ŒUVRES DE BOTANIQUE GENERALE 



PLANCHE VIII 



Croissance : étiolement et croissance des racines 



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Comparés aux représentants typiques du règne ani- 

 mal, les végétaux se font remarquer par l'intensité et la 

 persistance de leur croissance. Et l'on peut dire que si 

 le règne animal est, par excellence, le règne de la diffé- 

 renciation, le règne végétal est celui de la croissance. 



La croissance mérite d'être envisagée ciiez les végé- 

 taux en elle-même, indépendamment des phénomènes 

 de nutrition et de multiplication cellulaire qui en sont 

 le prélude habituel, mais non l'accompagnement 

 obligé. 



Il n'est pas rare de voir 

 des tubercules, des bulbes, 

 des boutons foliaires ou flo- 

 raux détachés de la plante, 

 placés dans des conditions 

 où ils ne peuvent prendre 

 aucun aliment au milieu 

 extérieur et ne lui em- 

 pruntent que de l'oxygène 

 pour leur respiration, s'ac- 

 croitre notablement et se 

 développer aux dépens de 

 leurs réserves alimentaires. 

 C'est ce qui s'observe sou- 

 vent chez les Pommes de terre conservées à l'obscu- 

 rité, et ce que représente la figure 3. A cet accrois- 

 sement de volume correspond, par le fait de la 



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Planche VII I. — Croissance 

 Figure 3. Pomme de terre. 



