becfctf fo brennen fofc^c (latf, ciebcn auc^ eine un^fcic^ ftkUxt 

 ^i^C/ a(^ in t>cn anbern ^afd;incn. S)ie Urfac^e ijt, weil t>ic 

 €uft burc^ t)te 3'i6l)ce z t>on unten in bie ^6(^e Dfücfet; Da nun 

 tinter t)em SKojle y unt) in Den ^o^cn x bie £uft rarcfaciret, unö 

 aufgetrieben iii, t>cr fl^rfejk ©rucf ber £uft aber t)on unten in bic 

 ^6be/ befonbcr^ ncid? ber üerDünntcn 8iift/ a(ö einem teeren SXaume, 

 mit ©eroalt sif(i)ic\)t; fo erfolget eine au§erorbentlic|>e Sr^i^ung 

 ber Äol)len. SÖSenn man ben S)rucf ber ^uft nodb me^r »ermel^^ 

 rcn will / fo barf man unten an bie Dvöbre z noc^ eine bergleic^en 

 Üi6l)re tz flecfcn j fo t^erme^ret [vS) ber 2)rucf ungleich ftaxhXf 



IV. 



fOon SJefc^afFen^cit ber g>fanttctt itnb ^efe« , ttcE>(l 



beren Sinrict)tung unb befonbern 55auart. 



29» ^on ber bellen. 5(rt ber Pfannen ju bem (^afjfleben 

 unb il)rem Unterfcf>iebe i(l ju merPen. 9JBeil bie^oble in unter* 

 fc()iebenem®el)alt, alö armen unb reichen f:c^ bejinbct; ba ndmlic() in 

 einer Äanne <Sol)le t)on 4 bi^ 16 ^otl) ©a»j entl)a(ten finb/ roeU 

 ^eö man I6tl)i5 nennet: biefe Ungleic^l)eit aber auc^ ju Q3erfiebung 

 ber @ol)le einen Unterfc^ieb ber Pfannen erfobert ; inbem burc^ bie 

 €rfal)rung bcPannt ifl/ t)a^ bie arme ^oljk mit bcfferm ^0x0 

 ll)eile unb 9^u^en in einer grof^n Pfanne; unb mit (Scheit ^ ober 

 5Kci§l)olje )lcl) tjerfieben li^^t, ®enn bie ^erfiebung berubet nur blo^ in 

 ber Sfuöbönjiuns beö ^afcrö; fofglic^) begreift man kiü)t, t>a^ in ber 

 ndmlid)en Seit auö einer großen Pfanne mebr auf^bunflen fann, cii$ 

 (juö einer f leinen/ fo I)ier erfobert wirb; roelcT^e^ \>a$ crjle war. 



30. (5inc gro^e Pfanne aber erfobert mebr unb ftdrPer^eucr 

 cU eine fleine. ®a nun ©c^eit unb Oiei§l)o(j eine gr6§ere unb 

 f\^ me^r auöbrcitcnbc Slamme al^ ^o^len unb ^orf Qi^bt; fo ifi 



g 55 flar, 



