdngen. Sunt ant)ern ton QJcrfieöung unb QJcrferti^ 

 gung beffclben auö ber bekannten (Sol)le. '^xm brttten t>on bergen* 

 tung unb t)on ben Wirten ber iO^aterialien bcö ^euernrerf^, fo ju beni 

 QJerjieben gebraucht iuirb. Unb üiertenö t>on 55efcbaffcn!)eit ber 

 Pfannen unb £)cfen / beren Sinricbtung unb befonbern Jöauart. 



4. Seboc^ iji in biefen t)ier 5(bfcbnitten nur fo t)iel entbaf'cn/ af^ 

 jubiefem 93orl)abcn ju TOijTen notbig fci)n mag. (^olcbce babc icb einer 

 bocberlaucbtcn unb bocbpreiöUc^en SifaDemie ^u S>ero weifen ^injicbten 

 unb Ueberlegung aucb weiterer Sluefubrung iibergebcn wollen/ ob' 

 t)ie(eicbt eine« ober ^^i anberc barunter ficb jünbcn m6cl;te/ fo ju 

 nu^Ucber ^nwenbung bicnen Eonnte. 



I. asott 



