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sauros Alkali, und der nach der Behandlung inil essig- 

 saurem Klei erhaltene Rücksland slellle daher eine kry- 

 stallinische Salzmasse dar, die hauptsächlich aus essig- 

 saurem Natron bestand. Um dieses zu entfernen, setz- 

 ten wir etwas zweifach-schwefelsaures Kali zu, verdampf- 

 ten die frei gewordene Essigsäure, und zogen den Rück- 

 stand mit Weingeist aus. Da der Weingeist das über- 

 schüssig zugesetzte zweifach- schwefelsaure Kali unter 

 Freiwerden von Schwefelsäure zerlegte, so wurde der 

 Auszug mit Harjtwasser neutralisirt, verdampft, und der 

 Verdampfungsrückstand noch einmal mit Weingeist cx- 

 trahirt. Beim Verdunsten schied sich das Lcucin in präch- 

 tigen Drusen ab. 



4) Speicheldrüsen und Speichel. 



In den Paroliden und Submaxillardrüsen eines Och- 

 sen fanden wir Leucin in sehr geringer Menge. Als wir 

 darauf die Submaxillardrüsen noch einmal in Untersu- 

 chung nahmen, und das reichlich vorhandene essigsaure Al- 

 kali , welches sich im Verdampfungsrückstand befand, auf 

 gleiche W^eise, wie beim Pancrcassecret entfernten, fan- 

 den wir es in grösserer Menge. Mit gleichem Resultat wur- 

 den die Speicheldrüsen einer apoplectischen Frau unter- 

 sucht. In allen Fällen fanden wir kein Tyrosin. 



Da wir Gelegenheit hatten, grössere Mengen Spei- 

 chel von einer salivirenden Frau aufzusammeln , so ver- 

 dampften wir etwa 6 Unzen desselben im Wasserbade, 

 und extrahirten den Rückstand zuerst mit Aether, dann 

 mit Weingeist. Der weingeistige Auszug hinterliess beim 

 Verdampfen einen bräunlichen, nach Leim riechenden 

 Rückstand, der bei der mikroskopischen Prüfung zahl- 

 reiche Leucinkugeln zeigte. Der Speichel scheint indess 

 weit geringere Mengen von Leucin zu enthalten, wie der 

 pancreatische Saft. 



