L'AGRICULTURE ET L'HORTICULTURE EN NORVÈGE 29 
dra, par exemple, l’origine du nom de l'acide litmique, 
qu'on extrait de la teinture de tournesol; l’ethnographe 
enfin y rencontrera à chaque pas des détails intéres- 
sants ou bizarres sur les mœurs, les croyances, les 
préjugés norvégiens et les traces que l’on remarque 
encore, dans ce pays, de l’ancien culte païen. 
Ce que nous avons dit de la Pflanzenwelt Norwegen's 
suffira, nous l’espérons, pour qu’on en apprécie la 
valeur et l'importance. ScHÜBELER, dont le savoir, 
l'expérience et les nombreux travaux de vulgarisation 
ont déjà rendu tant de services à sa patrie, a fait par 
ce livre, pour l’agriculture et l’horticulture norvé- 
miennes, ce que A. BLyTTr vient de faire pour la 
botanique descriptive de ce pays, par son bel ouvrage 
Norges Flora. C’est une vaste entreprise que ces deux 
hommes ont menée à bonne fin, grâce à cette ténacité, 
à cette ardeur au travail qui semblent les signes 
caractéristiques des peuples obligés de lutter contre la 
nature et d’être, dans toute la force du terme, les arti- 
sans de leur propre fortune. Aussi notre admiration 
doit-elle croitre en raison même des obstacles vaincus, 
et quand nous voyons un pays produire des hommes 
aussi distingués et des travaux aussi remarquables, 
quand nous voyons un pays qui confine à l’Océan 
glacial donner l'exemple de l'instruction au monde 
civilisé et ne pas renfermer, d’après les dernières 
statistiques, 2 °/ d’illettrés, n'est-ce pas le moment 
ou jamais de répéter ce mot célèbre : 
« C’est du Nord aujourd’luun que nous vient la lumière ! » 
