LKS BASES SCIENTIFIQUES DE l'aGRICULTURE 33 



8. — Pour fixer les idées, indiquons la composition 

 moyenne de l'herbe des prairies, et supposons que 

 l'analyse porte sur i,ooo kilogrammes d'herbe fraîche. 



Les trois quarts du poids environ, soit y5o kilo- 

 grammes, sont formés par de Veau. Nous nous en débar- 

 rasserons en séchant complètement l'herbe dans une 

 étuve dont la température atteigne ioo-iio'\ 



Les 25o kilos restants s'appellent la substance sèche. 



En la brûlant avec soin, on en voit la plus grande 

 partie (23o kilos) s'échapper en fumée : c'est la matière 

 combustible ou ori^anique, tandis qu'il reste seulement 

 20 kilogrammes de cendres ou matière inorganique. 



Poursuivant alors séparément l'analyse de la fumée 

 et des cendres, on aboutit au résultat qui est résumé 

 dans le tableau suivant : 



COMI'OSITION MOYENNE DE l'hERJIE DES PRAIRIES 



Poids des plantes fraîches : 1,000 kilos, soit : 



Eau ySo kil. 



Substance sèche : 230 kilos, comprenant : 



i Carbone 110 — 



Oxygène 100 — 



Hydrogène i5 — 



A\ote 5 — 



Potasse 5.5 



Chaux 3.0 



Magnésie ....... 1.2 



Oxyde de fer o.3 



et Cendres, 20 kilos, / ^ dde plwsphoriqiie anhydre. i . 5 



savoir : 1 Acide sulfuriqiie anhydre . o.c) 



O.xj'de de manganèse ... o. i 



Soude 0.5 



Silice ().o 



Chlore i .0 



Total ÉGAL . . 1,000 kil. 



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