L'AGRICULTURE ET L'HORTICULTURE EN NORVÈGE 25 
est rapide, indépendamment de la latitude. Au con- 
traire, dans les régions polaires, où les très longs jours 
interviennent, le développement s'accélère malgré le 
froid, et cela, à température égale, d'autant plus, qu'on 
avance davantage vers le Nord. Nous citerons un seul 
exemple, parce que nous espérons étudier plus lon- 
guement cette question dans un autre travail, et nous 
choiïsirons ici l'Orge, puisque de toutes les céréales 
c'est celle qui s’avance le plus vers le Nord. Voici les 
résultats des recherches de SCHÜBELER rapprochés 
de ceux que donne BoussINGAULT (1). 
Au Caire, l’Orge met go jours à mürir, par une 
température moyenne de 21° C.; à Bechelbronn en 
Alsace et à Kingston (41° 50’ lat. N.), aux États-Unis, 
elle emploie 92 jours par une température moyenne 
de 10° C.; à Santa Fé de Bogota, dans la Nouvelle- 
Grenade, près de l'équateur, mais à une altitude consi- 
dérable, 1l lui faut 122 jours par 14°7 C.de température. 
— Passons aux côtes de la Norvège. Dans l'ile de 
Halsnô (59° 47 lat. N.), il faut 117 jours par 11°6 C. de 
température moyenne; à Bodü (67° 17), 1l en faut 101 à 
102par 0°7.C. de température: à Strand'(68° 46!) et à 
Skibotten (69° 28’), 1l en faut 98 par une chaleur 
de 1008 C.; enfin dans le Syd-Varanger au 70° degré 
de latitude environ, 1l faut 76 jours seulement par 
MA de température moyenne! 
La moyenne de Christiania n’est pas facilement com- 
parable aux chiffres que nous venons de citer, à cause 
du climat relativement continental qui y règne; sous 
une latitude de 59° 55, égale à celle de Halsnô par 
conséquent, 1l y fait en été 14° C. en moyenne, aussi 
l’Orge y mürit-elle en 89 à go jours. 
(1) Economie rurale. 
