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geschlachtet und also die Wurst frisch bereitet war, aber 

 es wurde zugleich ermittelt , dass das Schweinefett , mit 

 dem dieselbe gebraten war , mehrere Tage lang in einem 

 schlecht verzinnten kupfernen Kessel gestanden hatte, und 

 von völlig grüner Farbe gewesen war. Leider war von 

 der fraglichen Substanz nichts mehr zu erhalten , aber 

 es lag um so eher nahe, die Vergiftung dem im Fett 

 gelösten Kupfer zuzuschreiben, als ähnliche Erkrankun- 

 gen schon früher beschrieben und von den Beobachtern 

 als Wirkungen dieses Metalls betrachtet waren; wir er- 

 innern nur an die von Gmelin *) beobachtete Erkran- 

 kung von Mönchen, die mit der von uns beschriebenen" 

 die grösste Äehnlichkeit hat, und von jenem Beobachter 

 der in kupfernen Gefässen aufbewahrten Milch und But- 

 ter zugeschrieben wurde. Es wurde desshalb die Beob- 

 achtung als ein Fall von Kupfervergiftung in der Deut- 

 schen Klinik 1851 Nro. 39 veröfTentlicht. Gegen diese 

 Annahme hat Herr Dr. Paasch in einem im ersten Band 

 der „Casperschen Vierteljahrschrift für gerichtliche Me- 

 dizin^^ erschienenen Aufsatze seine Zweifel ausgesprochen. 

 Sich stützend auf mehrere von ihm selbst beobachtete 

 Fälle , wo nach dem Genuss von Wurst krankhafte Zu- 

 fälle entstanden waren, die von den Erkrankten der Zuberei- 

 tung derselben in kupfernen Geschirren zugeschrieben wur- 

 den, während er keine Spur von Kupfer in der Wurst entde- 

 cken konnte, sucht er nachzuweisen, dass die beobachteten 

 'Vergiftungserscheinungen nur von dem sogenannten Wurst- 

 gift oder einer ranzigen Fettsäure herrühren konnten, und 

 er ist desshalb geneigt, auch in unserm Fall eine Wurst- 

 vergiftung zu sehen. Indem er dann die Wirkung der Ku- 

 pferverbindungen weiter kritisirl, kommt er zu dem Besul- 



') Gmelin Geschichte der loineralischen Gifte, pag. 77. 



