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ALBÍIM DE L\ FLORA. 



particularmor.te sobre el sistema nervioso, 

 así que ha sido muy recomendado sn uso, en 

 el liislrrisinojiipccondria, asma etc. Miller la 

 empleaba contra la coqueíuchv cuando los fe- 

 nómenos nerviosos eran muy intensos y que 

 la sofocación parecia inminente; en su pres- 

 cripción la asociaba al acetato amónico y al 

 agua do menta. 



Tambica so administra como antiliolmín- 

 lico, si bien en este caso , solo obra con la 

 eficacia de otras sustancias escitantcs y 

 aromáticas, tales gomo el tanaceto, ajenjos, 

 ajos ole. Se ha considerado asi mismo como 

 carminativa ó ingisiva; en una palabra, esta 

 sustancia puede ser ventajosamente em- 

 pleada en todas las circunstancias en que la 

 economía necesita de un fuerte estímulo. 



Su acción medicinal sería mas frecuen- 

 temente utilizada á no ser tan insoportable 

 su fetidez, por la que le dieron el nombre do 

 stercus ilíaboH y cosa notable y que viene 

 en apoyo del adagio vulgar de que «sobre 

 gustos no hay nada escrito, » los Persas la 

 esliman sobre manera como condimento, 

 hasta tal punto que la denominan Manjar de 

 los Dioses y los dias festivos frotan con ella 

 el borda de sus copas para dar á las bebi- 

 das mas gusto y pcrlumo. Para usarla al 

 interior hay necesidad de prescribirla en pil- 

 doras plateadas. En homeopatía tiene tam- 

 bién uso, dando preferencia á la suerte en 

 lágrimas para la preparación de sus dilu- 

 ciones. Al exterior se emplea aplicada so- 

 bre los tumores indolentes y es considera- 

 da como un cscelente resolutivo. 



Esplicaeion de la lámina. La planta está reduci- 

 da A la mitad de su tamaño natural; a raiz reducida 

 ni tercio de su volumen; b flor entera aumentada; 

 c fruto de tamaño natural. 



Gen. Pastinaca. L. Cáliz con limbo borrado ó con 

 dientes muy pequeños. Pétalos casi redondos, cute- 

 ros, doblados liAcifv dentro, con la lacinita ancha re- 

 mellada. Fruto aplanado-comprimido por el dorso, 

 ceñido por una márMn ancho-aplanada. Mericarpios 

 con costillas muy delgados, 3 intermedias equidis- 

 tantes y 2 laterales contiguas ú la margen. Fajas li- 

 ncalc's agudas apenas mas cortas que las costillas, 

 solitarias en ios vallecitos, 2 ó muchas mas en la jun- 

 tura. Carpoforo 2-p.artido. Semilla aplanada. — Yer- 

 bas perennes de Luropa central de la región mcdi- 

 tcrnmca, del Cáucasoy del Asia, con raiz fusiforme 

 com»nmcnte carnosa, hojas pinado-cortadas y los 

 segmentos dentados hendidos ú lobados; umbela com- 

 puesta; sin involucros ó de pocas hojuelas, y llores 

 kuiarillas. 



PASTINACA SATIVA. L. 



Pastinaca sativa huifolia, C. Dauh.— 



Tourn. — Pastinaca sativa lati folia Gei'má- 

 nica flore lúteo. J. Bauh. Pastinaca off. — 

 Peni. Dig.L. 



Chirivia, Ksp. Parstinarja cMrivía Port. Pnnah,— 

 panais cultive, — pastenciic,—pastcnaille ,—l)lanclic 

 — grand chervi. i rano. Parsnep. Ing. 



Df.sc. Tallo asurcado; hojas pinado-oortadas y 

 los segmentos aovado- oblongos, obtusos, fostunado- 

 dcntadds, hendidos en la b:isc , el estremo 3-lobo; 

 sin involucro; dientes del cáliz borrados; frutos .aova- 

 dos; juntura 2-fajada Fl. Junio. En prados húmedos 

 y orillas de los arroyos y rios como el Manzana- 

 ros etc. y cultivada. Presenta dos variedades; Silvestris 

 1)0. hojas pubescentes, raiz delgada y EdulisDC. 

 hojas lampiñas, lustrosas por la "cara superior; raiz 

 gruesa y carnosa. 



Parles usadas. La raiz y las semillas. 



Recolección. La raiz se emplea fresca. Las semi- 

 llas se recolectan como las de las otras Umbeladas. 

 Las raices .antiguas tienen á veces una acritud des- 

 agradable y deben desecharse. 



Propiedades, nociones quimicas y económicas. La 

 chirivia cultivada, mejora por el cultivo y tiene sa- 

 bor y olor agradable, conteniendo un 12 por 100 do 

 azúcar cristalizable y dicen que gran cantidad de fé- 

 cula; su análisis que' ignoramos se haya hecho, seria 

 de gran interés. 



Los Irlandeses la hierven y hacen fermentar con 

 el lúpulo y obtienen así una bebida que reemplaza á 

 lá cerveza. En Thuringe se cstrae de esta raiz una 

 especie de jarabe que sustituye al azúcar, para lo 

 que cuecen'las raices cortadas en pequeños trozos, 

 hasta tanto que se deshagan entre los dedos, remo- 

 viéndolas para impedir so quemen; se contunden y 

 esprimen para obtener el zumo, el cual se hierve con 

 nueva cantidad de raiz, después se evapora y despu- 

 ma; la decocion se la sostiene durante quince horas y 

 cuando el líipüdo tiene consistencia de jarabe se le 

 separa del fuego; si se prolongase mas, se obtendría 

 azúcar critalizado; este jarabe puede emplarse ep 

 lugar de azúcar en las aldeas para ediilzorar coci- 

 mientos etc. 



La chirivia es para el hombre un alimento sa- 

 no y dulce y para las bestias un buen pienso; sus ho- 

 jas y tallos un cscelente forrago. La semilla de esta 

 planta es fuertemente aromática y amarga. 



Las vacas que se alimentan con este vegetal, tie- 

 nen loche mas abundante y con mas crema, sin que 

 contraiga gusto desacrradable. 



Eu otros tiempos la chirivia, era consi- 

 derada como escitanle, diurótica, emcnago- 

 ga, febrífuga etc. Cesalpino elogia un elec- 

 tuario preparado con esta raiz y azúcar, 

 para restablecerá los convalecientes y osci- 

 larles su apetito. Cocida en leche es favora- 

 ble á los tísicos y personas delicadas y dé- 

 biles. La semilla es la que ha sido principal- 

 mente preconizada como febrífuga, á la do- 

 sis de 2 á 6 gram. Schwencke la empleó 

 con éxito en las tercianas y Fouquet contra 

 las cuartanas; Garnier, médico de Lyon, la 

 prescribía hace cerca de ciento cuarenta 

 años como buen febrífugo, ú la dosis de 2 

 á 4 gram. comida cruda, y á la de 8 á 12 



