FAMILIA ALGAS. 



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los labradores é industriales. Sus escri- 

 tos sobre el particular puedeu consul- 

 tarse con fruto. 



Además del azúcar suministra el zu- 

 mo fermentado de la caña de Sorgho. 

 alcohol, sobre cuya obtención tizo un 

 llamamiento al pViblico de Francia en 

 1354, M. L. Vilmorin; de manera que si 

 el primer producto (azúcar) ofrece aun 

 hoy inconvenientes para su elaboración, 

 no siendo el menos grave la dificultad 

 de conservar sin alterarse las cañas 

 hasta la ocasión de emplearlas, este se- 

 gundo producto viene á subsanar en 

 parte el obstáculo indicado , el que no 

 tardará, sin duda, en ser vencido y para 

 lo cual se hacen ensaj^os repetidos. 



Las semillas amiláceas , como las de 

 las otras Gramíneas, son un alimento 

 escelente para la volatería y hace poco 

 tiempo Mr. Hetet, farmacéutico, de las 

 aristas ó de las espigas , ha preparado 

 dos materias colorantes, una roja fpnrpu- 



rholeinaj, análoga al rojo de rubia y otra 

 amarilla {xantoleinaj semejante á la xan- 

 tina. L;is mism;is semillas, dice el autor 

 citado, después de tostarlas, ejercen ac- 

 ción sedante sobre la economía y su co- 

 cimiento es un purgante leve. 



La raiz es escelente para el ganado 

 de cerda, las hojas como forraje y hasta 

 el mismo marco o bagazo, es aprove- 

 chable como combustible 6 mejor como 

 abono. 



Sin tocar en la exageración, creo pue- 

 de sacarse gran partido de esta planta 

 y que está llamada á ocupar un lugar 

 preferente en la agricultura patria. 



Explicación de la lámina. 1." a Panoja con fruto 

 del A. Sorghum; bcdefr/hi rructiGcacion del 

 mismo. 



o' Frutos del A. sacharntus, b' c' d' e' fructíQcacion 

 del mismo; f fruto aumentado y purtido. 



a" Espiga del Holcus spicatus. Lin. Penicilliaria 

 spicata. Willd; c" d" e" glumas, pajas y fruto partido 

 de asta especie. 



2.° Flor de los Holcus, según Linneo. 



