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environ. Le passage de répilhélium des bourrelets à celui de la rainure esl 

 assez brusque, ainsi qu'on le voit sur une coupe perpendiculaire à la direc- 

 tion du canal (PI. XXYII bis, fig. 14). 



Quant à la gouttière supérieure ou jaunâtre de l'estomac tubulaire, son 

 épithéliuni se distingue, par des caractères très-saillants, des èpitliéliums 

 que nous avons rencontrés sur les autres régions de l'estomac. >'ous avons 

 vu que celte gouttière était remarquable par sa couleur brun jaunâtre et 

 par les petits bourrelets transversaux qu'elle présente dans toute son éten- 

 due. Si l'on prend un lambeau frais de cette muqueuse, qu'on l'ètale sur 

 une plaquette et qu'on l'examine à nu avec un objectif faible, le n" de 

 Vérick ou de Nachet, on s'aperçoit que les petits bourrelets transversaux 

 (Pi. XXVll bis, fig. 2, 7, 7') ont leur surface recouverte elle-même de bour- 

 relets beaucoup plus petits et dirigés obliquement par rapport à l'axe des 

 bourrelets transversaux (PI. XXVIl bis, fig. 5). Ces petits bourrelets obli- 

 ques sont environ dix fois plus étroits que ces derniers et mesurent à peu 

 près 0™",05. 



Sur une coupe de l'estomac faite perpendiculairement à ces bourrelets de 

 troisième ordre, on constate que les bourrelets transversaux ou de deuxième 

 ordre sont dus à des plissements ou ondulations de l'ensemble des parois 

 mêmes de l'estomac, tandis que les bourrelets obliques ou de troisième ordre 

 sont dus à la disposition spéciale de l'épithèlium. 



Cet épilbélium ^Pl. XXVII ter, fig. oj présente, sur une coupe, de petits 

 éventails réguliers, égaux entre eux, constitués par des cellules cylindrique s 

 de longueurs inégales, les plus longues occupant le centre du bourrelet, et 

 les cellules allant en se raccourcissant jusqu'au fond même des sillons de 

 séparation. Les cellules qui composent cet èpithélium sont cylindiiques, et 

 ontdepuis 0'"", 04 jusqu'à O""", 06 de longueur. Les noyaux elliptiques sont 

 clairs et très-distincts, pourvus d'un nucléole (PI. XXVII ter, fig. 4). La 

 partie sous-nucléaire de la cellule n'est point flliforme, mais légèrement 

 conique, claire, ûnement granuleuse. La partie qui correspond au noyau, et 

 surtout la tète delà cellule, sont remplies de granulations fines de couleur 

 orun jaunâtre, très-nombreuses; c'est à cette circonstance qu'est due la 



«loralion de cette région de l'estomac. Le bord libre de la cellule est pourvu 



une cuticule brillante, de G'"", 002 d'épaisseur, qui vue à un fort grossisse- 



