5* 9Bcn ©al^pfannen» 



-y, ^(C^ftflnn wirD auf ben SKojl e f g h timt Jgof|< ^eu« 

 semac^t/ ^crnad) ÄoMcn Darauf gelegcf , «nö fctc^cif ^^ac^lesen 

 fo ote( t)crmcl)ret / bi$ Die ^ol^Ie in if i)b^ftin$ 20 SD^iumea 

 tvallet unD foct)at» 



85co^acM«ttöem 



^«flen einr5Ci^?dnse(, fo fid) biimikn wcsen Det Jeuetunj 

 unö Äoct)ttnfl Dcp (Sollte mi^ncn, 



39. ^ö sef(^ic!?t biöwclf .'n , t)a§ Daö ^euct utc^f rec^t breite 

 ncn will : Da niuf man Die £uftfcbicbet r l)Dl)ej: aufjiel^eti f unD t)U 

 cifecnen (£cl)iebet P in Dem Ofen M ganj aufmai:f)en , woDucc^ Die 

 ^ol)Icn gcwaltfam anjubtenn.u fanden / aucl^ Die @ol)(e 3efc(?tt)in^ 

 inö ^oc^en fommr. 



2. ^t\m nun Die Äobfen genugfam flammen unD bten* 

 nen / auc^ Die (^ol)(e in bel)6rigcm SJßaUen unD ^ocfeen ijl ; fi> 

 fc^iebet man Die (Schiebet P in Den Dfcn M Die ^difte ju , wof 

 Diircl) Die (2)ol)(e unc}(eid() darf et aiö juboc fod)eL SBcnn abct Die 

 (gol)te ju jtarf foc^et unD walkt ; fo mu§ man Die ^u§erlie^en 

 Cuftfc^tcbct r me^c nteDcrIaffen , unD DaDurc^ Die ©timmung Der 

 £uft a(fo einrichtend wie eö Die UmjldnDe erfoDern ; Damit Die @ol)(e 

 bejUnDifl in Der c)el)6riflen Sßall f unD Äoc^uns erljatten »erDe. 



40» ^a§ aber Die (Stimmung unD redete SKegierun^ Der £uft 

 in Un Oefm ju Q5crmcl)rung De« 3^i*^^'ö Die sanje ^auptfac&e fep/ 



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